Кокосовый пирог на молоке

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 08:50 + в цитатник

Ингредиенты для "Кокосовый пирог на молоке":

Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 250 г
Стружка кокосовая (хорошего качества) — 160 г
Сахар — 350 г
Какао-порошок — 30 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 20 г
Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/140491/

Рецепт "Кокосовый пирог на молоке":

1. В глубокой миске смешиваем муку, сахар, кокосовую стружку. Добавляем разрыхлитель и ванильный сахар

2. Заливаем сухие ингредиенты молоком, перемешиваем

3. В форму ( у меня противень 23x30 см), застеленную пергаментом и смазанную маслом, вылить половину теста, разровнять

4. В оставшуюся половину добавляем какао, перемешиваем и выкладываем в форму, с помощью деревянной шпажки сделать рисунок. Выпекать пирог в разогретой до 180*С духовке 35 - 40 минут.