ПРИНЦИП ЦВЕТНОГО ПИТАНИЯ

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 17:36 + в цитатник

Цитата сообщения PEROOO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Принцип цветного питания

Похудеть за лето: цветные продукты в рационе

Сегодня о том, как сделать похудение красочным и полезным для здоровья. Знакомьтесь: принцип цветного питания, который позволяет контролировать вес и худеть легко, надолго и без депрессий.

Концепция цветного питания основана на том, что все питательные вещества, входящие в состав продуктов, имеют свой цвет. Чем сочнее тот или иной цвет овощей или фруктов, тем большее количество того или иного питательного вещества в них содержится.

Правильное цветное питание должно сочетать в ежедневном рационе 7 цветовых категорий, так как фрукты и овощи делятся на 7 цветовых групп: красно-фиолетовую, красную, оранжевую, оранжево-жёлтую, жёлто-зелёную, зелёную и бело-зелёную. Придерживаясь такого принципа питания, вы сможете контролировать свой вес.

• К красной группе относятся арбуз, розовый грейпфрут, помидоры. Овощи и фрукты этой группы содержат сильные антиоксиданты: каротиноид и ликопин. Их действие в том, чтобы снизить тот ущерб, что наносят организму свободные радикалы. Чтобы вы представили необходимое количество красных продуктов в рационе, достаточно сказать, что в стакане томатного сока содержится 50% дневной нормы ликопина.

• К жёлто-зелёной группе относятся дыня, авокадо, жёлтая кукуруза, листья репы, горчицы, листовая капуста, шпинат. В этих продуктах высокое содержание зеаксантина, лютеина и каротиноида.

• В оранжевую группу входят сладкий картофель, тыква, абрикосы, манго, морковь. Эти продукты содержат альфа- и бета- каротины. Они защищают нас от вредного воздействия свободных радикалов. Эти питательные элементы можно получить, питаясь только мясом и молочными продуктами, но похудеть у вас не получится, а вот лишние калории и жир вам будут обеспечены.

• К оранжево-жёлтой группе относятся нектарин, папайя, абрикосы, мандарины, апельсины, апельсиновый сок, ананасы. В этих фруктах содержится бета-криптоксантин - антиоксидант, помогающий взаимодействию клеток.

• В красно-фиолетовую группу входят красные яблоки, клубника, голубика, черника, клюква, слива, виноградный сок, красное вино, красный виноград, баклажаны, свёкла. В этих овощах и фруктах содержатся антоцианины. Это мощные антиоксиданты. Их функция в том, чтобы нейтрализовать окислительные процессы в организме и поддерживать целостность капилляров.

• К зелёной группе относятся листовая капуста, брюссельская капуста и брокколи. Отметим, что капуста и правильное питание просто неразделимы.

• Последняя - бело-зелёная группа. Сюда входят белое вино, груша, сельдерей, лук, чеснок, лук-порей. Вообще луковые отличают антимикробные свойства из-за содержания аллицина. Что касается других продуктов этой группы, то в них содержится антиоксиданты.

Наверняка, от такого обилия красок у вас в глазах зарябило. Однако не следует паниковать. Конечно, 5 или 9 порций фруктов и овощей в день по силам не каждому. Начните с того, чтобы в привычную утреннюю овсянку добавлять клубнику, банан и т.п. Если вы хотите похудеть и обеспечить организм всеми необходимыми веществами то, составляя обеденный рацион, отдайте предпочтение разноцветному салату, а не макаронам или картошке.

И даже в салате не стремитесь сразу сочетать все краски цветного питания. Начинайте с простого: например, на первое используйте продукты жёлтого цвета, на второе - зелёного, ну а на третье - красного.

