Шоколадный омлет с бананом

Четверг, 15 Марта 2018 г. 11:09 + в цитатник

Рецепт: Шоколадный омлет с бананом

Ингредиенты для "Шоколадный омлет с бананом":

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 3 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Молоко — 50 мл
Масло сливочное (для жарки) — 1,5 ст. л.
Сахарная пудра (для подачи)
Банан — 1 шт

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/150148/

Рецепт "Шоколадный омлет с бананом":

В емкости смешиваем холодное молоко и какао. Хорошо перемешиваем пока какао не растворится в молоке.

В другую емкость разбиваем 3 яйца

К ним добавляем сахар

Яйца перебиваем венчиком пока не растворится сахар.

Соединяем шоколадную и яичную массы, перебиваем до однородности.

Банан нарезаем кольцами по 3-4 мм толщиной.

На горячую сковороду отправляем сливочное масло. Растапливаем.

Половину омлетной массы выливаем на сковороду.

Как только перехватиться низ омлета, кладем на него, отступив сантиметра три от края, полоску бананов.

Краем омлета накрываем бананы, после чего, заворачиваем рулет, перемещая его на середину сковороды. Но сворачиваем не до конца. Небольшой «хвостик» нужно оставить.