Шоколадный апельсиново-ореховый

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 10:10 + в цитатник

Шоколадный апельсиново-ореховый торт

Ингредиенты для "Шоколадный апельсиново-ореховый торт":

Орехи грецкие (молотые) — 200 г
Сахар — 150 г
Какао-порошок — 35 г
Яйцо куриное — 6 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сливки (30%) — 200 мл
Апельсин (средний вес одного апельсина 360гр) — 3 шт
Шоколад темный — 200 г

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/137294/

Рецепт "Шоколадный апельсиново-ореховый торт":

Шоколадный апельсиново-ореховый торт ингредиенты

Апельсины залить водой, довести до кипения и варить 30 минут.
Воду слить, залить чистой водой и варить еще 30 минут.
Воду слить.

Еще горячие апельсины миксуем в кашу.
Вместе с кожурой.
Поэтому желательно покупать апельсины с тонкой кожурой.
Апельсиновую кашу оставить остывать.

В миксере взбить яйца и сахар.

По ложкам ввести молотые орехи.
Взбиваем.

Добавить разрыхлитель теста и соду.

Добавить какао.
Взбить.

Добавим остывшую апельсиновую кашу.
Взбить венчиком

Форму для торта 26см. хорошо смазать маслом.
Включить духовку на 150гр

Вылить тесто в форму.
Выпекаем при 150 градусах 50 минут.
Смотрите по своей духовке.

Готовый торт слегка остудить в форме.
В отдельной кастрюльке довести до кипения сливки.
Снять с огня, добавить шоколад и мешать до полного растворения шоколада.

Еще теплый торт, прямо в форме, залить шоколадной глазурью.
Стараться, чтобы глазурь слегка стекала и по краям.
Поставить торт в холодильник до полного остывания.
У меня стоял на балконе 2 часа.

Края торта я украсила тертым шоколадом.
Вот такой получился!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/137294/

Рецепт "Шоколадный апельсиново-ореховый торт":