Вчера вся наша группа встретилась после практики.Столько радости было! В-общем-то,вчерашний день прошел зря..имхо-можно было вообще в школу не ходить...все утро делились впечатлениями от практики...Особенно эти,которые были в Эйлате..Кстати,все они приехали такие загорелые,веселые! Не то,что мы,хайфовчане!С завтрашнего дня начинается интенсивная подготовка к выпускным!

Почему у всех- дети как дети,а у нас- такая гиперактивная девочка?...Вот вчера в парке,вместо того,чтобы познакомиться с какой-нибудь девочкой,или,на худой конец,покататься с горки,она бросала камни и палки вниз?? (внизу -карьер). Мы не представляем,КАК она пойдет в школу.

Просто несколько фотографий..
Сходили ,,на халяву,, с Ники в морской музей,а затем посетили военный морской музей...

Очередь на корабль была длинная,так что нам не удалось побывать внутри.Просто,зная дочин характер,не было смысла стоять (терпения у нее ровно на 2 минуты).Перед этим я ее потеряла,бегала,как дура,по территории музея,обратилась к охранникам,потом,через 20 минут,она благополучно нашлась,но мне было совсем не весело..

Потом я ее повела на ,,рахбаль,, ( в народе просто-яйца Шарона),прокатились от моря до верха горы,и попали на Стелла Марис.От Стелла Марис до нас -рукой подать,поэтому дошли до дома пешком,и не стали вызывать папу(он ехать с нами не захотел, остался дома)


По небу летят самолеты..

В последнее время в магазинах резко поднялись цены.Без 300 шекелей там и делать нечего.На семейном совете решили,что пора возвращаться к покупкам на рынке.Вчера Мишка поехал, купил довольно таки много всего,и,действительно,потратил не так много.Клубника уже отходит,поэтому,недорогая,наконец-то появились персики и абрикосы.На рынке Мишка встретил некоторых знакомых,и мы сделали вывод-есть люди,которые и никогда ,,не уходили,, с рынка...Странное дело-в России наоборот- на рынке цены всегда выше,чем в магазинах...


Коровка у входа в кафе ,,Ютвата,,

Сериалы я,вообще-то,не смотрю..я лучше в интернете посижу.Но вот ,,Атлантиду,,с Нелли Уваровой не могу пропустить.Только вот у нас почему-то не показывают его второй день..Ну,вчера прилетел Буш,понятно,а сегодня-то почему нету? И вот еще какой глупый вопрос- на протяжении нескольких серий она (героиня) бегает в дурацком сарафане..подразумевается,что в одних и тех же трусах и лифчике...Не слишком ли сильно??? Пошла в суперфарм с другом (не помню,как его зовут),и он,вместо того,чтобы купить ей новые штаны,скупает весь игрушечный отдел для бедных детдомовских ребятишек...

В воскресенье- обратно в школу.Отработали сегодня последний день.Сдали форму,входной картис,нагрудный значок.Парень- охранник,кстати,каждый день придирался,почему я не ношу его.Так и не дождался...Миха Гинтер,наш шеф,написал каждому рекомендации,и поставил каждому оценки.У меня ,кроме двух пунктов- оценки отличные,и только по двум- хорошо.( по теории,и по ,,самостоятельности,, в работе).Так что- впереди 2 выходных.На прощание сфотографировала своих педагогов,и,конечно же,кондитерские изделия..мням..


Кстати,сегодня наши кондитеры во главе с Михой откололи номер- вместо перерыва на обед поехали дружным коллективом кушать хумус,и оставили нас одних! Это ,наверное,на радостях,что мы от них уходим! (шутка)

