Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
●1 кг куриных грудок
●1 лимон
●1 ч. л. пищевой соды
●1 ч. л. картофельного крахмала
●мука для панировки
●соль
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1. 250гр. крабовых палочек, 5 вареных яиц, 1 ст. бульона (можно из кубика), 2/3 банки консервированной кукурузы, 0,5ст. риса, 3-4 ст.л. тёртого сыра, 100-150гр. майонеза.
Отварить рис в бульоне. Измельчить крабовые палочки, кукурузу, рис и яйца, заправить майонезом и перемешать. Сверху корзиночки посыпать тёртым сыром.
2. 300гр. жаренной (или варённой) говядины, 1 луковица, 2ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. тёртого сыра, 1 варёное яйцо, 100-150гр. майонеза, немного рубленной зелени. Лук порубить и обжарить в половине нормы сливочного масла, холодное мясо измельчить (в блендере, мясорубке) и соеденить с луком. Оставшееся масло взбить, яйцо измельчить. Смешать все компоненты, заправить майонезом, перемешать и выложить в корзиночки. С верху посыпать зеленью.
3. 200гр. варённой курицы, 5-6шт. чернослива, 3 ст.л. измельчённых грецких орехов, 4 ст.л. сметаны, соль - по вкусу. Курицу и чернослив мелко нарезать, добавить орех, заправить сметаной и перемешать.
4. 100гр. маринованных грибов, 50-70гр. брынзы, 8-12шт. оливок, 1 красный сладкий перец, 100гр. майонеза. Всё нарезать кубиками, оливки - полукружьями, соеденить, заправить майонезом, перемешать.
5. 1 банка консервированной горбуши, 50-70гр. брынзы, 6-10шт. чернослива, 3 ст.л. резанной зелени петрушки. Всё измельчить, соеденить, добавить зелень и хоршо перемешать.
6. Натереть на терке 2 охлажденных плавленых сырка, 3 яйца и 1 свежую морковку. Добавить 1-2 зубчика измельченного чеснока, мелкопорезанный укроп. Все перемешать, заправить оливковым майонезом. Начинить готовые тараталетки.
7. Креветки,свежий огурчик мелко порезанный и тертый сыр.
8. Креветки,тертый сыр и соус.
9. Жаренные грибы,лук,яйцо и тертый сыр.
10. Печень трески,яйцо,свежий огурчик,сыр
11. Морской коктель,соус,икра.
12. Чеснок,сыр,майонез.,зелень.
13. Ветчину нарезать кубиками и слегка обжарить в разогретом растительном масле. Сыр нарезать мелкими кубиками и всё смешать.
14. Измельчённые грецкие орехи с чесноком и майонезом, сверху-чёрные маслины и ломтики лимона.
15. авокадо нарезать на кусочки, туда же сложить очищенные, сваренные вкрутую яйца, сливочное масло и орехи, посолить по вкусу и оформить красной икрой.
16. Горбушу мелко нарезать. Салат промыть, обсушить и разделить на отдельные листья. Огурец вымыть и очистив от кожицы нарезать мелким кубиком. Смешать горбушу со свежим огурцом, и наполнить тарталетки. Выложить на листья салата и подать, полив маслом.
17. сыр натереть, смешать с творогом и яйцами, посолить и поперчить. наполнить полученым фаршем тарталетки на 3/4 объема и подержать в духовке до тех пор, пока начинка не приобретет золотистый цвет.
18. Сыр натереть на крупной тёрке, огурцы и лук мелко нарезать, разбить яйцо, добавить сметану и специи. Всё хорошо перемешать. Помидор нарезать кружочками. Положить в тарталетки полученный салат, по кружочку помидора, посыпать зеленью укропа и паприкой. Готовить 1-2 мин. в микроволновой печи.
19. Положить нарезанное кольцами яйцо в тарталетку, посыпать сверху тёртым сыром. Запекать в микроволновой печи. Украсить кружочками помидора (можно кетчуп) и посыпать зеленью.
20. Сваренное вкрутую яйцо, солёный огурец и луковицу мелко нарезать, перемешать с майонезом. Выложить в тарталетки приготовленную смесь и посыпать сверху тёртым сыром. Запекать в микроволновой печи 1-2 мин.
21.
Яйца, сливки, соль и измельчённую зелень смешать, вылить содержимое в тарталетки и запекать в микроволновой печи пока яичная масса не загустеет сверху. Если Вам понравиться можно запекать с тёртым сыром.
22. Отварное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, смешать, заправить майонезом. Добавить зелень, соль и лимонный сок. Тарталетки наполнить приготовленным салатом. Готовить в микроволновой печи 2-3 минуты. Подавать горячим.
23. Разбить яйцо, мелко нарезать помидор, репчатый лук, соль, перец по вкусу. Размешать разлить содержимое в тарталетки. Готовить 2-3 минуты. После приготовления посыпать мелко порезанной зеленью. Подавать горячим.
