Ниточки Анна-16, 530м/100гр - 2 моточка, крючок №1,5. Сарафанчик получился ооочень легким, воздушным, именно то, что нужно для самых жарких летних дней!...

Читать далее… →

Читать далее... →

 

Мы не привыкли воспринимать лук как отдельное блюдо, это, скорее, один из самых широко распространенных ингредиентов в славянских блюдах. Мы добавляем его в салаты, супы, вторые блюда. Но из лука можно сделать отдельное полноценное блюдо, которое может очень оригинально выглядеть и будет очень вкусным. Это блюдо станет отличным гарниром или украшением праздничного стола. Ты затратишь минимум сил и времени, а результат тебя по-настоящему поразит!

Ингредиенты:

• 4 красных луковицы;
• 2 ст. л. бальзамического уксуса;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Сделай надрезы на каждой луковице, чтобы разделить ее на 8 равных частей, но не дорезай до конца, чтобы они держались вместе.

2. Положи луковицы в емкость и залей их оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Затем хорошенько обваляй лук в этом соусе.

3. Разложи луковицы на противень и полей их соусом из масла и бальзамического уксуса.

4. Посоли и поперчи лук.

5. Накрой проливень фольгой и запекай луковицы 25 минут в фольге при температуре 220 градусов, а затем еще 10 минут без нее.

Вуаля! Потрясающее блюдо готово!

А в этом видео ты можешь убедиться сам, что приготовить такой шедевр проще простого!

Видео: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ItctVq_Rr-U

Удиви своих гостей таким небанальным блюдом, оно не только заинтересует их своим видом, но им также будет интересно его попробовать!

Источник

Ключевые слова: блог, блюдо из лука, дача, лук, лук запеченный, огород, потрясающие рецепты дачника, рецепты дачника

 

Моя дочка просто обожает слоеные «пузыри». Думаю, что не только за вкус, но и за название тоже) Но факт остается фактом и печь мне их приходится не так уж редко...

 

 

Степень сложности: ничего сложного!

Время приготовления: меньше часа



Ингредиенты, нужные нам:

— 500 г теста слоеного бездрожжевого
— полстакана арахиса (не обжаренного, простого)
— сахарный песок по вкусу
— 30 г мака
— немножко муки
— третья часть стакана масла растительного

Приготовление:

Тесто мы будем использовать магазинное, уже готовое, что существенно упростит наш процесс выпечки и сократит по времени — это тоже очень важно! Вынимаем его из заводской упаковочки и оставляем для разморозки. При разной температуре в кухне у меня обычно на это уходит минут 40-60. Но т.к. я это делаю заранее, то не считаю какой-то отдельной тратой времени.

 

 

Раскатываем тесто довольно тоненько.

 

 

Вырезаем кружочки стаканчиком, так же, как мы это делаем для пельмешек.

 

 

Лишнее тесто убираем, оно нам пригодится позже. Смазываем растительным маслицем каждый кружочек.

 

 

Посыпаем сахарком.

 

 

А сверху — маком.

 

 

Арахис обжаривать и чистить не надо. Просто порезать ножом где-то на 4 части каждый орешек. При этом часть шкурки слезет сама собой — ее выкинем.

 

 

Выкладываем орехи на мак, но на половину кружочка, а не на всю поверхность.

 

 

Прикрываем свободной от орехов половинкой теста.

 

 

Выкладываем на противень (его тоже смазываем растительным жирком) не отступая много друг от друга. Ставим в духовой шкаф с температурой 210 градусов. Печем минут 15-20. В это время наши «кармашки» раскроются и набухнут — вернее, раздуются) Превратятся в пузыри. Хрустящие и вкусные.

 

 

Когда я испекла их в первых раз, то подумала — зачем же их складывать перед духовкой пополам, когда они все равно раскрываются. В следующий раз просто посыпала вырезанные кружочки сахаром, маком и орехом и поставила печься.

Конечно, они поднялись, но эффект был совсем другим. Было не так красиво и не так вкусно. Вот такая не очень понятная премудрость) Следуя ей можно получить очень вкусную выпечку. Приятного вам аппетита!

 

Ключевые слова: вкусно, выпечка, готовим, рецепт