У нас на той неделе компьютер сломался,Мишка мой говорит-,,Хватит таскать его в мастерскую,у моего друга Славика есть мужик знакомый,он за 220 шмекелей все сделает!,,Ну,ладно.Пришел этот Гена,мужик такой,ну..трудяга,потом от него воняло два часа,толстенький такой,синяки какие-то странные под глазами..В-общем,он сидит,устанавливает программы там,муж тут же рядом сидит,развлекает его разговорами всякими,потом этот Гена говорит-,,Сейчас я покажу,как пользоваться программами!,,Тут мой Миша меня вызывает из соседней комнаты,типа,Марина пусть учится,она лучше меня в этом деле разбирается.А я как раз простыла,кашляю,и сопли без конца из носа текут(это в нашей то погоде!).Я подсаживаюсь немного сзади,извиняюсь,так мол,и так,болею, можно ли мне немного сзади сесть..Этот Гена,простой,как 3 рубля,вдруг ляпает-,,Да без проблем! Да можно хоть ко мне на колени!,,...я прям обомлела,краем глаза на Мишку смотрю,тот сделал вид,что не заметил,ну,так дело и прошло..Потом уже,когда это Гена смылся,муж мне и говорит-,,Еще б чего -нибудь этот Гена ляпнул,попал бы в реанимацию...,,Надо знать моего мужа.Он такой...за ним не задержится...

Так мне понравился этот рогастый зверек,что не утерпела,и выложила в свой дневник.Похож на моего мужа в молодости...хи...

Вот и пролетела незаметно наша практика..Следующая неделя будет последней.За это время мы научились многому.Самый вкусный рецепт- это,по-моему мнению,торт ,,Укус пчелы,, Что лично я готовила? Шоколадные муссы,кокосовое печенье,торт ,,Мусс с вишней,,(наподобие ,,Шварцвальда,,),выпекла много творожных тортов,а так же- из творога,но с желатином,оформила множество фруктовых паев с клубникой,киви,и дынями.Сегодня приготовила такое блюдо-,,Дипломат,,(его очень любят туристы),ну,я уж не пишу о том,что научилась работать с кондитерским мешком,и еще оформлять пирожные и торты. И,вообще,в кондитерской работают очень талантливые люди,и у них многому можно поучиться.Особенно мне нравится Дана( она ездила на международный кондитерский конкурс,и заняла там второе место).Кстати,две девочки-недавние выпускницы нашей школы ,,Дан Гурмэ,,...И еще- наш шеф-Миха Гинтер написал очень хорошее благодарственное письмо директору наших курсов(за то,что мы буквально ,,отпахали,,все праздники ).Мелочь,а приятно...

У меня сегодня сперли ножик...Маленький такой,турне.Дорогой очень.Я его берегла.Он у меня всегда в верхнем кармане находился,а сегодня я его выложила,буквально на пять минут,отошла от стола,чтобы поставить крем в холодильник.Возвращаюсь,а его как будто корова языком слизнула.Мимо этого стола прошли две мои сокурсницы,я еще подумала,что это они так подшутили,с собой его взяли,в раздевалку.Пошла,спросила их,а они и не видели,то есть одна сказала-,,Ага,я его видела только что...,,Ну и вот...Сказала нашему стюарду,Алексу,он пообещал поискать,но я заранее знаю,что свой турне я не найду.Прямо как-то противно на душе...В-общем,ушел мой ножик...утопал...

Я очень устаю на практике.Факт.Больше всего меня утомляет раскладывание тортов и пирожных по тарелочкам,с дальнейшими поездками от нашего кондитерского цеха до гостиничных залов.Вообще,у меня не очень хорошо с пространством,поэтому я не могу сразу запомнить месторасположение 4 залов.Это какие-то непонятные лабиринты.А еще огромная кухня,все куда-то спешат,многочисленные арабы- официанты...короче,полная неразбериха.Из всех залов запомнила только ,,Алон,, И на том спасибо! А,вообще,я рада,что Песах,наконец-то,закончился!!!!Ура!!

Ну,все..Утром сидели 3 часа.Писали ответы.100 вопросов по американской системе,и 8 открытых,из них надо было выбрать пять.Подумав,выбрала тему- сахар,и его свойства,торт Черный лес(ингредиенты, и его характер),приготовление ромовых баб,начиная с подборки продуктов,и кончая взбитыми сливками с вишенкой наверху,потом был вопрос о 3 десертах из яблок,из них надо было выбрать один,и так же описать его( выбрала торт-татен),а последний-то и не помню...удивительно дело..

