Вяленое мясо |
Вяленое мясо
на 1л.воды соли по ободок стакан кипятим,можно лавр,перец горошек добавить,. тёплым рассолом заливаем и ставим гнёт. Остыло,в холодильник на 3-4 суток.Вытащили ,обсушили салфеткой и натираем специями какие нравятся,чесночком.Я смешиваю перцы и смесь сухой аджики,.час полежит и в плёнку и в морозилку для вымерзания.На следующий день кушайте.
http://ok.ru/profile/531344929038/album/498837909774
div>
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
