kofe.. |
CoFFeeTime
1.Кофе “Мокко в облаке”
- 5 стаканов молока;
- 2,5 стакана крепкого черного кофе;
- 3 ст. л. ванильного сахара;
- 110 г несладкого шоколада;
- 2/3 стакана взбитых сливок;
- молотый мускатный орех;
- 6 палочек корицы;
- сахар.
Вылейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь, не доводя до кипения. Смешайте кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине. Добавьте сахар по вкусу, но следите, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко. Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и добавьте ванильный сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь. Положите квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагревайте, помешивая, пока шоколад не растает. Вылейте молоко с шоколадом в кувшин и взбивайте до появления пены. Подавайте в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.
2. Кофе по-мексикански
- 125 мл. молотого кофе;
- 80 мл. шоколадного сиропа;
- ст. ложка корицы;
- 250 мл. молока;
- 60 мл. коричневого сахара;
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха;
- ч. ложка ванили.
Перед варкой смешайте кофе, корицу и мускат. Варите любым способом. В другой турке (или в металлической посуде) нагрейте коричневый сахар, сироп и молоко. Размешивайте смесь пока сахар не растает и не растворится. Влейте данную смесь в кофе и добавьте ваниль.
3. Кофе-капучино
— 160—250 мл очень холодного жирного молока.
— Примерно 15 г (2 ст. ложки) хорошо обжаренного кофе, молотого для приготовления эспрессо.
— Порошок какао или кокосового ореха (на выбор).
Влейте холодное молоко в металлический кувшинчик или специальную емкость миксера, взбивайте паром до тех пор, пока не образуется ровная шапка из мельчайших пузырьков. Отставьте в сторону.Приготовьте две порции кофе эспрессо в больших (по 150 мл) или специально предназначенных для капучино чашках.Вылейте взбитое молоко в кофе, придерживая пену чайной ложкой, а затем в самом конце выложите ее на поверхность напитка.В идеально приготовленной чашке капучино должны находиться: кофе эспрессо, взбитое молоко и молочная пена в равных количествах. Иногда, когда кофе сварится, бывает необходимо дополнительно взбить молоко, если пена начнет оседать и терять форму; для этого достаточно буквально нескольких секунд. Если молоко в процессе взбивания горячим паром вскипело или слишком насытилось воздухом, придется взять новую порцию.Поверхность пены присыпьте порошком какао или кокосового ореха.
4. Горячий шоколад
-3 желтка,
- 3 стакана жирных сливок,
- 3 чайные ложки сахара,
-1/8--1/4 фунта шоколада.
Желтки растираем добела с сахаром, добавляем к ним тертый шоколад. Разводим теплыми сливками, ставим на плиту, взбиваем горячий шоколад венчиком, пока не загустеет, но не даем кипеть; как только пена поднимется, тотчас разливаем в чашки и подаем к столу.
Но помните, любой рецепт горячего шоколада весьа калорийный!))
|
|
Без заголовка |
vot i proshlo1 sentabra..kak to stranno i ne privi4no ne vstavat' rano po utru i ne sobiratsya v shkolu...eto moe 1 sentabrya v kotoroe mne samoy ne nado bilo idti v shkolu a adti k komu to..v4era hodila kplemashke dumala u nih budet lineyka..aha shas.to4no aj zelih dve..znalabi 4to ni4ego ne budet nikogda bi v takuyu ran' ne vstala bi...:)
vot dorabativayu poslednuyu nedelu doma:)
v4ra neohota bilo idti na rabotu tak ya sobralas' i poshla k vra4u on mne dal bol'ni4niy na 3 dnya..poetomu kayfuyu doma...:)tol'ko jal' 4to vse taki v 4eterg nado viyti i v voskresen'e...
nu ni4e mne ostalos' vsego lish 2 dnya otrabotat' a potom na druguyu rabotu...
|
|
Без заголовка |
zavtra budet kak mi s Artemom vstre4aemsya 2 mesaza
mojet vam pokajetsya smeshnim etot srok no dlya menya on zna4et mnogoe...
lublu tebya zayka bol'she vsego na svete...jelayu nam mnogo s4astlivih minut vmeste
|
|
patniza... |
segodnya mesaz i 3 nedli kak mi s artemom sushestvuem vmeste....4emu jutko raduyus':)eto kone4no vam pokajetsya smeshnim srokom no dlya menya on o4en' bol'shoy esli u4esty' to kak sil'no ya hotela snim poznakomitsya...
|
|
dobroe vrmya sutok... |
nesmotrya na ranniy 4as ya uje bodrstvuyu na rabote estestvenno...eslibi ne rabota to menya pod pusho4niy vistrel ne razbudish v takoe vremya!!!
suda po poslednim zapisam v moey jizni bilo vse ne tak gladko kak hotelos' bi etogo mne...no sey4as v moey jizni poyavilsya nekto po imeni Artem...on pomenal moyu jizn' za nedelu...mi poznakomilis' 25 iyunya,i eslibi ktoto podoshol ko mne i skazal 4to poyavitsya nekto kto perevernet tvoyu jizn' snog do golovi ya bi ne poverila....no eto slu4ilos' 4emu ya o4en' rada!!!