ну,у меня завтра экзамен по кондитерскому делу.Сегодня надо было ехать на курсы,но я не поехала-после вчерашнего кошмара предпочитаю готовиться дома.Вчера мы тоже готовились-это было что-то..одна придурочная деваха все время орала с задней парты,бедная наша Мирьям(наш педагог),которая в школе была с утра,и еле стояла на ногах,просто не имела уже сил бороться с шумом,и в конце концов достала из сумки свисток...Все призывали к тишине- каждая считала своим долгом высказаться,Боря-дурачок стучал по столу,в результате в классе стоял неимоверный гам.Лично у меня разболелась голова..Сегодня утром я твердо решила,что буду читать материал дома,чем еще раз пережить этот кошмар.А мне ведь еще надо запомнить кучу рецептов...Слава богу,что завтра у нас последний день перед практикой!Я,и еще несколько человек остаемся в Хайфе,будем работать в гостинице Дан Панорама.Многие из группы едут на практику на Красное море,в Эйлат.А,вообще,нам не повезло- наша практика как раз пришлась на предпраздничные дни,и в гостинице намечается 1000 гостей...Радует то,что хоть одежду не надо будет стирать и гладить-каждый день мы будем получать чистые костюмы...

Это мой торт из сахарного теста.Я его делала в первый раз..

Госпади,какая скукота!Вроде,праздник,но на улице жара,и муж уехал в Бен-Гурион провожать своего старшего сына Стаса.Тот улетает сегодня на месяц по работе в Лос-Анджелес.Николь как прилипала,пристает к Ольге,а на меня ,наверное,действует тридцатиградусная жара...

в последнее время совсем некогда писать,хотя иногда сижу в своем родном форуме.Наша группа интенсивно готовится к практике.Перед ней ,есстественно,будет экзамен.Еще мы должны приготовить тетрадь для выпускного экзамена.Что я точно буду делать-торт Крокамбуш и Шварцвальд.Заварные трубочки,и розы из сдобного слоеного теста..пока дома на родственниках тренируюсь.Мишка мой сознался,что пуговка на джинсах еле-еле соединяется,а Оля просто-напросто только пробует мааленькие кусочки...хитрая..У нас настало лето.Жарко.Мишка уехал на море,открывать пляжный сезон,ну,а я занимаюсь ничегонеделаньем,то есть,мне попросту лень..бывает такое..

..или,попросту, что-то типа кляра.На курсах запекали в этом тесте яблоки,бананы,ананасы.Сегодня дома я в этом тесте запекала куриные шницеля.Получилось хорошо.Правда,следует учесть,что,когда запекается шницель(или,например,цветная отваренная капуста,или еще что-то несладкое),то в рецепте надо убрать сахар,и добавить,есстественно,соль.Рецепт

-250 млл светлого пива,
-250 млл воды,
-50 гр. сахара,
-2 яйца,
-щепотка соли,
-50 млл любого масла,
-400 гр. муки.
Значит,процесс такой

1) Взбиваем белки
2) в другой чашке быстро взбиваем пиво,воду,масло,желтки,сахар и соль.
3)Добавляем в эту смесь муку.
4) в полученную смесь добавляем хорошо взбитые белки.
Смесь должна получиться тягучеу,примерно такой же консистенции,как оладьевое тесто.Вилкой обмакиваете туда то,что хотите,и - в сковороду,в которой уже налито достаточное количество масла ( во фритюре).Масла должно быть достаточно много.Но результат превосходит все ожидания! Дерзайте!

