-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mroptanova

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 234





Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЗОДОРАНТ-СТИК своими руками

(и что самое главное - натуральный!!!)

 (300x225, 25Kb)

подробнее...

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения vesennij_veterok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты духов

 

Рецепты духов. По этим рецептам ты сама сможешь создать великолепные духи на основе эфирных масел для создания настроения, истинно женских ароматов - женских по энергетике, целебному и эмоциональному воздействию. Они обладают изысканным, чарующим ароматом, удовлетворяя стремление каждой женщины ко всему загадочно-прекрасному.

Рецепты духов

Для этого понадобится медицинский спирт, 3-6 эфирных масел, флакон. Флакон необходимо наполнить спиртом на три четверти, после чего по капле вводить выбранные масла, начиная с того, которое было выбрано в качестве основного. Хорошей пропорцией считается пропорция 5:5 + 30 капель медицинского спирта. Для первого опыта можно использовать простой рецепт: 8 капель сандала смешать с 5 каплями апельсина сладкого и добавить 30 капель медицинского спирта. Далее необходимо проделать процедуру, обязательную для всех рецептов, которые будут изобретаться в процессе собирания парфюмерных сочинений. Флакон необходимо хорошо встряхнуть, чтобы масло равномерно растворилось в смеси. В течение этого времени, раз в неделю, состав надо взбалтывать. Используй интуицию, фантазию, чувства меры и получишь неповторимый аромат и уверенность в натуральности ингредиентов.

Духи: 
Эфирное масло ветивера – 5 капель; эфирное масло мандарина – 2 капли 
Масло лесного ореха или 90 ° спирт – 30 мл 
Источник: Dominique Baudoux

Духи «Тихий океан»: 
Герань – 5 %; ЭМ Сандала – 10 %; Иланг-иланг – 5 %; ЭМ Розовое дерево – 5 % 
Спирт 70° - 75% 
Несколько капель мускатного шалфея, чтобы зафиксировать аромат. 
Источник: Marie-Claire Lapare

Туалетная вода "Mata-Hari": 
Иланг-Иланг - 1 кофейная ложка; пачули - 15 капель; 
Сандал - 15 капель; жасмин абсолю - 5 капель; роза - 5 капель 
Основа: спирт - 2 стол. ложки 
Дистиллированная вода - 2 кофейные ложки 
Глицерин - 1/4 кофейной ложки 
Смешать все ингредиенты во флаконе, емкостью 60 мл. Взболтать и дать настояться от 2 до 6 месяцев для хорошего созревания. Внимание: первоначальный запах не имеет ничего общего с окончательным благоуханием. 
Источник: "La Bible de l'aromatherapie" de Nerys Purchon

Дезодорант "Свежая как роза": 
Пачули - 10 капель; бергамот - 20 капель; лаванда - 20 капель; розовое дерево - 10 капель; бензоин - 10 капель 
Яблочный уксус – 100 мл 
Ромашковая вода (Matricaria chamomilla) – 100 мл 
Глицерин: 1/2 кофейной ложки 
Смешать ингредиенты во флаконе с пульверизатором и хорошо взболтать. Хранить в темном, сухом и прохладном месте. Иногда взбалтывать. 
Источник: "La Bible de l'aromatherapie" de Nerys Purchon

«Венгерская вода» или «Вода королевы Венгрии», : 
Розмарин - 4 капли; лимон - 6 капель; апельсин - 2 капли 
Вода апельсиновых цветов тройной концентрации - 5 мл; Розовая вода тройной концентрации - 5 мл 
Спирт 90%-ный ( или водки) или этилового спирта - 40 мл 
Смешай эфирные масла, добавь их в спирт, затем добавь розовую воду и воду апельсиновых цветов и как следует взболтай. Поставь смесь настаиваться, но встряхивай ее сначала каждые несколько дней, а затем один раз в неделю в течение, по крайней мере, двух месяцев или дольше, если хватит терпения ждать. В результате ты получишь очень освежающую туалетную воду, тоник для кожи или мягкий дезодорант. 
Источник: П. Девис "Ароматерапия от А до Я"