24. В пропущенный через мясорубку творог положить растопленное сливочное масло взбитое с сахаром, яйцо, манную крупу, соль, ванилин. Всё это перемешать деревянной лопаткой, добавить изюм. После этого творожную массу выложить в тарталетки, посыпать толчёными сухарями, смазать сметаной, сбрызнуть маслом, запечь в микроволновой печи 3-4 минуты.
25.
Взбить яйца и соединить с луком, молоком, солью. Хорошенько перемешать. Выложить в тарталетки. Жарить в микроволновой печи пока яичная масса не загустеет.
|
Без заголовка |
Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить.
|
Без заголовка |
Традиция готовить на Новый год блюдо в виде определенного животного по восточному календарю сформировалась давно. Кто-то это делает просто в целях украшения праздничного стола, а кто-то искренне верит, что символ наступающего года поможет поймать удачу. Независимо от того, являетесь вы суеверным человеком или нет, предлагаем приготовить симпатичный и вкусный салат «Петух» на Новый год 2017.
Яркое и интересное блюдо в виде символа наступающего года обязательно обратит на себя внимание гостей. Неизвестно принесет ли оно вам удачу, но вот праздничную атмосферу поможет создать однозначно!
|
Без заголовка |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год
|
Без заголовка |
Традиция готовить на Новый год блюдо в виде определенного животного по восточному календарю сформировалась давно. Кто-то это делает просто в целях украшения праздничного стола, а кто-то искренне верит, что символ наступающего года поможет поймать удачу. Независимо от того, являетесь вы суеверным человеком или нет, предлагаем приготовить симпатичный и вкусный салат «Петух» на Новый год 2017.
Яркое и интересное блюдо в виде символа наступающего года обязательно обратит на себя внимание гостей. Неизвестно принесет ли оно вам удачу, но вот праздничную атмосферу поможет создать однозначно!
|
Без заголовка |
Уважаемые мужчины! Вряд ли 23 февраля вы стояли у плиты. Может, теперь ваша очередь побаловать половинку своей великолепной стряпней? Ведь вы это умеете, не отпирайтесь! Для вас рецепт мраморного рулета из курицы. Необычный куриный рулет, вкусный и оригинальный по внешнему виду, может с лёгкостью стать вашей любимой закуской! Такой рулет украсит самый изысканный праздничный стол! “Мраморный” рулет отлично нарезается на ломтики, его можно подавать как холодную мясную закуску, использовать для приготовления бутербродов! Готовится легко, но нужно будет немного подождать, пока рулет как следует остынет и застынет- но это того стоит!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Тёплые салаты я делаю реже обычных. Но в них есть своя прелесть. Можно сразу подавать на стол, не дожидаясь, что блюдо настоится и станет ещё лучше. Согласитесь, иногда это очень даже кстати!
Салат, фоторецептом которого я сегодня решила поделиться с вами, дорогие читательницы, удобный, сытный и вкусный!
А ещё он — чудесная находка для тех женщин, чьи мужчины отказываются есть овощи, а мясо готовы уплетать в неограниченном количестве)) Итак...
Уровень сложности: низкий
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты на 3 порции:
— 300 г свинины без косточки
— 3 больших листа пекинской капусты
— 2 зубчика чеснока
— 1 банка (вес нетто 310 г) зелёного горошка
— 2 ст.л. сметаны 20%
— 2 ст.л. майонеза
— 1 маленькая луковка (или даже половинка)
— смесь перцев
— соль
— подсолнечное масло
Примечание: желательно все ингредиенты вынуть из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Приготовление:
Кусочек свинины промыла под холодной водой, нарезала небольшими пластинами.
Выложила на хорошо раскалённую сковороду с подсолнечным маслом. Жарила на сильном огне, пока не исчезли сырые участки мяса.
Перемолола смесь перцев, пустила соль, убавила огонь и накрыла крышкой. Общее время приготовления — 15 минут.
Листья пекинской капусты порезала тоненькой соломкой, чтобы не была жёсткой.
Узенькой соломкой нарезала лук. Для этого салата его не нужно ошпаривать кипятком. Его количество лучше отрегулировать в зависимости от сорта (острый или не очень).
С консервированного горошка слила всю жидкость. Сюда же выдавила чеснок, перемолола сушёную зелень и вновь перцы. Добавила соль.
Выложила готовое, ещё горячее мясо вместе со всей жидкостью, что на сковороде.
Перемешала ингредиенты. Заправила сметаной и майонезом в равных пропорциях.
Тщательно перемешала для распределения заправки. Подавала порционно.