Это я по горячим следам передачи ,которую ведет Андрей Малахов.Так-то у меня нет времени смотреть эту передачу,а тут села и внимательно просмотрела.Сюжет такой-молодая женщина,Марина, ,, русская,, еврейка,разведенная ( замужем была за коренным израильтянином,зовут его Ярон) ,с помощью престарелой мамы, выехала в Америку,обьяснивнужным инстанциям( каким именно,в данном случае,я не поняла),что она вернется в Израиль через 40 дней.У нее есть дочь от брака.Девочке тогда было 3 года.Дочку зовут Лилах.После Америки,вместо того,чтобы вернуться обратно в Израиль,она едет в Россию,захватив с собой,естесственно,дочку,и маму.А в Израиле у них еще осталась престарелая бабушка.И вот этой бабушке стало плохо.Мама Марины,недолго думая, прилетела в Израиль к престарелой маме.В аэропорту ее задержали,мотивировав это тем,что она,якобы,способствовала Марине ,,выкрасть ,, ребенка из Израиля.Теперь Маринина мама сидит дома под домашним арестом,и ждет суда.Ожидается,что она получит 6 (!) лет тюрьмы,и полтора года условно. Марина ехать выручать маму в Израиль не собирается,сидит в студии,и глупо улыбается.Отказалась от мамы,получается. Бедный отец-израильтянин через прямой мост пытается обьяснить свое поведение( 3 раза ездил в Москву,пытался встретиться с дочкой,Марина при встречах била его сумкой по голове), вот Ярон сидит,взволнованно говорит,тут какая-то заслуженная артистка выступила -,,А вы вот посмотрите на него!!! Он ведь сидит,и часто моргает! Значит,нечестный человек!(??!! весомый аргумент,ага??) ,потом другая в том же духе выступает-,,Девочка- наш человек!!!,, и так далее...правда,было несколько голосов в пользу отца,но как-то и затихли на корню...Мое отношение? Двойственное..Марина эта почему-то симпатии не вызывает,а Ярон- да.Почему? Потому что,живя в Израиле добрых 16 лет,я знаю трепетное отношение израильских пап к своим детям.И это не высокие слова,а констатация фактов.И я понимаю,почему Ярон хочет встретиться со своим ребенком,а Маринино поведение- не могу обьяснить.Только вот я одно понять не могу- за что садить бабушку в тюрьму?и почему Марина не хочет поехать,и,в буквальном смысле слова, спасти свою единственную мать..а ведь матери уже за 70...?

Вот еще одно мое творение.Кранц с грецкими орехами,сахаром и кинамоном.

меня скоро тошнить будет от песочных паев.Дело в том,что в последнее время у меня постоянно падают бока(нет,не у меня,у пая).Я пробовала и так,и сяк..сегодня уже думала,ну,точно,не упадут! Упали!!! Еще раз упадут,я просто Борю искусаю.(хотя он тут ни при чем).Что,неужели у меня руки из задницы растут??? ..Хотя в конце Эйтан научил,что надо сделать,чтоб эти бочка не было видно.Вот что получилось...

Правда,Борька сбоку мне немного придавил бок(нечаянно),но ,ничего,все осталось сьедобным..

Я недавно сдала экзамен ( государственный) по гигиене.На сто! Уметь списывать надо! Сидела на первой парте,сбоку от преподавателя,и половину списала.Учитесь,молодые!:brunette:

				ИЗРАИЛЬ...... Автор плэйкаста: sori > Создан: 16:52:32, 17.10.2007 Посмотреть >>

Краем глаза смотрю израильские новости.Вещают- в столице идет снег.Подняты на ноги все спасательные службы.Рассказывает какой-то из сотрудников.,,Пострадало,в общей сложности,30 человек.10 человек подскользнулись на снегу,9 рожениц доставлены в больницу..( ??? снега испугались,что ли ?? ) На Урал бы всех.

Есть в Израиле такой известный кондитер-Эрэз,по фамилии-Комаровский.Про него недавно была передача по телевидению.Очень интересный человек.У него так замечательно получаются хлебА,что он открыл свою сеть магазинов.Хлеб он печет разный- с оливками,с сушеными помидорчиками,с жареным луком,базиликом,розмарином и т.д.Хлеб очень вкусный,и,не смотря на конкуренцию на израильском рынке,магазины его процветают.Прежде чем отправить хлеб в печь,он (Эрэз) целует тесто.Муж,услышав это,глубокомысленно изрек-,,Надеюсь,у него нет СПиДа...,,

Бродила по сайту Одноклассники,и у одной девочки прочитала следующее-

Идет суд.

Судья: "Вы знаете этого человека?"

Подсудимый: "Нет".

Судья: "А почему он у вас в друзьях на "Одноклассниках"?"

