Ингредиенты для "Пирог с грушей":

• Яйцо куриное — 5 шт
• Сахар — 180 г
• Какао-порошок (с горкой) — 4 ст. л.
• Мука — 50 г
• Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
• Ванилин — 1 г
• Груша (средних) — 2 шт

Рецепт "Пирог с грушей":

Взбиваем яйца с сахаром 3-5 мин. Добавляем какао - хорошо перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

Форму (24 см.) выстилаем бумагой, выливаем в нее тесто.

Грушу моем, чистим, режем, выкладываем в форму.

Выпекаем при 180*С - 45 мин.

 

Посыпаем пирог сахарной пудрой.



И садимся пить чай или молоко.
Следующие 2 фотографии практически одинаковые, но свет падает по разному, поэтому я не смогла определиться какую из них грузить.


 

А этот кусочек с цельнозерновой мукой (25г. - цельнозерновой, 25г. высший сорт). Особой разницы я не почуствовала! Тесто поднялось, одинаково, хорошо! Думаю, что можно и полностью муку заменить на цельнозерновую!