Цвет и калорийность продуктов питания

На первый взгляд это кажется странным: каким образом калорийность продуктов питания связана с цветом? Цветное обозначение продуктов питания в зависимости от калорийности специально было придумано в помощь тем, кто хочет похудеть и сохранить вес. Какова же классификация этих продуктов и как правильно их употреблять для того, чтобы быть стройными, здоровыми и красивыми?

1. «Красные» продукты питания

Это группа наиболее калорийных продуктов питания. К ней относятся, например, те, что содержат много жира (растительное и сливочное масло, маргарин, майонез, орехи, семечки, оливки, жирная рыба, жирное мясо и колбаса, жирная птица, жирные сорта сыра (более 45% жирности»), копчёности, консервы. В группу «красных» продуктов питания входят и те, что содержат в себе легкоусвояемые углеводы (сахар, конфеты, соки (содержащие сахар или сироп), сладкие напитки, кондитерские изделия, молочные продукты (с высоким процентом жирности), сладкие фрукты). Также к высококалорийным «красным» продуктам относится алкоголь.

Как поступить с этой группой продуктов питания? Не зависимо от того, есть у вас лишний вес или нет, здоровое питание подразумевает максимальное ограничение употребления таких продуктов.

2. «Жёлтые» продукты питания

К «жёлтым» продуктам питания относятся те, что содержат мало жира и много белка. Это нежирное мясо, молоко (1,5 - 2,5%), кефир (1-1,8%), нежирные сорта сыра (до 40% жирности - пошехонский, осетинский, сулугуни). «Жёлтыми» являются также продукты, богатые крахмалом: картофель, бобовые, хлебобулочные изделия из муки грубого помола, каши, макаронные изделия, сухие хлебцы. А также всевозможные супы из постного мяса, рыбы или птицы и вегетарианские, заправленные маслом и сметаной.

Если вы ощущаете, что вам необходимо похудеть, или хотите сохранить идеальный вес, нужно примерно вдвое сократить употребление «жёлтых» продуктов питания.

3. «Зелёные» продукты питания

К «зелёной», самой полезной группе продуктов питания относятся: рыба нежирных сортов, свежие овощи и зелень, овощные салаты без соусов и майонеза, свежие несладкие фрукты и ягоды, злаки, отруби, хлебцы из цельных зёрен, минеральная вода, чай и кофе без сахара.

Именно «зелёные» продукты питания должны составлять основу вашего рациона.

Нескучная «цветная» диета

Эффект от «цветной» диеты - минус 3-4 кг за неделю.
Правила диеты: в разные дни недели вы употребляете разные по цвету продукты и напитки, и каждому дню соответствует свой цвет блюд, а значит, и набор веществ, поступающих в организм. Диета может быть длительной, так как содержит все необходимые питательные вещества. Главное - цвета продуктов не должны меняться, а также откажитесь от жарки и тушения.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ - БЕЛОСНЕЖНЫЙ
Употреблять все белые продукты и напитки:
Рис, молоко обезжиренное, соцветия цветной капусты, обезжиренный творог, кефир, макароны, шампиньоны, куриные грудки, кальмары, белая рыба.

Помимо молока можно пить 1,5 литра негазированной минеральной воды.

ДЕНЬ ВТОРОЙ - КРАСНЫЙ
Самый вкусный день! Употребляйте красные продукты:
Красная фасоль, томаты, красный перец, вишня, красная смородина, красные яблоки, алыча, гранаты, свекла.
Вечером можно выпить бокал красного вина.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ - ИЗУМРУДНЫЙ
Этот день за счет прекрасного сочетания продуктов позволит очистить организм от шлаков. Зеленые продукты также богаты хлорофиллом и магнием, что очень полезно для нервов и мускулов.

Листовые овощи, пряная зелень, огурцы, морская капуста, капуста брокколи, кабачки, горох, цукини, киви, зеленый чай.

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ - ОРАНЖЕВЫЙ
В оранжевых продуктах много кислот и клетчатки. В этот день хорошо пить свежевыжатый морковный и апельсиновый сок.
Побалуйте себя папайей, морковью, лососем, тыквой, апельсинами, мандаринами.