Духи с цветочным ароматом: 
90-процентный этиловый спирт - 20 мл 
• Эфирное масло лепестков розы - 5 капель 
• жасмина - 4 капли 
• герани - 2 капли 
• мандарина - 2 капли 
• бергамота - 1 капля 
• сассафраса - 1 капля 
• иланг-иланга - 1 капля 
Налей спирт в небольшую емкость и добавь туда эфирные масла, все тщательно перемешай и перелей в парфюмерный флакон. Флакон закрой крышкой или пробкой. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Летние духи с ароматом свежести: 
• 90-процентный этиловый спирт - 20 мл 
• Эфирное масло лимона - 5 капель 
• мелиссы - 3 капли 
• лаванды - 3 капли 
• цветков апельсинового дерева - 2 капли 
• бергамота - 2 капли 
Налей спирт в небольшую емкость и добавь туда эфирные масла, все тщательно перемешай и перелей в парфюмерный флакон. Флакон закрой крышкой или пробкой. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Духи с гвоздичным ароматом: 
• 90-процентный этиловый спирт - 20 мл 
• Вытяжка из гвоздики Экстра - 2 мл 
• Эфирное масло гвоздики - 4 капли 
• фиалкового корня - 3 капли 
• лепестков розы - 2 капли 
• бергамота - 2 капли 
• лаванды - 2 капли 
Налей спирт и вытяжку в небольшую емкость и добавь туда эфирные масла, все тщательно перемешай и перелей в парфюмерный флакон. Флакон закрой крышкой или пробкой. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Духи «Сильвия» (легкие и чуть резковатые): 
по 5 капель ладана и мирта, по 3 капли лиметта и апельсина, 1 капля масла мяты перечной. 
Источник: Г. Булла "Ароматерапия"

Духи «Соня» (для женщин спортивного типа): 
5 капель масла сандалового дерева, 2 капли кипариса, по 3 капли мускатного шалфея, мирта и бергамота, по 1 капле мяты перечной и лимона. 
Источник: Г. Булла "Ароматерапия"

Духи «Гизела» (теплые и пряные): 
5 капель бензоя (развести в небольшом количестве спирта), 10 капель масла сандалового дерева, по 3 капли ладана и масла апельсина, 2 капли иланг-иланга. 
Источник: Г. Булла "Ароматерапия"

«Творческие» духи: 
10 капель масла сандалового дерева, по 2 капли масла тысячелистника и корицы, 3 капли ириса, 1 капля розы, 5 капель лимонной травы. 
Источник: Г. Булла "Ароматерапия"

Духи «Юлия» (эротические): 
по 3 капли пачулей, жасмина, иланг-иланга, вербены, 1 капля розы, 8 капель сандалового дерева. 
Источник: Г. Булла "Ароматерапия"

Духи для робких: 
3 капли бензоя, 8 капель сандалового дерева, 2 капли пачулей, по 5 капель ромашки, иланг-иланга и бергамота. 
Источник: Г. Булла "Ароматерапия"

Духи для тех, кто боится располнеть: 
8 капель эфирного масла меда, по 3 капли жасмина или лаванды, иланг-иланга, 1 капля розы, 5 капель бергамота и грейпфрута. 
Источник: Г. Булла "Ароматерапия"

Парфюмерные масла

Положи цветки в стеклянную банку и залей их растительным маслом так, чтобы оно покрывало цветки полностью. Поставь банку в шкаф. Через неделю профильтруй вытяжку. Повтори весь процесс трижды, каждый раз заменяя цветки на свежие. В заключение добавь в вытяжку эфирные масла, тщательно встряхни смесь и перелейт ее во флакон. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Парфюмерное масло с ароматом фиалки: 
• Свежие цветы фиалки 
• Растительное масло жожоба - 30 мл 
• Подсолнечное масло - 20 мл 
• Эфирное масло фиалки - 5 капель 
• герани - 2 капли 
• лаванды - 1 капля