С Борькой мы теперь - не разлей вода! Притерлись друг к другу,нормальный пасан оказался.Хех..получила 100 за экзамен по санитарии,что тоже радует..Пару слов хотелось бы посвятить новому преподавателю -Эйтану.Он появился у нас примерно месяц назад.Приехал из Америки,когда-то закончил эту же школу..теперь работает в гостинице Дан Кейсария шефом-кондитером,и преподает у нас..Сначала,в первый день,мы все от него были в шоке..у него совсем другой подход.Он относится к нам так,как будто мы уже что-то умеем готовить..всех поделил на пары,и каждая пара должна готовить что-то отличное от остальных..нас это поначалу вводило в полный ступор.Например,он бросает сразу на амбразуры- дает готовить маренги,которые мы еще ни разу не делали,другие рядом варят крем- патисьер,а третьи- готовят песочные штройзели..между делом он нам рассказал об ,,атрада минит,, ,попросту,о сексуальных посягательствах,мы поняли,что в Америке с этим делом не шутят,посмеялись и забыли..но вот например,он учит ,как правильно пользоваться мешочком для крема,чтобы получились красивые эклеры из заварного теста( их надо выдавливать из этого мешка),и у кого-то не получается,он спрашивает,можно ли ему взять за руку,чтобы показать правильное движение..вот такой вот у нас педагог! А,вообще,у него талант!И у него много чему можно поучиться.Главное,он не строгий,хотя,правда,на днях он вдруг разорался на одну девушку(у нее зазвонил телефон,и она решила ответить,а нам не разрешают пользоваться сотовыми ),так он сказал,что если еще раз застукает кого-нибудь с телефоном,то этот кто-то у него будет отдыхать пять дней...С тех пор мы попросту отключаем наши телефоны...а еще наша группа в среду едет на экскурсию в марципановый музей,а я,к сожалению,не могу поехать...надеюсь,что они сфотографируют там что-нибудь интересное,и еще говорят,что там можно купить по дешевке дешевый марципан.Кому как,а я вот,лично,не люблю его.Уж очень он приторно сладкий!Хотя в Израиле пользуется большим спросом.

кстати,скачала фильм продолжение Иронии судьбы,Мишаня оценил на троечку,я еще не смотрела..качество ужасное,звук не очень..экранка,короче..нашла я его в Зэвеле.скачался за одну ночь,кстати.

На сайте Одноклассники нашлось уже 9 друзей,из них - завуч нашей школы,учительница по химии Людмила Александровна,ребята из школ,где я училась, и даже 2 (!) подружки детства! Я очень рада.Обратила внимание,что,в основном,все перебрались в Москву и Санкт-Петербург. На этот сайт я заглядываю каждый день- а вдруг еще кого найду!



с длинными волосами- это я,рядом- Светка Ватутина,вместе поступали в Пермский институт,да так и не поступили..Вообще-то,хорошее время было..1980 год..Группа ,,Мираж,, ,, ап,и тигры у ног моих сели..,, фильм ,,Маленькая Вера,,..хотя он вышел,вроде,позже...да и много чего было..

В папиных солнечных очках..Забавная...

Летом всем жарко, зимой -неудержимо холодно.Квартира вымерзает-это что-то неописуемое.Не успеешь выключить кондиционер,как через 3 минуты - мерзнем.Даже нос мерзнет!Ходим по квартире все утепленные.И на улице холодный противный ветер...Не знаю как остальным,но мне все труднее переносить израильские зимы..жду не дождусь лета.

каждую неделю придумывают какой - нибудь экзамен! Кстати,за тот экзамен,что был с утра первого января получила 85! А сегодня уже был по основному предмету.По закону подлости,достались вопросы,которые,по моему мнению,не должны были быть..Особенно противный раздел с американской системой - несколько вариантов ответа.Заранее знаю,что тут я не все знаю.И сегодня еше я отоварилась стручками ванили.Купила их аж 10 штук.Засунула пока в морозилку.На днях забегу в супермаркет,куплю бутылку рома или водки,и поселю стручки ванили там! Зато потом,через 3 месяца,у меня будет целая бутылка настоящей ванильной настойки!Не какой- нибудь тамцит ваниль из соседнего супермаркета,а собственное произведение!Главное,что купила я их задешево,вместо 170 шекелей заплатила только 18!

