Серия сообщений "шоколадное":Выбрана рубрика шоколадное.
Часть 1 - СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ
Часть 2 - МОКРОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 3 - Торт «Шоколадные пески»
Часть 4 - ШОКОЛАДНО-ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ "ПОДЛИПКИ"
Часть 5 - РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА "НА РАЗ, ДВА, ТРИ"
Часть 6 - АРХИВ: 45 ЧУДО-БРАУНИ И ДЕСЕРТОВ, КОТОРЫЕ ВЫ ЕЩЕ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ
Часть 7 - ТОРТ «ВОЛШЕБНАЯ ПТИЧКА»
СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ |
Crazy cake. Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.
|
|
МОКРОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Это печенье превзошло покупные десерты: оно мягкое, влажное, с насыщенным, не приторным шоколадным вкусом — просто невозможно устоять! Дополненное ганашом сверху, это печенье очень похоже на порционные пирожные, при этом готовится оно очень и очень просто. Весь секрет — в сладкой пропитке!
Готовится очень быстро и просто, а получается очень вкусным.
|
Торт «Шоколадные пески» |
Читая рецепты шоколадных тортов которых так много в интернете, иногда приходишь в ступор от того количества шоколада, которое там заявлено. Прикинув, что в общей сложности в тесто и крем уйдёт более половины килограмма качественного шоколада, начинаешь думать, зачем печь торт, лучше съесть натуральный продукт. Но есть много и раритетных рецептов, проверенных и надёжных. Предлагаю вам один из них.
|
ШОКОЛАДНО-ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ "ПОДЛИПКИ" |
Торт с насыщенным шоколадным вкусом, с кофейной ноткой. Получается очень трюфельным, пропитанным, тающим.
|
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА "НА РАЗ, ДВА, ТРИ" |
Шоколадный торт "На раз, два, три" - это самый вкусный и легкий в приготовлении тортик, который вам доводилось видеть. Называется он "На раз, два, три" потому, что для его приготовления требуется сделать всего три вещи: смешать сухие ингредиенты, затем добавить к ним жидкие, вылить все в форму и отправить выпекаться.
Этот рецепт я очень давно нашла в Интернете, но всё забывала поделиться. Но случилось так, что с этим тортом я победила в одном кулинарном конкурсе. Неожиданно рецепт произвёл фурор. Уверена, потрясающий вкус этого торта понравится и вам.
После выпечки торт можно сразу подать к столу, а можно разрезать на коржи, пропитать, смазать любым кремом, переслоить коржи фруктами и так далее. Бисквит сам по себе получается очень влажным и не требует пропитки. Но я, готовя этот торт, всегда пропитываю его разными вариантами пропитки - не для сочности, а, скорее, для дополнительной игры вкуса. Очень люблю пропитку апельсиновым соком, ведь апельсин и шоколад - это очень удачное сочетание. Крем я использую на основе сгущенки и сливочного масла. Вы можете сделать сметанный или заварной крем, в любом случае результат будет великолепным.
|
АРХИВ: 45 ЧУДО-БРАУНИ И ДЕСЕРТОВ, КОТОРЫЕ ВЫ ЕЩЕ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ |
 |
Мы привыкли видеть
брауни как десерт без
прикрас: плотный
квадратик из темного
шоколада с мягкой
серединкой — самое что
ни на есть шоколадное
лакомство.
Что может быть проще?
|
|
ТОРТ «ВОЛШЕБНАЯ ПТИЧКА» |
2 дня назад захотелось чего нибудь сладкого и шоколадного, но не просто печенья или пирога, а именно торта, вкусного с кремом и шоколадом. Я очень люблю торт Птичье Молоко, ( тот самый по советскому рецепту) но с ним конечно нужно повозиться. И я решила поискать в своих рецептах что нибудь попроще, что бы «все смешал и в духовку» Таких рецептов у меня много и в основном это пироги. Коржи решено было испечь по рецепту простого пирога «Брауни», а крем я сделала из того самого советского Птичьего молока, тоже очень простой и быстрый. Получилось просто ВОЛШЕБНО. И так просто.
Итак не буду вас долго задерживать, начнём...
|
| Страницы: | [1] |
