Цитата сообщения галина5819
Салат "Граф Орлов": сытный, вкусный, мужской салат, хотя женщины тоже не отказываются
Когда-то давно читала о жизни фаворита ЕкатериныII - графа Орлова и запомнила, что любимым его блюдом были копчёные куропатки и курицы... Не знаю, была ли та информация правдива, но этот салат графу точно бы понравился - сытный, насыщенный, вкусный, мужской салат. Хотя женщины тоже не отказываются! Прошу к столу!
Окорочок куриный (копчёный, вес без костей) — 350 г
Фасоль консервированная (красная) — 220 г
Чеснок (большой) — 1 зуб.
Помидоры черри (или 2 средних помидора) — 200 г
Сухарики — 50 г
Майонез (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Фасоль промыть фильтрованной водой и откинуть на дуршлаг. Выложить в салатник, добавить измельчённый чеснок.
С окорочка убрать кожицу и кости. Мясо нарезать немелкими кусочками.
Всыпать сухарики ( желательно ржаные или ржано-пшеничные).
Помидорки черри вымыть и разрезать на четыре части.
Заправить майонезом. Я специи не добавляла.
Поставить на 15 минут в холодильник.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
