Тонкие пирожки с картошкой

	Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
	Ингредиенты: Для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки

Читать далее...

Лепим животных и не только!

МК можно увидеть щёлкнув по понравившейся картинке

Божья коровка. Поделка из бумаги

Нашла (тут) вот такую поделочку из книги Армин Тойбнер “Оригами. Забавные поделки”


Как сделать:
* Сложите квадратный лист красного цвета пополам вдоль и поперек. Разогните.
* Переверните квадрат и согните по диагоналям. Разверните.
* Сложите из квадрата треугольник, вгибая внутрь стороны квадрата. Это базовая модель оригами - треугольник.
* Вырежьте из черного картона шаблон жука с ножками.
* Наложите основу жука на красный треугольник и обведите карандашом. Вырежьте модель.
* Приклейте красное тело к черной основе с ножками.
* Раскрасьте голову черным фломастерам (до первой пары ножек), нарисуйте точки на спинке.
* Приклейте глазки и вставьте проволоку в дырочки в картоне (проткнуть шилом), предварительно загнутую по форме усиков.


Можно не ограничиваться только божьей коровкой. Сделайте, например, еще колорадского жука из желтой и черной бумаги (черные полосочки вдоль тела), или желтых жуков в крапинку.

Два рецепта икры из опят!

Два рецепта заготовки икры из опят

Хочу вас обрадовать! В лесу появились опята. По сравнению с прошлым жарким летом, когда в нашем Уральском лесу не было ни ягод и даже поганок, в этом году осень решила все-таки нас отблагодарить за терпение. И вот набрав опят, мы задумались, что лучше из них приготовить!!!

Можно конечно засушить или замариновать, а можно сделать чудесную и вкуснющую икру, хоть на хлеб мажь, хоть в супчик ложь, а хоть и так ешь!!!

Читать далее

Ленивые пироги с яблоками и корицей

 

Ароматные ленивые пироги, которые моментально готовятся Надо: Для теста: 500 г пшеничной муки 80 г сливочного масла 1 ст. кефира 1 ч.л. сахара 8 г быстродействующих дрожжей соль

Читать далее...

Фото-урок по технике "Пицца" от Ольги Серебряковой

ИСТОЧНИК      Мне хочется сказать несколько слов о технике «Пицца», в которой сделано мое покрывало. Я знаю, что некоторым это будет интересно, а кое-кто и специально просил меня сделать это. Так что вот, делаю.  Итак, техника «Пицца». Хотя, «Пицца» - это скорее даже не техника, а такая мини-философия, если хотите. 

Читать далее >>>

Цветы из шерсти. Валяние. Подборка МК.

Искала цветок для украшения шапочки. Вот решила и себе сохранить. Буду дополнять.

http://www.osinka.ru/Sewing/Dekor/Needlework/08_01/all.html Цветок

http://spottykit.livejournal.com/343954.html фантазийный

http://voilok-ru.livejournal.com/235157.html#cutid1 роза

http://www.livemaster.ru/topic/71922-valyanie-broshi-tsvetka?msec=14

http://www.livemaster.ru/topic/73068-babochka-iz-vojloka?msec=14 бабочка

http://www.livemaster.ru/topic/59771-prosto-maki-ili-maki-eto-prosto?msec=14 маки

http://www.livemaster.ru/topic/44003-master-klass-brosh-mak-mokroe-valyanie?msec=14 еще мак

http://www.livemaster.ru/topic/34397-broshka-yablonevyj-tsvet?msec=14 яблоня

http://www.livemaster.ru/topic/36618-video-master-klass-po-valyaniyu-broshi-zakolki-liliya?msec=14 лилия

http://www.livemaster.ru/topic/14024-a-vot-komu-broshku-makovuyu?msec=14 еще мак

http://www.livemaster.ru/topic/2313-master-klass-krasnyj-tsvetok-vojlok-mokroe-valyanie?msec=14

http://www.livemaster.ru/topic/57167-tsvety-dlya-dekora-gerbery-vojlok?msec=14 гербера

http://www.livemaster.ru/topic/67468-lyubovanie-irisami-mk-po-valyaniyu-broshki-irisa?msec=14 ирисы

http://woolclub.livejournal.com/2704.html желтенький

http://www.livemaster.ru/topic/24745-master-klass-po-valyaniyu-tsvetka-iz-koridejla?msec=14 вроде мака

http://www.livemaster.ru/topic/34374-mk-po-valyaniyu-ukrasheniya-mak?msec=14 еще мак... прям маковое поле )))

http://www.livemaster.ru/topic/23986-fantazijnyj-vojlochnyj-tsvetok?msec=14 фантазийный