ДЕНЬ ПЯТЫЙ - ФИОЛЕТОВЫЙ
Фиолетовые («венозные») овощи и фрукты полезны для улучшения кровообращения, кожи, сердечно-сосудистой системы и функционирования всего организма в целом.

Черная смородина, ежевика, черника, темный виноград, баклажаны (их можно потушить с оливковым маслом).

ДЕНЬ ШЕСТОЙ - ЯРКО-ЖЕЛТЫЙ
Желтый цвет считается серотониновым. Он заставляет работать мозг и заряжает великолепным настроением. В этот день ешьте:

Ананас, персики, абрикосы, кукурузу, сладкий болгарский перец, сладкие желтые яблоки, бананы, мед, и все желтое.

ДЕНЬ СЕДЬМОЙ - «НЕВИДИМЫЙ»
2 литра минеральной воды - это все, что вам сегодня понадобится.

ЗАПОМНИТЕ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

Рубрики:

ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ/Полезные продукты и вещества

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mtamara/post329378618/">  РџР РРќР¦РРџ Р¦Р’Р•РўРќРћР“Рћ РџРРўРђРќРРЇ</a><br/>РџСЂРёРЅС†РёРї С†РІРµС‚РЅРѕРіРѕ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ

РџРѕС…СѓРґРµС‚СЊ Р·Р° Р»РµС‚Рѕ: С†РІРµС‚РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РІ СЂР°С†РёРѕРЅРµРЎРµРіРѕРґРЅСЏ Рѕ С‚РѕРј, РєР°Рє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РїРѕС…СѓРґРµРЅРёРµ РєСЂР°СЃРѕС‡РЅС‹Рј Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Рј РґР»СЏ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ. Р—РЅР°РєРѕРјСЊС‚РµСЃСЊ: РїСЂРёРЅС†РёРї С†РІРµС‚РЅРѕРіРѕ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїРѕР·РІРѕР»СЏРµС‚ РєРѕРЅС‚СЂРѕР»РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РІРµСЃ Рё С…СѓРґРµС‚СЊ Р»РµРіРєРѕ, РЅР°РґРѕР»РіРѕ Рё Р±РµР· РґРµРїСЂРµСЃСЃРёР№.

РљРѕРЅС†РµРїС†РёСЏ С†РІРµС‚РЅРѕРіРѕ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ РѕСЃРЅРѕРІР°РЅР° РЅР° С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РІСЃРµ РїРёС‚Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рµ РІРµС‰РµСЃС‚РІР°, РІС…РѕРґСЏС‰РёРµ РІ СЃРѕСЃС‚Р°РІ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, РёРјРµСЋС‚ СЃРІРѕР№ С†РІРµС‚. Р§РµРј СЃРѕС‡РЅРµРµ С‚РѕС‚ РёР»Рё РёРЅРѕР№ С†РІРµС‚ РѕРІРѕС‰РµР№ РёР»Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІ, С‚РµРј Р±РѕР»СЊС€РµРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ С‚РѕРіРѕ РёР»Рё РёРЅРѕРіРѕ РїРёС‚Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РІРµС‰РµСЃС‚РІР° РІ РЅРёС… СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ. 
РџСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕРµ С†РІРµС‚РЅРѕРµ РїРёС‚Р°РЅРёРµ РґРѕР»Р¶РЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°С‚СЊ РІ РµР¶РµРґРЅРµРІРЅРѕРј СЂР°С†РёРѕРЅРµ 7 С†РІРµС‚РѕРІС‹С… РєР°С‚РµРіРѕСЂРёР№,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mtamara/post329378618/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ПРИНЦИП ЦВЕТНОГО ПИТАНИЯ

Похудеть за лето: цветные продукты в рационе

Цвет и калорийность продуктов питания

Нескучная «цветная» диета