LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Понравилось: 2 пользователям

… про трамвай wi-fi и соевую революцию!!!

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 19:21 + в цитатник

В колонках играет - Raimond Pauls “Rainy Blues. Charlie”
Настроение сейчас - пью настой овса и шиповника

а в эти дни ~~гангрена~~ моей головы плавно сместилась в район 5 точки

теперь болит копчик...одно движение пальцем и чуть ли ~~не паралич~~,

ё-мАё !!!

и теперь я в образе - стиль буквы ЗЮ и лохмы нечесаных волос,

хожу, кряхчу, ойкаю - словом, то еще зрелище !!!

но жизнь налаживается, а новости отслеживаются

и «покорил» меня трамвай вай-фай

приобретение из серии

«а на хрена козе баян?»

вертолёт купили – денег ввалили, а он стоит…

вот и в трамвайчиках бабло «освоили», интернет по рельсам запустили

теперь вперёд – остаётся каждому пенсионеру по ноутбуку выдать

научить на крестики нажимать – окна Windows открывать

а вот другая новость:

съезд садоводов и судьба персиков, абрикосов и винограда на Южном Урале,

а еще и соевая революция !!!

вот где радость бы была для эНэСХрущёва

в зоне рискованного земледелия, наконец-то, посадят то, что доктор прописал

«из сои сделали пугало, но мы ничего не боимся» -

сказал Генеральный директор НПО «Сады России» Владимир Степанов

сказал и решил выращивать сою …в промышленных масштабах !!!

«ну, так эта соя не только как шрот хороша» -

я, воспрянув духом, решила раскочегарить свою буржуйку

сегодня поделюсь рецептом

«Соевые бобы с курицей, имбирём и мандарином»

я взяла:

500 гр. куриных крыльев

300 гр. соевых бобов

3 небольших мандарина

½ апельсина

3-4 см. корня имбиря

1 большая головка чеснока

соль, чёрный и красный перец,

4 ст. л. майонеза

смесь зерновых для обсыпки

что я со всем этим сделала:

соевые бобы замочила на ночь холодной водой

для крыльев приготовила маринад:

майонез, чеснок половину – под пресс, цедра и сок половины апельсина,

имбирь потерла на средней тёрке

посолила, поперчила, перемешала (если покажется не сильно остро, то любители могут добавить еще чеснока и перца чили)

обмазала крылья кашицей, убрала в холодильник на ночь

утром отварила сою в подсоленной воде до полуготовности добавила к ней чуть-суть цедры апельсина и сока

воду слила

застелила противень бумагой для выпечки,

выложила бобы

сверху по краям курицу

внутрь навтыкала очищенные дольки мандарина и неочищенные, но раздавленные зубки чеснока

полила остатками маринада

посыпала смесью зерновых

готовила в нагретой духовке при 200 гр. 25 минут

потом слегка (минут 5-7) подрумянила под функцией гриль

… и бесконечно жаль:

нашу сою будут выращивать для хрюш на колбасу и для герефордов на деликатес

но есть и плюсы !!!

Владимир Степанов из «Садов России» придумал еще одно весёлое занятие:

«Уральский Гусь»

а что?!

по-моему достойная альтернатива ножкам Буша, которые давно ушлёпали из России

а соя наша – всем соям соя

нанотехнологии из деревни Шибаново творят чудеса

мы и тут Америке покажем Кузькину мать,

и вырастим сою без ГМО и других нитратов-химикатов

ведь

@ вкусно и полезно жЫть-есть не запретишь !!!

ры.сы.

вот еще неплохое сочетание сои, сливок и лисичек - рекомендую !!!

ры.ры.сы.

для поправки состояния стояния

пью запаренный овес с шиповником -

так что скоро буду здоровая как та лошадь !!!

в общем, кто ждал - не дождёЦа:)

Рубрики:

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (14)

...про скумбрию без головы !!!

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:41 + в цитатник

В колонках играет - W. A.Mozart "Piano Concerto No. 21 - Andante"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с мятой и мармеладом

а в эти дни я пропустила:

бабий бум в нашем правительстве

и бунт в колонии № 6

у меня - капец, какого еще не было !!!

