Еще одни булочки, австрийско-немецкого происхождения Buchteln

Я сегодня...решила испечь пиццу. Тесто поставила, получилось очень хорошее и много. Пиццу испекла и вспомнила, что давно собиралась попробовать Buchteln  Ну и попробовала.

125 мл теплого молока

250 гр муки

50 гр сахара

20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)

2 желтка, 1 яйцо

щепотка соли

немножко лимонной цедры

1 ч.л. рома

1 пакетик ванильного сахара

50 гр масла

125 мл сливок для взбивания

Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.

200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое. (у меня это заняло минут 40).

Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. (У меня была форма 24*24). Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности (я не раскатывала;-)) отщипывала от шара подошедшего теста), отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 гр, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.

Есть вариант наполнить их вареньем или повидлом, и подавать с соусом (ванильным, например:) Нам очень понравилось безо всего 
Но когда буду делать еще раз, обязательно удвою количество подслащенных сливок, которыми заливается форма - очень вкусные получаются.
Надеюсь, что вам тоже понравится:)))

27 уроков PhotoShop от PSDuts + наборы Hi-Res кистей

27 уроков от PSDuts

Переводить названия на русский бессмысленно - и так видно всё по картинке.

a Cool Yellow Helmet Icon

a Brilliant Vector Lighter

Fiery Space Explosion

a Traffic Cone Icon

все уроки от PSDuts

Уроки PhotoShop. Суперподборка

14 Scatter Brushes

Чудеса Photoshop

9 комплектов кистей от BittBox

Watercolor Brushes

Leaves Brushes

Watercolor Brushes

все кисти

Полезные ссылки: скачиваем музыку, альбомы, саундтреки, аудиокниги. (48 ссылок)

200 лучших книг по версии BBC





1. Властелин колец, Дж. Р. Р. Толкиен
2. Гордость и предубеждение, Джейн Остин
3. Темные начала, Филипп Пуллман
4. Автостопом по Галактике, Дуглас Адамс
5. Гарри Поттер и кубок огня, Дж. Роулинг
6. Убить пересмешника, Харпер Ли
7. Винни-Пух и все-все-все, А. Милн
8. 1984, Дж. Оруэлл.
9. Лев, ведьма и платяной шкаф, К. Льюис
10. Джейн Эйр, Ш. Бронте
11. Уловка-22, Джозеф Хеллер
12. Грозовой перевал, Эмили Бронте
13. Пение птиц, Себастьян Фолкс
14. Ребекка, Дафна дю Морье
15. Над пропастью во ржи, Д. Сэллинджер
Далее

Молодежная лексика от Сталина до наших дней

(c)

- = : : : 10 очередных глупейших преступников : : : = -


10 место:
Молодая американская мамаша была арестована во время скаутсткого слета, в котором участвовал ее сын. Пока она смотрела на то, как полисмен демонстрирует детишкам работу натасканной на наркотики розыскной собаки, собака нашла в ее сумочке пакет с травкой.

9 место:
Молодой человек с дробовиком зашел в магазинчик и потребовал наличность из кассы. После того, как деньги были погружены в сумку, он увидел большую бутылку виски, и потребовал добавить ее к деньгам, однако получил от продавца отказ, у продавца были сомнения в том, что грабитель достиг 21 года. После некоторых препирательств, грабитель достал водительские права и предъявил их продавцу, которые, после тщательного изучения, согласился с правомерностью получения алкоголя и упаковал бутылку в сумку. На чем они и расстались. Впрочем, расстались ненадолго, потому что через два часа грабитель был взят полицией в собственной квартире, ибо продавец сообщил имя и адрес, указанный в правах!

8 место:
Некая дама обратилась в полицию с заявлением об угоне машины, сообщив при этом, что в машине остался мобильный телефон. Офицер позвонил по телефону, сказал, что, мол, по объявлению в газете и давно о такой тачке мечтал. Назначили встречу. Встретились. Арест, суд, тюрьма.

Читать далее...

Шарлотка feat. штрудель

Мне очень нравится яблочный штрудель, теплый, да еще с ванильным соусом...ммм...вкуснятина. Но делать его я не умею, и судя по рецептам - работа это нелегкая. А шарлотку сделать - нет ничего проще из выпечки. Раз, два - и готово. А люблю штрудель.... Дилемма.
Значит будем усложнять шарлотку, добавляя в нее элементы штруделя. Как обычно делают шарлотку - покромсали яблоки, залили тестом и вперед. Я решил пойти другим путем.
Ну, для начала, напомню требуемые ингредиенты:
-несколько яблок
-стакан муки
-стакан сахара
-3 яйца
-немножко пекарского порошка.
Я еще добавил:
-корицу
-хорошую горсть изюма.