http://www.livemaster.ru/topic/18660-poshagovyj-mk-tsvetuschaya-yablonya?msec=14 опять яблоня

http://www.livemaster.ru/topic/15148-prostoj-sposob-valyaniya-tsvetka-s-mnozhestvom-lepestkov?msec=14 многослойный цветок с множеством лепестков

http://www.livemaster.ru/topic/46109-master-klass-prevraschenie-starogo-svitera?msec=14 здесь тоже красивый цветок

http://www.livemaster.ru/topic/32490-tyulpany-dlya-ukrasheniya-valyanoj-sumki-i-ne-tolko?msec=14 тюльпаны

http://www.livemaster.ru/topic/52968-brosh-vesennij-tsvetok?msec=14 весенний цветок

http://www.livemaster.ru/topic/49790-dekor-na-palto?msec=14 орхидея!

http://www.livemaster.ru/topic/20503-vojlochnyj-braslet-krokus-v-etnostile-svoimi-rukami?msec=14 крокус

 

Спасибо большое мастерицам за великолепные МК!

 

 

Чебуреки (очень вкусные)

Чебуреки (очень вкусные)

Это не мой собственный рецепт, но он очень вкусный (нашла давно в инете)! 
Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Ингредиенты, используемые в рецепте: 
- 4 стакана муки (стакан - 250 мл) 
- 1.3 стакана воды (1 стакан + еще 1/3) 
- 1 куриное яйцо 
- 1 ст. ложка растит. масла, или любого жира 
- 0,5 чайной ложки соли

Фарш: 
- 700 гр. мяса 
- 350 гр. лука 
- о,5 стакана воды 
- соль, перец, специи

Инструкции по приготовлению: 
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придаёт чебурекам пузырчатость). 
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки,стараясь размешивать комки и дать остыть (заваривание частиц муки делает тесто мягким и эластичным). 
3. Добавить яйцо и перемешать (яйцо повышает "пузырчатость" и прочность теста, повышая его пластичность и мягкость). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. 
Тесто не должно липнуть к рукам,если липнет, добавить еще немного муки. Дать настояться не менее одного часа. В процессе настаивания тесто 1 раз перемять. 
4. Мясо пропустить через мясорубку, либо измельчить в блендере. 
5. Лук мелко нарезать, перемять с солью и перцем. Положить в фарш. Лук можно измельчить одновременно с мясом в мясорубке или блендере. 
6. Добавить 0,5 - 1 стакана воды или 1 стакан кефира. Все хорошо перемешать. 
7. Отрезая тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепёшку толщиной 1 мм, разровнять фарш на одной половине лепёшки, накрыть второй половиной и слепить края.

Лишнее тесто можно обрезать с помощью тарелки, блюдца.

8. В кастрюлю, сковороду налить на 2-3 см растительного масла, чебуреки начинать жарить в разогретом масле с двух сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.

Готовые чебуреки выкладываем на тарелку и сразу накрываем крышкой (чебуреки станут мягче).

Примечание: 
В фарш можно добавить измельчённый укроп. 

Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-9

Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 - салат"Дед Мороз"
Часть 100 - Запеканка "Вуаля"

Манник с изюмом


Ингредиенты
Манка-400г.
Сахар-125г.
Масло сливочное-150г.
Кефир-500г.
Яйца-2шт.
Изюм-150г.
Сода-12г.
Ванильный сахар-10г.
Сахарная пудра-2ст.л.
Соль-0.5ч.л
Читать далее...

Квадрат

Круг

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИНТЕРЕСНАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ НА СПИЦАХ. МАСТЕР-КЛАСС

Девочки, вчера  Zinaida-k  разместила очень интересный пост "Шарф из остатков ниток" http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post181311862/ . Вот этот шарф:

Но, к сожалению, перевод выполнен Гуглом. Я давно нашла мастер-класс по этой технике на русском языке, но модели, которая послужила бы толчком к освоению этой техники, не было. Теперь, благодаря Zinaida-k, все сошлось! Будем осваивать новую технику!

