-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mrs_Popkova

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 629

Бананово-шоколадные мафины (из книги Карин Горен)

Дневник

Вторник, 24 Августа 2010 г. 13:07 + в цитатник

Очень часто бывает, что хочется чего-то сладкого, причем "здесь и сейчас". В такой ситуации мафины это замечательный выход из положения, ибо готовятся они очень быстро и легко.


Читать далее...
Рубрики:  Кондитерская

Метки:  

Кексы "Снежная клюква"

Среда, 27 Января 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Kuzmina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы "Снежная клюква"



Отпуск закончился, я вышла на работу...готовить времени нет.. Но сегодня ждала в гости подружек, и вот опять быстро, вкусно и красиво!!!
Продукты: 100 грамм клюквы (я брала мороженую), 75 грамм тростникового сахара (я беспокоилась за их фигуры!), 1яйцо+ 1 желток, 100 грамм сметаны, 125 грамм муки, 0,5 ч.л. соды, сахарная пудра.
Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить сметану, хорошо размешать. В яично-сметанную смесь просеять муку с содой, вновь хорошо размешать, добавить клюкву. Выложить в тесто в формочки, поставить в духовку на 15-20 минут (t 180-200гр.). После выпечки припорошить клюквенные кексы сахарным "снегом."
Заметьте, от момента взвешивания продуктов до приятного чаепития прошло 30 минут.
P.S. Подружки не приехали:( ...я ждала... А кексы до завтра не доживут, это точно!!!
Ради интереса посчитала калории, на все 12 кексов где-то 1100 ккал, значит, на один меньше 100. Ах, какая приятность:)

 (699x579, 240Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]