Простой рецепт приготовления вкуснейшего лимонника в мультиварке. Выпечка получается  очень нежной и воздушной, а потрясающий вкус и восхитительный аромат не оставят Вас равнодушными!»                                       Ингредиенты для лимонника:

• Маргарин для выпечки или сливочное масло — 150гр.

• Сахар — 150гр.
• Лимон — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Мука — 210гр.
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• Изюм — 1 мультистакан

• Масло (или маргарин) — для смазывания формы

Как приготовить лимонник в мультиварке:

Ольга готовила лимонник в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Размягченный маргарин разотрите с сахаром добела.

Добавьте сок и цедру 1 лимона, яйца. Взбейте массу миксером на средней скорости в течение 5 минут.

Муку, смешанную с разрыхлителем, всыпьте в нашу массу, добавьте изюм. По желанию вместо изюма можно добавить сухофрукты.

Взбейте тесто миксером в течение 1 минуты. Тесто получается очень нежное и ароматное, кремовой консистенции.
Кастрюльку мультиварки смажьте маргарином или сливочным маслом, влейте тесто в кастрюльку.

Установите режим «Выпечка» на 50 минут. После звукового сигнала оставьте бисквит на подогреве на 15 минут, чтобы ушла лишняя влага.

Выключите мультиварку и оставьте бисквит до остывания. Достаньте выпечку из кастрюльки мультиварки с помощью контейнера-пароварки. Остывший лимонный бисквит можно посыпать сахарной пудрой.

Вкуснейший ароматный лимонный кекс в мультиварке готов! источник