Идея новой техники вязания на спицах очень простая и чрезвычайно результативная. Главное – во время вязания вам не придется перекручивать нити от разных клубков. Модели составляются из отдельных полосок или многоугольников, которые в процессе работы соединяются друг с другом. Поэтому на спицах у вас всегда будет небольшое число петель. Роскошная цветовая палитра появляется за счет смены цвета после одного или нескольких двойных рядов. Кроме этого вы сможете без труда изменить размер уже готовой детали. Детские модели довязывайте по мере роста ребенка, добавляя к ним разноцветные полоски или другие узоры. Если ваша модель оказалась очень большой – распустите несколько полосок. С помощью бумажной выкройки вы сможете на любой стадии работы контролировать размер и форму детали. Цветные детали вяжутся отдельно, поэтому вы без труда сможете при необходимости изменить и их цвет. Ошибившись в выборе цвета, просто распустите соответствующую часть и свяжите новую.
Идея новой техники вязания на спицах очень простая и чрезвычайно результативная. Главное – во время вязания вам не придется перекручивать нити от разных клубков. Наши модели (которые вы увидите в этих статьях) составляются из отдельных полосок или многоугольников, которые в процессе работы соединяются друг с другом. Поэтому на спицах у вас всегда будет небольшое число петель. Роскошная цветовая палитра появляется за счет смены цвета после одного или нескольких двойных рядов. Кроме этого вы сможете без труда изменить размер уже готовой детали. Детские модели довязывайте по мере роста ребенка, добавляя к ним разноцветные полоски или другие узоры. Если ваша модель оказалась очень большой – распустите несколько полосок. С помощью бумажной выкройки вы сможете на любой стадии работы контролировать размер и форму детали. Цветные детали вяжутся отдельно, поэтому вы без труда сможете при необходимости изменить и их цвет. Ошибившись в выборе цвета, просто распустите соответствующую часть и свяжите новую.

Мы исходим из того, что вы уже умеете вязать, знаете, как набирать петли и вязать лицевые и изнаночные петли. Вся техника нового вязания основывается всего лишь на этих умениях.

Набор петель.
Любая работа начинается с набора петель. Важно уметь набирать петли на спицу не двумя нитями, а одной (французский набор петель). В процессе работы в наличии очень часто будет только одна свободная нить для набора петель, поэтому к этому способу лучше всего привыкнуть с самого начала.

Начальный ряд всегда считается первым рядом. 

1) Сделайте начальную петлю .

2) Из этой первой петли вывяжите новую лицевую петлю и переснимите ее на левую спицу перевернув “задом наперед”.

3) Из новой петли вывяжите следующую и так же переснимите петлю на левую спицу и т. п .

4) Так выглядят петли начального ряда на спице .

Продолжение большого, подробного мастер-класса здесь: http://kniti.ru/2011/03/interesnaya-texnika-vyazaniya-na-spicax/ 

Как выполняется упомянутый набор петель одной нитью смотрим видео: 

 Книгу Хорста Шульца «Модный трикотаж для детей. Лёгкие разноцветные узоры».

Название: Модный трикотаж для детей
Автор: Хорст Шульц
Издательство: Внешсигма
Год: 1998
Страниц: 60
Формат: djvu
Размер: 8,77 Мб
ISBN: 5-86290-260-0
Язык: русский

Мамы любят одевать своих малышей в нарядную и яркую одежду. С помощью новой техники вязания, изложенной в книге, вы сможете связать для детей разноцветные жакеты, пуловеры, кофточки и др.
Кроме того, вязание детского трикотажа по данной методике позволит избавиться от имеющихся у вас остатков пряжи.

 можно скачать здесь:

http://rimirk.ifolder.ru/14115624

http://depositfiles.com/ru/files/2g24d2ero 

Всем желаю успеха в освоении новой, интересной техники!!! 

 

 

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ
...
Часть 30 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ВЯЗАНИЕ В ТЕХНИКЕ FAIR ISLE
Часть 31 - ВЫШИВКА ПО ФИЛЕЙНОЙ СЕТКЕ
Часть 32 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИНТЕРЕСНАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ НА СПИЦАХ. МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "ВИДЕО ПО ВЯЗАНИЮ":
Часть 1 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОР НАЧАЛЬНОГО РЯДА КРЮЧКОМ БЕЗ ЦЕПОЧКИ
Часть 2 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ С НАКЛОНОМ ВЛЕВО И ВПРАВО. ВИДЕО ОТ BERROCO
...
Часть 13 - КАК ВЯЗАТЬ I-ШНУР КРЮЧКОМ. ВИДЕО
Часть 14 - Демонстрация ирландского кружева. Нора Финнеган. ВИДЕО
Часть 15 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИНТЕРЕСНАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ НА СПИЦАХ. МАСТЕР-КЛАСС

О ВЯЗАНИИ

 

Подборка мастер классов по валянию

 

Читать далее...

Выкройки тапочек!

Выкройки домашних тапочек.

Много разных вариантов)))

http://fictionbook.ru/author/anna_anatolevna_zayiceva/tapochki_ruchnoyi_rabotiy_noviye_modeli_/read_online.html?page=2

Серия сообщений "Обувь":
Часть 1 - Вязаные сапоги
Часть 2 - Шлёпанцы для гостей.
...
Часть 55 - Башмачки эльфа
Часть 56 - Великолепные босоножки
Часть 57 - Выкройки тапочек!