Парфюмерное масло с ароматом розы: 
• Свежие цветы розы 
• Подсолнечное масло - 50 мл 
• Эфирное масло лепестков розы - 3 капли 
• розового дерева - 2 капли 
• бергамота - 1 капля 
Положи цветки в стеклянную банку и залей их растительным маслом так, чтобы оно покрывало цветки полностью. Поставь банку в шкаф. Через неделю профильтруй вытяжку. Повтори весь процесс еще три раза, каждый раз заменяя цветки на свежие. В заключение добавь в вытяжку эфирные масла, тщательно встряхни смесь и перелей ее во флакон. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Парфюмерное масло с ароматом цветков апельсинового дерева: 
• Подсолнечное масло - 30 мл 
• Растительное масло из виноградных косточек - 20 мл 
• Эфирное масло цветков апельсинового дерева - 10 капель 
• лимона - 2 капли 
• кананги - 1 капля 
Влей растительное масло в небольшую емкость, добавь туда эфирные масла, тщательно все перемешай и перелей во флакон. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Парфюмерное масло с ароматом гвоздики: 
• Вытяжка из гвоздики Экстра - 30 мл 
• Подсолнечное масло - 20 мл 
• Эфирное масло гвоздики - 5 капель 
• лимонника - 1 капля 
• мускатника - 1 капля 
Влей растительное масло и вытяжку в небольшую емкость, добавь туда эфирные масла, тщательно все перемешай и перелей во флакон. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Парфюмерный крем с ароматом жасмина: 
• Растительное масло жожоба - 20 мл 
• Масло какао - 6 г 
• Пчелиный воск - 5 г 
• Эфирное масло иланг-иланг - 6 капель 
• бергамота - 6 капель 
• жасмина - 4 капли 
Положи воск, масло какао в кружку или чашку, налей туда растительное масло и поставь кружку в водяную баню, пока в ней не образуется сметанообразная однородная смесь. Вытащи кружку и помешай смесь ложкой, чтобы она немного остыла. Не прекращая помешивать, добавь в кружку эфирные масла и мешае до тех пор, пока содержимое кружки не загустеет. После этого ты можешь перелить смесь в парфюмерный флакон и закрыть его крышкой. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Туалетная вода

Туалетная вода приготавливается следующим образом. 
Налей спирт в небольшую емкость, добавь туда эфирные масла и все как следует встряхни несколько раз. Перелей жидкость во флакон и закрой его. 
Получившийся раствор может быть мутным и пахнуть в основном спиртом. Поставь флакон на две недели в темное место. За это время туалетная вода созреет, осветлится и приобретет желаемый аромат. На дне флакона образуется тонкий слой осадка. При желании можно перелить жидкость еще раз в другой флакон (можно использовать для этих целей и флакон с пульверизатором).

Туалетная вода с ароматом цветов: 
• 90-процентныйэтиловый спирт - 96 мл 
• Эфирное масло лепестков мандарина - 6 капель 
• бергамота - 6 капель 
• иланг-иланга - 6 капель 
• жасмина - 4 капли 
• лепестков розы - 4 капли 
• герани - 4 капли

Туалетная вода с ароматом лаванды: 
• 90-процентный этиловый спирт - 150 мл 
• Эфирное масло бергамота - 10 капель 
• лимона - 8 капель 
• бигарадии - 5 капель 
• апельсина - 5 капель 
• лаванды - 5 капель 
• мускатника - 3 капель 
• розмарина - 2 капли 
• лепестков розы - 2 капли

Рецепты духов

Дезодоранты

Приготовление вытяжки. 
Вскипяти приблизительно 100 мл воды. Насыпь в чашку сухие или свежие листья (в соответствии с рецептурой) и залей их кипятком. Дай жидкости настояться в течение десяти минут, а затем профильтруй ее.

Приготовление дезодоранта. 
Отлей 60 мл вытяжки и дай ей остыть. Вылей затем спирт, вытяжку и эфирные масла в подходящую емкость и тщательно перемешай содержимое. Дезодорант перелей в пульверизатор и поставь его на две недели в темное место для созревания. Перед каждым употреблением дезодорант следует встряхивать. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

Дезодорант с ароматом цветов: 
• Вытяжка из розмарина (3 чайные ложки листьев розмарина) - 60 мл 
• 90-процентный этиловый спирт - 30 мл 
• Эфирное масло лепестков герани - 5 капель 
• мандарина - 5 капель 
• жасмина - 4 капли 
• лепестков розы - 4 капли 
• бергамота - 4 капли 
• иланг-иланга - 4 капли

Дезодорант с ароматом лаванды: 
• Вытяжка из розмарина (3 чайные ложки листьев розмарина) - 60 мл 
• 90-процентный этиловый спирт - 30 мл 
• Эфирное масло лепестков лаванды - 9 капель 
• лимона - 5 капель 
• шалфея - 4 капли 
• герани - 3 капли

Неспиртовой дезодорант с ароматом кедра: 
• Вода - 100 мл 
• Эфирное масло кедра - 10 капель 
• сандала - 6 капель 
• лимона - 5 капель 
• пачули - 4 капли 
• лимонника - 2 капли 
• Вытяжка из гвоздики - 4 капли 
Налей воду в пульверизатор, добавь туда же эфирные масла и вытяжку и, встряхивая флакон, перемешай содержимое. Так как часть эфирных масел собирается на поверхности воды, то перед каждым употреблением ты должна тщательно встряхивать флакон с дезодорантом. 
Неспиртовой дезодорант может храниться не более 10 недель. 
Источник: В. И. Захаренков "Энциклопедия ароматов."

ludia-2409 (153x122, 6Kb)

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/


Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный шашлык

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Кулинарные рецепты блюд.

