мое последнее увлечение )
я сначала попробовала приготовить крамбл с мюсли, безумно просто:

замороженная клюква 500 г
мысли (я использовала запеченные) 200 г
сахар 100 г

Я клюкву разморозила и воду слила.
В форму для выпечки высыпать клюкву, смешать ее с сахаром, а верхним слоем высыпать мысли.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее крамбл примерно на 20 минут.

 

 

параллельно с эти на village опубликовали рецепт яблочного крамбла, попробовала )

Крамбл с яблоками

... несмотря на кажущуюся простоту, в крамбле есть основные элементы гастрономической гармонии — баланс и контраст. В нем сочетаются горячее и холодное, мягкое и хрустящее, сладкое и кислое. Соединение противоположностей делает любое блюдо интересным и запоминающимся.

Ингредиенты (на 4 порции)

1. Смешать муку и сахар. Нарезать масло кусочками и протереть пальцами с мукой и сахаром, чтобы получилась песочная крошка. Тесто не должно быть сырым — добавляйте масло постепенно и, если заметите, что тесто размякло, досыпьте муки.

2. Почистить и порезать яблоки мелкими кубиками. Разложить их в форме для запекания.

3. Посыпать яблоки корицей и сбрызнуть соком лимона.

4. Засыпать яблоки песочным тестом до краев формы. Выровнять тесто в форме, постучав дном об стол.

6. Украсить десерт в тарелке шариком мороженого...

Планирую летом готовить крамбл со свежеми ягодами. Вот например рецепт

Ягодный крамбл
 

Для крошки

Для ягодной начинки

Шаг 1

Начнём с крошки для десерта. Для того чтобы приготовить крамбл возьмите: муку, сахар, сливочное масло (охлажденное), грецкие орехи (измельченные).