nu i estestvenno nemnoje4ko o tom kak mi poznakomilis' :
mi drug druga videli i ran'she no kak to ne osobo pokazivali drug drugu 4to hotim poznakomitsya...mi 2 goda ezdili na odnom i tom je avtobuse.ya kogda zahodila v avtobus on uje sidel.toest' kak eto proishodilo ya zahoju on sidit,ya prohoju vnutr' avtobusa natikayus' na nego i vse krome nego nikogo ne viju.no nikogda ne sadilas' radom i ne delala popitok poznakomitsya potomu 4to na tot moment u nego bila devushka a u menya paren'..no po iste4eniyu obstoyatelstv oni rasstalis'..ya kone4no slishala pro to 4to oni razoshlis' no ne dumala 4to eto deystvitel'no tak...dumala prosto porugalis' i skoro pomiratsya! no net..oni ne pomirilis' .25 iyuna ya ni o4em n epodozrevaya posle raboti sela v avtobus i poehala domoy.on obi4no tem marshrotom avtobusa nikogda n epol'zovalsya no imenno 25 iyuna on podsel ko mne v avtobus i sel radom so mnoy..ya nemogu pereskazat' slovami 4to na tot moment ya 4uvstvovala..4estno..eto ne opisuemoe 4uvstvo.ya pomnu eshe pered tem kak avtobus ostanovilsya na ostanovke ya eshe podumala mojet zaydet i kak po predskazaniyu.zahodit. sel radom..ya kak idiotka ne smogla uderjatsy aot ulibki i vsu dorogu ya prosto ulibalas':) i vot reshayushiy moment on zagovoril:) ya eshe pomnu otmetila togda kakoy u nego priyatniy golos i priyatnaya ulibka:) ya pro nego edinstvennoe 4to znala tak eto tol'ko ego imya! Artem.no vse taki esli mi uje s takim trudom na4ali razgovarivat' i y apredlojila poznakomitsya i poyti popit' kofA.on soglasilsya nesmotrya na to 4to v tot den' bil polu final futbola.
4erez nekotoroe vremya ya stala ponimat' 4to jenya uje mne ne tak dorog kak bil do 25.i vot togda ya reshila.risknu...broshu...i brosila..pona4alu bilo tajelo. ya 3 raza jalela 4to ushla ot jeni..i vspomnilas; fraza odnogo moego horoshego znakomogo: inogda staroe lu4she 4em novoe.i ya podumala..a vdrug on prav no tol'ko uje pozdno i nazad dorogi netu:) no vstretevshis' s bivshim ya ponala i reshila sama dla sebya 4ego ya ho4u na samom dele bol'she vsego...eto Artema.
vot i vsya istoriya:)
|
|
Без заголовка |
|
|
vot |
i proshla nedelya..ni4ego horoshego za etu nedelui ne proizoshlo...a tol'ko naoborot usugubilo polojenie eshe huje 4em ono bilo!!!!v shkolu uje ne hodila 3 dnya..propustila mivhan po ezrahutu...4uvstvuyu budu polu4t' v ponedel'nik...ot Romashki...(nash klassniy rukovoditel'...eto mi ego tak laskogo v klasse zovem s dev4enkami)...za etu nedelu daje rabotu 1 raz propustila...nado bilo..ne mogla ya poyti v tot den'..tak na rabote eshe rasprashivali a po4emu a za4em...vas e**t???voobshe nedelya kakyato tupaya i dlinnaya bila..slava bogu ona zakon4ilas'...no ne stol' uda4no kak hotelos' bi...4to segodnya sobiraets' delat'??? ya naprimer poydu k sestre...hotim ego nibud' kupit' i posidet'..davno mi ne sideli v dvoem i eshe s 4em nibud' vkusnim...jde otveton...uda4ki vam!!!
|
|
nu vot... |
Настроение сейчас - v gavno ushlo...|
|
Без заголовка |
vot i s'ezdioi v4era na igru..pravdu igru mi ne posmotreli...no zato hot' pobivali v kan'yone...po4emu ne bili na igre?! mi bili...mi poehali..mi podoshli k ohraniku,protagivaem bilite a on nam govorit devo4ki igra zakon4ilas'..drugimi slovami igru perenesli na 6 4asov....ob etom mi ni4ego ne znali i daje ne podozrevali..no horosho 4to ee perenesli ptomu4to gdeto v 9-10 na4al idti sneg....ya bila v shoke.....stalo obidno..no zato hot' ne tak obidno bilo iz-za togo 4to bileti ne kuplennie a halavnie...nu ni4ego nadeyus' v sledushiy raz nam povezet bol'she...vot smenila dizik kak vam??
a eshe u nas vipal snejok..na ulize tak vse krasivo..vse belen'koe..=)
|
|