 

В преддверии первого мая хочу поделиться вкусными рецептами шашлыков. Угощайтесь. 

 

куриный шашлык (673x504, 69Kb)

 

Источник: Куриный шашлык.



Ингредиенты:

Для маринада на 4-5 кг курицы

1 банка томатного соуса,

1 большая пачка майонеза,

приправа к курице,

50 г уксуса,

2-3 ст. л. растительного масла,

соль,

перец,

лавровый лист.

 

Приговление:

Самый вкусный способ из тех, что я пробовала.

Курицу порезать на порционные куски. Все ингредиенты маринада смешать и хорошо обмазать курицу. Лучше всего замачивать на ночь, но и через час уже будет неплохо. Лук порезать кольцами, сложить в литровую банку, залить на 3/4 уксусом, остальное - водой, положить лавровый лист, соль, чёрный перец и закрыть капроновой крышкой. Перед жаркой маринад из курицы и из лука соединить и поливать шашлык во время приготовления.




 

Парочку полезных ссылок на рецепты шашлыков:

 
 

Фото к рецепту: Шашлык из говядины

 

Фото к рецепту: Шашлык из свинины

 

Фото к рецепту: Шашлыки из колбасы и помидоров

Шашлык из говядины Шашлык из свинины Шашлыки из колбасы и помидоров
Фото к рецепту: Шашлыки из креветок

 

 

Фото к рецепту: Шашлыки из куриного филе, цуккини и лука

 

Фото к рецепту: Шашлыки из рыбы

Шашлыки из креветок Шашлыки из куриного филе, цуккини и лука Шашлыки из рыбы

 

 


 


Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой хлеб в духовке

Впервые сегодня испекла хлеб.Нашла простейший рецепт,но чуть его изменила.
хлеб (700x525, 199Kb)
Хлеб в духовке.
2 ст.л. слив. масла
2 ст.л. сахара
1 полная ч. л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
3 стак. просеянной муки
1 и 1/4 стакана теплой воды
1 ложка растопл. масла жля смазки готового хлеба

Смешать хорошо миксером 1 стак. муки,дрожжи,сахар,соль,масло и воду.Постепенно добавить остальную муку,замешивая.Накрыть и
поставить в теплое место для подъёма примерно на 1 час-поднимется вдвое.Обмакивая руки в муку,чуть умять тесто.Оно должно быть мягким и липким.Выложить в смазанную форму,дать подняться пол часа.Печь при 190 град. примерно 45-50 минут.Готовый смазать растопленным маслом.
Хлеб пышный и вкусный.
Не утерпела,разрезала его еще горячим.



Серия сообщений "мои похвастушки":

Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 79 - Мой фаршированный перец
Часть 80 - Мой обед на песах
Часть 81 - Мой хлеб в духовке



Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кедровая настойка

 

 

http://m.foto.radikal.ru/0705/69/38b3d50aeaf3.jpg

Состав:

-  300 гр кедровых орешков ( в скорлупке)
- 700 мл водки

Приготовление:

В бутыль высыпать орешки и залить их водкой. Бутыль закупорить и поставив в тёмное место выдержать 10 дней ( а лучше 30), каждый день встряхивая. По прошествии 10 дней ( а лучше 30 дней) получится ооочень полезная, мягкая на вкус кедровая настоечка. Она благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта. 
Сибирские знахари советуют употреблять настойку при геморое . 
Народная медицина рекомендует пить настойку при заболеваниях крови, при расстройстве слуха, при остеохондрозах и артритах.

А настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.

http://superkulinar.mybb.ru/viewtopic.php?id=22


Без заголовка

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Liu_f [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В синем море, в белой пене

В синем море, в белой пене

0 Короткая летняя юбка крючком с оборками.
В синем море, в белой пене
В синем море, в белой пене
В синем море, в белой пене
В синем море, в белой пене
В синем море, в белой пене

Без заголовка

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Новая_Надежда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления кексов с изюмом и цукатами в силиконовой форме

297_keks[1] (400x323, 33Kb)
Вкусными получаются кексы с изюмом и цукатами, приготовленные в силиконовой форме. Для начала промоем хорошо изюм (80 г) и запарим его в небольшом количестве кипятка воды, пока будем готовить все остальное. Вода должна только слегка покрывать изюм. Посуду с изюмом накроем крышкой.