Салат получился вкуснее, чем я ожидала! Домочадцы просили добавки!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить.
|
Без заголовка |
Яркие фоны с осенними листьями и школьной атрибутикой пригодятся для оформления портфолио и творческих работ, часть 16.
23 png | А4 | rar | 53 mb | дизайн Ahmvr.
Использованы стоковые изображения
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
элементы для скрапа из пластиковой пленки
автор Akvarel
далее слова автора
В своих свадебных альбомах я использовала фигурки свадебных персонажей, сделанные из листа прозрачного пластика.
Почему выбрала именно такой материал? Хотелось, чтобы элементы были полупрозрачные, чтобы создавался эффект воздушности, легкости, чтобы был виден фон.
|
Без заголовка |
Делали недавно мы с детьми такую открытку с подвижным элементом - машинку можно двигать вперед-назад. дети были в восторге. Специально для них я упростила принцип создания такого механизма, и теперь любой ребенок может сделать открытку с двигающейся деталью. Поэтому я решила поделиться своими приемами. Конечно, у меня накопилось много специальных инструментов, позволяющих украсить мои работы, но даже если их у вас нет, можно сделать прекрасную открытку, приложив немного фантазии и придумывая свои украшения.
Готовим основу для открытки - у меня это синий картон, сложенный пополам. В сложенном виде 16х13 см. Голубой прямоугольник 12.5х15х5 см, который будет служить фоном. Я использовала папку для тиснения, но можно нарисовать контуры елок. Третья деталь - такой же прямоугольник с вытесненными елками, вырезанным по контуру вверху. Если нет такой папки для тиснения - можно просто набросать контуры елок и вырезать по ним. Четвертая деталь - голубая полоска 2х15,5 см.
На предыдущей фотографии видно, что я слегка подкрасила голубой картон белой акриловой краской, используя жесткую кисть. Теперь появился снежный налет.
Берем монетку (у меня это 25 копеек) и приклеиваем посередине клеем "Момент" "Кристалл" кусочек вспененного скотча или кусочек деревянной палочки для мороженого (как у меня).
Переворачиваем 3 и 4 детали лицом вниз и приклеиваем полоски вспененного скотча, отступая от внутреннего края примерно на 6 мм (это примерно столько, сколько осталось на монетке от края палочки до края монетки). Монетку я специально положила рядом, чтобы было видно.
Переворачиваем и приклеиваем к фону. Скотч я дополнительно промазываю клеем-карандашом для надежности. Сначала приклеиваем нижнюю полоску (дет.4), затем, отступив 6 мм (ширина деревянной палочки на монетке), деталь 3 с вырезанными елками. Проверяем, вставив монетку.
Приклеиваем на клей "Момент" "Кристалл" к палочке на монетке вырезанную картинку (предварительно приложив и определившись с местом приклеивания). Затем у левого края открытки приклеиваем елку (у меня вырубка, но можно просто вырезать из картона руками).
Вот что у нас получилось.
Всего елок у меня три, две побольше, третья поменьше (она дальше стоит). Я приклеила к ним дырокольные веточки. Если нет такого дырокола, то можно оставить елки как есть или украсить другим способом (кружевом, полосками бумаги и т.д.)
Третью елку я вставила за фигурную деталь 3 и приклеила . У меня есть круговая вырубка со снежинками. Приклеиваю ее.
Затем приклеиваю надпись и украшаю машинку искусственным снегом, посыпая его на ПВА (или клей "Момент" "Кристалл" или глоссик, но ПВА для детей больше подходит). Картинка машинки у меня приклеена на картон, поэтому от ПВА ее не ведет, да и ПВА там надо сосем небольшое количество.
Вот такая красота получилась. Эту открыточку сделал мой сынок со мной..
Удачных вам творческих поисков!
|
Без заголовка |
Открытки-раскладушки от Marianne №4.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
3-D Картинки и картинки для декупажа (скрапа)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вафли – особая разновидность печенья, тонкие пластинки с оттиском ячеистой структуры. Вафли выпекаются из жидкого взбитого теста в специальных формах – вафельницах. Домашние вафли выпекают не только для самостоятельного употребления, но и в качестве основы для более сложных изделий – вафельных тортов, вафельных трубочек, розеток с начинкой и др. В зависимости от дальнейшего использования готовят хрустящие вафли или вафли мягкие.
|
Без заголовка |
1. 250гр. крабовых палочек, 5 вареных яиц, 1 ст. бульона (можно из кубика), 2/3 банки консервированной кукурузы, 0,5ст. риса, 3-4 ст.л. тёртого сыра, 100-150гр. майонеза.
Отварить рис в бульоне. Измельчить крабовые палочки, кукурузу, рис и яйца, заправить майонезом и перемешать. Сверху корзиночки посыпать тёртым сыром.
