Задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы жить на ферме? Только представьте, вы идете на кухню своей деревянной хижины, чтобы испечь праздничное печенье. Смотрите какие у вас есть продукты…масло, приготовленное из собственного молока, мука из своей пшеницы. О нет, где же сахар? Вы забыли посадить сахарный тростник! Не говоря уже о том, что у вас нет мексиканской ванили, винного камня или даже разрыхлителя.

Ну, не волнуйтесь! Вот рецепт печенья, в котором требуются только 4 ингредиента: масло, кленовый сироп, мука и соль. Так что, надевайте свой ситцевый фартук и айда готовить печенье как в старые добрые времена.

Фамильное печенье «Снежки»

Ингредиенты:

• 2 стакана муки – лучше, если это будет цельнозерновая мука
• 200г сливочного масла
• 1/2 стакана кленового сиропа
• 1/4 чайной ложки соли

Приготовление:

Сливочное масло смешайте с кленовым сиропом.

В отдельной чашке смешайте муку с солью.
Затем смешайте обе смеси.

Выкладывайте по столовой ложке массы на лист, покрытый пергаментом.
Расстояние между печеньем примерно 2 см.

По желанию можно украсить печенье половинкой грецкого ореха.

Охладите в течение 30 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выпекайте в течение 10-12 минут.

Охладите печенье на решетке.