День всех влюбленных - отличная возможность сделать своей второй половинке сюрприз, например, кулинарный. Бери на заметку аппетитные идеи, которые обеспечат атмосферу романтичного праздника.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - тарты

Ингредиенты:

Слоеное тесто
Дижонская горчица
Помидоры

Способ приготовления:

• Выложи на лист для выпечки пергаментную бумагу.
• Разверни тесто и с помощью двух форм разного размера вырежи большие сердца и в половине из них – сердечки поменьше.
• Сложи их вместе, смажь внутри горчицей и помести по дольке помидора.

• Выпекай при температуре 200 градусов до золотистого цвета, около 8 минут.
• По желанию, укрась перед подачей измельченной фетой или любым другим видом сыра. 

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - салат с помидорами

• Разрежь помидоры пополам и нарежь тонкими ломтиками.
• Разложи на тарелке в форме сердца.
• Добавь внутрь ингредиенты по вкусу — например, зелень, сыр, мясо, овощи.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - салат со свеклой

Ингредиенты:

2 свеклы
170 гр мягкого козьего сыра
2 апельсина — красный и оранжевый
1 ч.л. апельсиновой цедры
2 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
листья рукколы
50 гр жареного фундука
соль, перец

• Разогрей духовку до 200 градусов. Выпекай свеклу в фольге около часа. Остуди и очисти от кожуры.
• Нарежь тонкими ломтиками и вырежи в форме сердец.
• Сложи их в стопку, смазав каждый слой козьим сыром.
• При необходимости протри края салфеткой, но только когда свекла подсохнет.
• Раздели апельсин на дольки и разложи на блюде возле свеклы. Добавь рукколу.
• Для заправки смешай цедру с соком апельсина, уксусом, оливковым маслом и специями.
• Заправь салат и присыпь орехами.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - салат с тыквой

Подготовь ломтики жареной тыквы, клубнику, грибы шиитаке, базилик и бальзамический уксус. Выложи в форме серца и подавай.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - яичница.

Для приготовления гренок, обжарь хлеб с одной стороны, переверни, затем формой для печенья вырежи в центре сердечко и добавь яйцо.

Совет от Cosmo: предварительно отдели желток от белка, затем вылей на сковороду половину белка, после этого аккуратно добавь желток. Также можешь разнообразить блюдо сыром, ветчиной и специями.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - оригинальная пицца.

Для начала, подготовь основу для пиццы, смажь ее томатным соусом и дополняй следующими начинками:

1. С пеперони: вырежи ломтики колбасы в форме сердец и дополни моцареллой.

2. С томатами: укрась пиццу кусочками моцареллы а сверху выложи помидоры, вырезанные в форме сердец, и базилик.

3. С перцем: выложи кусочки красного перца поверх шпината и козьего сыра.

4. С жареным перцем: разложи консервированный перец в форме сердечек, предварительно присыпав основу моцареллой.

Закуски:

• Капрезе на шпажках

• Помидоры-черри с креветками и огурцами

• Шпажки с сыром, ветчиной, помидорами-черри и огурцами

• Фруктовые канапе

Больше идей для празднования Дня влюбленных ищи в нашей спецтеме!