Читать далее...

Галки

Гала-концерт конкурса "Пять звезд", 31 августа 2008 г.

Старинный, загадочный, современный Босх + Deep Purple.

Спецкорр Асириса начинает путешествие в страну Иеронима Босха с благодарности своему другу Плерома за идею и соавторство в этом путешествии, а также с приглашения, обращенного ко всем друзьям: Присоединяйтесь! Информацией, догадками, впечатлениями и размышлениями. Босх и поныне тайна! Путешествие только начинается. Читать далее

Антонио Бандерас танцует танго.

Эпизод из фильма "Держи ритм" (Take The Lead)

Пьер Дю Лейн (герой Бандераса) преподает бальные танцы в школе в бедном черном квартале самым злостным двоечникам и прогульщикам в качестве наказания после уроков (как он, галантный, образованный, утонченный, туда попал - долгая история). Естественно, подросткам, выросшим на рэп-культуре, это ну совсем "не в тему" и не "круто", и "полный отстой, чувак". В этом эпизоде Пьер как раз пытается заинтересовать своих самых сложных учеников. Показательное выступление...

Кстати, интересно, а как бы оценили подобную методику развития мотивации к предмету профессиональные педагоги?)

РУССКАЯ ВОДКА

ДРУЗЬЯ ПРЕДЛАГАЮ НА ТРОИХ!!!


Включите звук...и налевайте, я пошел за закуской!






БЕРЕМ В ЦИТАТНИК И ПРОДОЛЖАЕМ ГУЛЯТЬ С ДРУЗЬЯМИ)))

Диана Арбенина "Романс №4" ("Взрослые песни" на Муз-ТВ, 2001)

Диана Арбенина "Романс №4" ("Взрослые песни" на Муз-ТВ, 2001)

успешная недорогая реклама в блоге у Жданова

Мои ДРУЗЬЯ. Мои КОНТАКТЫ. Мои ОДНОКЛАССНИКИ

Олимпиада в Пекине

Клавесин и контр-тенор Philippe Jaroussky.

Традицию музыки барокко по воскресным вечерам спецкорр Асириса старается поддерживать, несмотря на жаркую погоду днем и вялое самочувствие вечером. К счастью, Читать далее

Как качать файлы через Emule (Осла)

Настроение сейчас - инфракрасное как у ластика

Для того чтобы скачивать из сети eDonkey2000 необходимо установить программу-клиент.
Мы рекомендуем eMule

Для скачивания последней версии пройдите по ссылке, скачать eMule. Скачивать нужно Инсталлятор.

После скачивания просто запустите программу установки (eMule0.48a-Installer.exe)
Описание установки, как и сама программа польностью русифицированы, вам даже не нужно ничего менять в предложенном по умолчанию, просто нажимайте "Далее".
После установки запустите программу.

Сначала зайдите в kad, вправом углу нажмиете "соединение"
Затем в следующем окне "серверы" выберите сервер и также нажмите "соединение".
В сети много фальшивых серверов, поэтому советую соединяться к DonkeyServer2.
Теперь, чтобы скачать ed2k ссылку выделите ее и нажмите копировать, программа автоматически предложит начать закачку этого файла.

Можно использовать, также поиск по имени файлов непосредственно из программы клиента.

Для скачивания последней версии пройдите по ссылке, Скачать eMule
и выберите "Инсталлятор".
и с маленькой буквы скачать

Просыпайся немедленно!

Третья и пока заключительная серия мультика о коте и его хозяине.
Спецкорр Асириса выражает пожелание своих друзей в адрес автора мультика – художника Simon Tofield – продолжить серию, если, конечно, кот не будет возражать.
Начало смотрите
http://www.liveinternet.ru/users/1260682/post82300970/
* * *
Фильм создан © «Simon's Cat», режиссер-аниматор Simon Tofield, Великобритания.

ЛАЗАНЬЯ...


Я увидела это блюдо в фильме про кота Гарфилда
и мне ужасно захотелось его приготовить и попробовать.
Приготовила и попробовала лазанья получилась
просто замечательная...:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Хитрожопая сова.

Когда испытуемой сове показывают сову поменьше, она напыщивается и начинает пугать меньшую особь. А когда показывают ей более крупную сову, наша сова делает вид, будто она — просто веточка на дереве.

Venice - часть 1

Серджио Зампьери

Смотреть еще

Фильм! Фильм! Фильм!

мультфильм Федора Хитрука

смешной ролик

<смешной ролик>