2. 300гр. жаренной (или варённой) говядины, 1 луковица, 2ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. тёртого сыра, 1 варёное яйцо, 100-150гр. майонеза, немного рубленной зелени. Лук порубить и обжарить в половине нормы сливочного масла, холодное мясо измельчить (в блендере, мясорубке) и соеденить с луком. Оставшееся масло взбить, яйцо измельчить. Смешать все компоненты, заправить майонезом, перемешать и выложить в корзиночки. С верху посыпать зеленью.
3. 200гр. варённой курицы, 5-6шт. чернослива, 3 ст.л. измельчённых грецких орехов, 4 ст.л. сметаны, соль - по вкусу. Курицу и чернослив мелко нарезать, добавить орех, заправить сметаной и перемешать.
4. 100гр. маринованных грибов, 50-70гр. брынзы, 8-12шт. оливок, 1 красный сладкий перец, 100гр. майонеза. Всё нарезать кубиками, оливки - полукружьями, соеденить, заправить майонезом, перемешать.
5. 1 банка консервированной горбуши, 50-70гр. брынзы, 6-10шт. чернослива, 3 ст.л. резанной зелени петрушки. Всё измельчить, соеденить, добавить зелень и хоршо перемешать.
6. Натереть на терке 2 охлажденных плавленых сырка, 3 яйца и 1 свежую морковку. Добавить 1-2 зубчика измельченного чеснока, мелкопорезанный укроп. Все перемешать, заправить оливковым майонезом. Начинить готовые тараталетки.
7. Креветки,свежий огурчик мелко порезанный и тертый сыр.
8. Креветки,тертый сыр и соус.
9. Жаренные грибы,лук,яйцо и тертый сыр.
10. Печень трески,яйцо,свежий огурчик,сыр
11. Морской коктель,соус,икра.
12. Чеснок,сыр,майонез.,зелень.
13. Ветчину нарезать кубиками и слегка обжарить в разогретом растительном масле. Сыр нарезать мелкими кубиками и всё смешать.
14. Измельчённые грецкие орехи с чесноком и майонезом, сверху-чёрные маслины и ломтики лимона.
15. авокадо нарезать на кусочки, туда же сложить очищенные, сваренные вкрутую яйца, сливочное масло и орехи, посолить по вкусу и оформить красной икрой.
16. Горбушу мелко нарезать. Салат промыть, обсушить и разделить на отдельные листья. Огурец вымыть и очистив от кожицы нарезать мелким кубиком. Смешать горбушу со свежим огурцом, и наполнить тарталетки. Выложить на листья салата и подать, полив маслом.
17. сыр натереть, смешать с творогом и яйцами, посолить и поперчить. наполнить полученым фаршем тарталетки на 3/4 объема и подержать в духовке до тех пор, пока начинка не приобретет золотистый цвет.
18. Сыр натереть на крупной тёрке, огурцы и лук мелко нарезать, разбить яйцо, добавить сметану и специи. Всё хорошо перемешать. Помидор нарезать кружочками. Положить в тарталетки полученный салат, по кружочку помидора, посыпать зеленью укропа и паприкой. Готовить 1-2 мин. в микроволновой печи.
19. Положить нарезанное кольцами яйцо в тарталетку, посыпать сверху тёртым сыром. Запекать в микроволновой печи. Украсить кружочками помидора (можно кетчуп) и посыпать зеленью.
20. Сваренное вкрутую яйцо, солёный огурец и луковицу мелко нарезать, перемешать с майонезом. Выложить в тарталетки приготовленную смесь и посыпать сверху тёртым сыром. Запекать в микроволновой печи 1-2 мин.
21.
Яйца, сливки, соль и измельчённую зелень смешать, вылить содержимое в тарталетки и запекать в микроволновой печи пока яичная масса не загустеет сверху. Если Вам понравиться можно запекать с тёртым сыром.
22. Отварное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, смешать, заправить майонезом. Добавить зелень, соль и лимонный сок. Тарталетки наполнить приготовленным салатом. Готовить в микроволновой печи 2-3 минуты. Подавать горячим.
23. Разбить яйцо, мелко нарезать помидор, репчатый лук, соль, перец по вкусу. Размешать разлить содержимое в тарталетки. Готовить 2-3 минуты. После приготовления посыпать мелко порезанной зеленью. Подавать горячим.
24. В пропущенный через мясорубку творог положить растопленное сливочное масло взбитое с сахаром, яйцо, манную крупу, соль, ванилин. Всё это перемешать деревянной лопаткой, добавить изюм. После этого творожную массу выложить в тарталетки, посыпать толчёными сухарями, смазать сметаной, сбрызнуть маслом, запечь в микроволновой печи 3-4 минуты.
25.
Взбить яйца и соединить с луком, молоком, солью. Хорошенько перемешать. Выложить в тарталетки. Жарить в микроволновой печи пока яичная масса не загустеет.
|
Без заголовка |
|
|