Цукаты предварительно готовить не требуется.

Приготовим тесто. Пакетик (11 г) сухих быстродействующих дрожжей разведем в 100 г теплого молока.

Добавим 100 г сахара и 160 г растопленного сливочного масла и 400 г муки.

Муку предварительно желательно просеять через мелкое сито. Это надо сделать для того, чтбы мука напиталась кислородом и кексы хорошо подошли.

Посолим не скупясь, примерно 1 чайную ложку можно смело брать.

Вобьем в тесто для кексов 5 яиц. Их можно не взбивать в пену.

Положим немного ванилина. А вот ванилина лучше недоложить, чем переложить. По своему усмотрению в кексы можно добавить и другие пряности: черный молотый перец, кардамон или имбирь.
Когда наше тесто будет готово, добавим в него цукаты и обсушенный на салфетке изюм.

Подготовим силиконовые формы. Смажем их немного растительным маслом и нальем тесто не доходя до края формочек, чтобы оставить место на подъем. В центр каждого кекса воткнем по зубочистке.

Выпекаем в духовке при 180 градусов примерно 50 минут.

Если кексы с изюмом и цукатами начинают сверху "гореть" до истечения времени выпечки, то можно накрыть их пергаментной бумагой.

После выпечки кексы немного остудить в силиконовой форме, затем вынуть на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Чтобы сахарная пудра легла ровно и красиво делать это надо через ситечко.

Приятного аппетита!

Без заголовка

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечно-печеночный «рулет»

ea8a453b74ec (640x480, 55Kb)
По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.





В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.


Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с грибной начинкой

http://www.marcipan.in.ua/images/stories/food/rulet-s-gribami.jpg
 

Для рецепта вам потребуется:

3 филе
3 яйца
500 г грибов
1 луковица
50 г кунжута
50 г подсолнечного масла
укроп, петрушка
соль, перец по вкусу
для украшения свежий огурец

( Читать дальше... )

 


Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Дрожжевой рулет с маком

drozhzhevoj_rulet_s_makom (244x362, 78Kb)

Ингредиенты для рецепта


для теста:
мука - 4 стакана
свежие дрожжи - 25 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - четыре столовых ложки
теплая вода - 1/4 стакана

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Подлива из шампиньонов

podliva_iz_shampinonov (450x299, 112Kb)

Ингредиенты для рецепта

шампиньоны - 200 грамм
репчатый лук - одна штука
томатная паста - четыре столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
зелень укропа и петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут.

Рулет за 5 минут.

  • 5 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. муки
  • 5 ст.л. сухого молока
  • 3 яйца
  • 1/3 ч.л. соды(погашенной уксусом)

Яйца взбить с сахарам,добавить муку и сухое молоко,замешать тесто и в самом конце добавить погашенную соду.Противень слегка смазать раст.маслом,вылить тесто и разровнять.Духовку разогреть до 200 градусов,и выпекать рулет 5 минут.Вытащить,и сразу намазать любой сладкой начинкой(у меня земляничное варенье),свернуть горячим в рулет и дать остыть.
источник



Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна шкатулка для рукоделия. МК.


1 (490x368, 66Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный терин

Ингредиенты :

1.Куриная грудка
2.Пакетик фасоли и овощной смеси( брокколи,морковка)
3.Лук красный-1 шт.
4.Яйцо-3 шт
5.Сметана-3 столовых ложки
5а.Сыр твердый-100-150 гр
6.Мука-немного
7.Соль,масло подсолнечное

Приготовление с пошаговыми фото >>

 


Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННИК

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанная сумочка с листиками.


20 (300x400, 80Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

4104072_thumb_18985_2c2a9ba97c50c062838e3d0ec00db99b_1_ (500x375, 51Kb)                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
4104072_thumb_18985_499693de6b2c98998236430a93abe4e6 (500x375, 29Kb)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.4104072_thumb_18985_5d1db7761e4df17e528f1c9133fb668b (500x375, 29Kb)

вот испечённый корж4104072_thumb_18985_23a3e966e3c7015ff9e04ff3f60dd446 (500x375, 38Kb)

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 4104072_thumb_18985_3308c9f028e22405d68cbdabb03ffac4 (500x375, 40Kb)

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 4104072_thumb_18985_50327d84ace32f278c4f758d9969f367 (500x375, 69Kb)

thumb_18985_653ba060f9018c628e1c3a02a8d65db3 (500x375, 43Kb)


Поиск сообщений в mroptanova
Страницы: 11 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь