без ума от электрогриля

 

Свиные ребра	2 кг
Мед	100 г
Соевый соус	200 мл
Сахар	100 г
Бальзамический уксус	100 мл
Чеснок	4 зубчика
Кетчуп	300 г
Вода	1 л
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

1.  Смешать все ингредиенты, довести до кипения, опустить в маринад ребра и готовить на медленном огне 45 минут. Остудить в маринаде. Вынуть ребра, нарезать на порции по 2-3 ребра.
 

2.  Маринад уварить до густоты соуса. Ребра жарить на гриле, на умеренном огне, смазывать соусом во время процесса жарки.