Песочный пай с вишневой начинкой.

еще летом,перед армией

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

что-то он меня совсем напрягает.От него потом разило-стоять рядом было невозможно.Я не вытерпела- сказала ему.Он нашелся,сказал,что это его форма плохо простиралась(!). Теперь ходит-не воняет,и то,слава богу..Еще что- я по жизни не люблю хвастунов.А он- прям взахлеб,как он дома печет хлеб,и как у него здорово получается.С самого утра первым делом бежит к Мирьям рассказывать,какие у него печеньки вкусные получились,трясет перед ней телефоном,показывает,что жена послала эсэмэску о том,как все нахвалили его печенья.Рот прям у него не закрывается...Что с этим делать,не знаю..Теперь у него новое хобби- он,когда делает тесто,начинает издавать звуки,как будто ему кто-то делает минет...просто нету слов..только вставить смайлик подходящий..

Новый год,все такое...а у меня первого января - экзамен с утра.Твою мать..

Настроение сейчас - нормальное..главное,что Ники спит!

так говорит русская пословица.Вчера мой муж решил,что МЫ бросаем курить.Ладно.Тем более,курение не доставляет никакого удовольствия.Целый день я не курила.Вечером муж понес мешок с мусором на помойку,и пропал на 10 минут.Я сразу смекнула,что стоит на улице,покуривает.Так оно и оказалось..Зашел,весь пропахший сигаретами.Ладно.Я тоже в долгу не осталась.Вытянула у него одну из пачки,и пошла,курнула.Хотя,честно,без особой радости.Сила привычки,чтоб ее...

А мы сегодня поехали за грибами.Мням..У нас зимой маслята вылезают.Правда,лес тут необычный-мелкие колючие кустики,под которыми надо шарить руками.А еще дикие кабанчики тоже очень уважают грибочки.После них уж делать нечего.Когда мы приехали в лес ( около Хайфского университета), там уже бродили люди с мешочками. На первом месте мы ничего не нашли,но,когда отьехали в сторону Бэйт- Орена, муж как-то затих в кустиках..После поисков мужа нашли оного с тяжелым мешком больших маслят,из которых все были беспощадно выкинуты( червивые),а 2 -оставлены.Дома я их даже сфотографировала,после чего они тоже были тщательно выпотрошены, и отправлены в сковороду.К ним была добавлена картошка,и шампиньоны из морозилки.Получилось довольно-таки недурственно.

Нас в группе двое русскоговорящих- я и Борька.Про Борьку я уже где-то писала.Короче говоря,мы все поделились на пары- так нам легче учиться (я имею ввиду практические занятия).Ну,все поделились на пары,и я предложила Борьке быть моим напарником.Он согласился.Сначала все было нормально,но в последнее время я чувствую,что что-то изменилось.Во- первых,Борька- хвастун,во-вторых,у него рот не закрывается,у него довольно-таки громкий голос,и на все вопросы у него есть ответы,и даже если его уже никто не слушает,он не замолкнет,пока не закончит свое предложение.В-третьих,я заметила,что Боря терпеть не может,когда я опаздываю.Он начинает нервничать,и выговаривать мне.Пример- мы делали яблочный пай.Сверху надо было обсыпать его крошкой (штройзель такой),Ьоря с маху насыпал на свой пай,а я еще красиво раскладывала яблоки,во-первых,во-вторых,аккуратно насыпала свои крошки на злосчастный пай.Боря начал дергаться около меня,ему уже не терпелось побежать сунуть свой пирог в печь,а тут я со своими крошками..Ну,он мне намеком и говорит-,,Мирьям будет скоро нас на время проверять!,, Я ему резонно отвечаю,что у нас не соревнование.В результате- у меня получился нормальный пай ( так сказал Эяль,и я ему верю,у него,кстати,своя кондитерская),а у Бориса- сквозь неровно уложенные крошки видны подгорелые яблоки...Короче,меня вся эта ситуация напрягает..его,наверное,тоже.Получается,что я тихоня.


Борюсик и Мири.

Кто про что,а я про выпечку.Нашла в инете рецепт-и за дело...Просто на занятиях мы выпекали песочное печенье с тхиной,потом жарили пончики-суфганиет,дальше учились делать уаамэ ( даже выговорить невозможно),это что-то такое арабское,типа хвороста,тоже обжаривается в глубоком масле.Ну так вот,я такое решила дома сделать..хорошо,что стояла далеко от плиты,эти штучки с диким треском стали вылетать из кастрюли,в которой я их жарила,раскаленные капли масла попали мне на руки,и даже на лицо!Я потом ходила вся такая,разрисованная...слава богу,пятна от ожогов сошли..масло ,которое выстреливало вместе с этими увамами,я потом собирала по всей кухне...Мирьям,наша преподавательница,очень удивилась,потом она мне обьяснила,что я просто плохо хлопала по тесту,вот поэтому оно не взошло как следует..ага, я вспомнила,надо было бить примерно так,как показывают в фильмах про Среднюю Азию,когда сидят таджички,и хлопают что есть мочи по тесту,вытряхивают из него душу..не мое это,короче,не мое..поэтому сегодня пожарила простой и неприхотливый хворост.В семье он прошел на ура.

У нас прошли дожди..за окном стало как-то свежее..а завтра в Гранд Каньоне начнется праздничная распродажа елок и елочных игрушек. 10 лет назад об этом не было и речи..Вот как развивается израильское общество!

Благодаря этому сайту,нашелся еще один знакомый человек. Зовут его- Сергей Коновалов.Мы с ним учились в одной школе. Правда,он нашелся уже два месяца назад.И я очень рада.Правда,Скайпом я очень редко пользуюсь,поэтому мы практически не общаемся.

Вчера,хоть и чувствовала я себя неважно,но собралась с силами,и сделала дрожжевое тесто для булочек. Николь и Оля помогали мне придать тесту ,,пристойный,, вид.Вот что из этого получилось...

Добилась таки доча перевода из Иерусалима в Хайфу. Теперь служит рядом с домом,в военном госпитале.Сидит с компьютером,осваивает какую-то новую программу.Даже на автобусе ехать не надо - пять минут хотьбы от дома.По вечерам уматывает из дома.Все,как обычно.

Гвина - это сыр. В данном случае- белый творог ,,Филадельфия,, Не для тех,кто борется с лишним весом.В супере его цена достаточно высока,поэтому даю рецепт домашнего сыра ( даю для израильтян,так как не знаю,какие подобные молочные изделия можно использовать в России,ну,не считая жирной сметаны,конечно). Итак,берем- 5 баночек эшеля,к нему прикупаем 3 баночки сметаны фирмы ,,Тнува,, ,которая называется ,,Шаменет шель паам,, Ее жирность,по-моему,32 % . Значит,действия простые- берем большую чашку,в нее ставим дуршлаг,на него кладем чистую тряпицу типа марли(еще лучше- старую хлопковую наволочку,чистую,есстественно),в эту марлю вытряхиваем сметану и эшель,перемешиваем,заворачиваем наволочку,и всю эту конструкцию ставим в холодильник на нижнюю полку.,,Филадельфия,, готова через 48 часов.Пробовать не воспрещается,а даже приветствуется. Отличная намазка на хлеб,а еще этот творог используется для приготовления торта ,,Тирамису ,, В нашей семье - прошло на ура!
Почему-то хочется думать,что Вы,Тяпочка, воспользуетесь этим рецептом....

А мы сегодня делали пончики.Пальчики оближешь.Это специальные пончики,суфганиет называются.У них внутри начинка с повидлом,а сверху они обсыпаются сахарной пудрой.Фотографировать было лень,правда. Сижу,пишу,а за окном громыхает гром.Прочитала сводку погоды- дожди,сильные грозы,улыбнуло.Вообще- то,я не помню такого теплого декабря в Израиле.Зато радует,что за электричество меньше платить ...

Ну,дали ей приказ служить в Иерусалиме. Ну,вот не нравится ей.Далеко от любимого.Скажи кому в России,только посмеются.Несколько дней исправно,как на работу,ездила в Тель-Авив ,просила перевод в Хайфу,и не получила.Мы с Мишкой уже психовать стали.Детский сад,ей богу.Сказали,пусть сама решает-не маленькая. Ну,сегодня утром собралась,и поехала,как миленькая,в Иерусалим.Но с нами не разговаривает. Пожалуйста,не очень-то и хотелось!:beee:

Утро сегодня выдалось теплое,солнечное,и какое-то тихое.Опять ездили гулять на территорию Хайфского Техниона.Там,на территории,есть много студенческих общежитий,но,удивительное дело,в субботу всегда тихо.Лишь изредка раздаются детские голоса(ребятишки приезжают с родителями покататься на велосипедах),да карканье ворон в кустах. Сегодня мы обследовали деревья и кусты. [mоrе]
Дерево лиственное,совсем как на Урале.И очень осеннее...


Насобирали Мише шишек .Внутри нашли много орешков.Скорлупа у них,правда,необычайно твердая,только камнем и можно расколоть.А так- такая же вкуснятина!




Нашли на ступенях листья дуба ( здесь он называется- алон)


В траве нашли растение,которое растет у многих дома,оно очень неприхотливое,что-то типа традесканции..

Аллея около учебных корпусов.В субботу тут безлюдно.


Совершенно незнакомое дерево.


Мы решили его исследовать.

Обнаружили на нем и новые,и старые плоды..

Николь расковыряла одну коробочку.Внутри ничего интересного не обнаружили...

Рядом растет еще одно интересное дерево...


Красивое растение растет на стенах одного из зданий Техниона.


,,памятник,, энергии...

В кустах обнаружили местного жителя.Правда,при виде Николь он убежал..

Отросток от дерева...


Скамейка около студенческого корпуса..



Вот в таких домиках живут студенты.


Это я попросила Николь попозировать на фоне маленьких елочек..


Маленькое солнышко..


Обнаружили оливковое дерево.С виду такое неказистое,зато сколько оливок на нем растет! Николь стала их собирать..правда,с земли..



Потом мы вернулись к Мише, немного посидели на скамейке, и пошли к нашей машине.Вот так прошло наше субботнее утро первого декабря.А через три дня у Ники- день рождения.Ей исполняется 6 лет. Кроме этого,завтра мы начинаем давать ей риталин.Посмотрим на результаты.

от шеф-повара Валерия. Когда покупаешь шампиньоны,и случается такое,что они остаются в открытой коробочке ,вдруг замечаешь,что они как-то уменьшаются в обьеме,чернеют,скукоживаются,и остается их только выбросить в мусорное ведро.Так вот- совет первый. Когда купили шампиньоны- не мойте их ( они этого не любят), а осторожно протрите бумажным полотенцем,особенно те места,где есть остатки компоста.Затем нарежьте их, положите в нейлоновый пакет,налейте в него немного масла,и осторожно потрясите ( я заливаю оливковым-самое полезное,кстати).Затем пакет уберите в морозильную камеру. Так грибы сохранятся у вас надолго.Я попробовала,и осталась очень довольна результатом.

Совет второй.Всем любителям делать майонез в домашних условиях.Да и для тех,у кого аллергия на яйца. Если в доме нет яиц,его вполне заменит в майонезе-...банан.Да-да! Так утверждает Валерий.Сама не пробовала,честно скажу,ибо пользуюсь магазинным.Вот так вот.

Николь умеет ругаться по-русски.Например,говорит ,,Твою мать ,, ,и,причем,всегда к месту,чем вводит меня в неловкое положение.Сегодня притащила новое выражение ,,Шыт,,(черт).Вставляет его к месту и не к месту.Буду выяснять,кто из воспитателей так разговаривает...

Хорошо,что Ортанс предупредила.Хорошая учительница. До экзамена было 2 часа- учила в перерывах( на переменах).В результате- совсем не помнила,что такое- ла нуаре ( орех люз).По-моему,запуталась в сырах... Ладно,потом будет видно. А так- тяжелый предмет- питание,гипогликемия,индексы и т.д...Ужасссс!