Горячее

1.Рулька с кислой капустой http://www.liveinternet.ru/users/4920484/post300705946

Ингредиенты
1 рулька весом 900 гр
2 лавровых листика
2 гвоздички
Соль,перец горошком – 6 шт
0,5 л темное пиво
1 небольшая морковка (очистить и разрезать пополам)
1 небольшая луковица (разрезать пополам)
Для обмазки рульки (откорректировать по своему вкусу)
1 ст л меда с невыраженным вкусом
1-2 ст л соевого соуса
1 ст л табаско
1 ч л оливкового масла
1 ч л очень острой горчицы


2. Медальоны из индейки

3. Котлетки (индейка/курица) для детей


Гарнир

1. Тушеная капуста (квашеная)

Полкило квашеной капусты
3 дольки чеснока
1 луковица
Растительное масло для обжарки капусты
Соль,перец,сахар

2. Пюре картофельное.

Закуска

1.Холодец
2.Рулетики ветчина сыр
3.псевдороллы и рулет лаваш рыба сыр
4.бутерброды икра, рыба
5.соленья(огурцы, помидоры, грибы)


Салат


1.Оливье
2.кальмар
3.гранатовый браслет
4.лошадь
5.курица-ананас

сладкое
фрукты

алкоголь

ром темный
шампанское
вино "сангрия"

напитки

минералка
кока
сок вишневый
сок яблочный


на 1-е шашлык на улицу