Если вам, как и нам, хочется, чтобы в холодильнике всегда было что-то вкусное, чтобы без стояния у плиты, без паники «что готовить», без колбасы из магазина, мясной хлеб – это оно. Приготовили вечером – и вот он: мягкий, ароматный, нарезанный – ждёт, когда положим на бутерброд или подогреем к гарниру.

Фарш индейки - 500 г

Сливки 10% - 70 мл

Белый батон - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - 1/3 ч.л.

Мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.

Кетчуп - 2 ч.л.

Соберите ингредиенты для приготовления мясного хлеба из индейки в духовке.

Они перед вами - на фото.

Луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте.

Выложите в сковороду и поджарьте в подсолнечном масле.

Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой.

Предварительно обрежьте корку. Через 5 минут отожмите.

В миску выложите фарш индейки, батон и яйцо.

Добавьте измельченный чеснок и жареный лук.

Насыпьте соль, черный молотый перец, сушеный базилик, молотый мускатный орех.

Влейте сливки.

Все эти ингредиенты взбейте с помощью блендера до однородной, немного вязкой консистенции.

Форму для запекания смажьте маслом и плотно заполните приготовленным фаршем.

Пустот не должно быть.

Верх хлеба смажьте кетчупом и отправьте в духовку.

Запекайте мясной хлеб из фарша индейки в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Духовку заранее разогрейте.

Мясной хлеб из индейки готов. Нарежьте и подавайте к столу.

Мясной хлеб из индейки