у «Детского Мира» в переходе на нечищеных ступеньках – грохнулась

сотрясла все свои подвижные позвонки и мозг

«порадовала» скорая:

приехала скоро, дала таблетку от давления,

нарисовала кардиограмму и поставила диагноз: гастрит

в суровом городе – всё сурово:

суровые сити-менеджеры,

суровые врачи и суровые переходы

сделала выводы:

как страшно жЫть !!!

но жЫть овощем еще страшнее

всю неделю провела в спячке

с ощущением, что нашла 10 отличий яблока от ананаса

и получила в тыкву

в общем, самая эрогенная часть меня временно «отсутствовала»

я была как скумбрия без головы !!!

хочу признаться:

из самых навороченных нано-лекарственных технологий

эффективно спасали:

баралгин в ~~жопу~~ягодицу,

горчичники на икры,

сон,

горячий куриный бульон

и

зелёный чай с мармеладом

а может, у них нечиценные переходы - это оружие массового поражения ?!

или эффективный сити-менеджмент ?!

упал, не очнулся

подскользнулся в переходе - полечился на 10 тЫщ как минимум

голова болит - на митинги не тянет

ыыы !!!

кстати, в тот же день

дочь моей приятельницы сломала позвоночник

нечищеное крыльцо подъезда отлучило девчонку от любимого хобби – танцев !!!

Ксению «подвесили» и «растянули»,

а я лечусь методом рассекреченной медицины – волнами и озоном

потихоньку прихожу в себя !!!

интересно:

в свете ссоры «милейшего губернатора» и председателя суда

стоит прогнозировать судьбу иска?!

Комментарии (4)

...про войну, пессимизм и творог в лимонном соке !!!

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 16:33 + в цитатник

В колонках играет - Arthur Lyman "Hava Nagila"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

в Израиль

моим друзья - Шабат Шалом !!!

**********

а в эти дни воинственно-тревожно

на карте горячей точкой вновь светится Израиль

бомбы, ракеты, удары по сектору Газа ...

«шум оружия заглушает голос законов»

- однажды констатировал Мишель де Монтень

может, он и в воду смотрел,

но

«война войной, а десерт по расписанию»

- твёрдо уверена я

и сегодня будет

«Творожная запеканка «cappuccino» с лимонным соком»

я взяла:

400 гр. творога

3 ст. ложки жирной сметаны

3 яйца

1 лимон

2 ч.л. растворимого кофе

5 ст.л. коричневого сахара

2 ст.л. мёда

ваниль на кончике ножа

5 ст. ложек манной крупы

окосовые кранчи

карамельный и шоколадный топпинги

что я со всем этим сделала:

творог протерла через сито

яйца комнатной температуры взбила с сахаром и мёдом в крутую пену

смешала с творогом, сметаной и ванилью,

в эту массу всыпала манку и дала немного ей набухнуть – минут 15

после разлила всё на две миски

с лимона сняла цедру, а с половины выдавила сок

добавила всё это в одну из творожных частей

растворимый кофе залила кипятком (примерно 20 мл.) и присыпала корицей,

дала остыть слегка и примешала во вторую творожную часть

разложила по формочкам поочередно: белый, коричневый

выпекала в разогретой духовке при 200 гр. примерно 30 минут

достала,

украсила кокосовыми кранчами,

полила карамельным и шоколадным топпингом

вот, блин, хоть что-то отвлекло от войны и грустных мыслей

странное дело – этот Израиль,

и кто-то опять сражается за Родину

вот прямо всем не дает покоя Земля Обетованная !!!

«пессимизм – это роскошь, которую евреи не могут себе позволить» -

права всё-таки Голда Меир

Моисей водил-водил их 40 лет по пустыне и привел именно в то место, где нет ни капли нефти

печально, но не чрезвычайно

надо дальше жЫть, надо любить, творить и верить ...

а творог с лимонным соком – прекрасный повод для флэшмоба

банальная масса лёгким движением руки

превратилась в изысканный десерт

«унылый дух сушит кости»

- изрёк один из мудрейших – царь Соломон

и он был прав

ведь

@ жЫть – хАрАшО, но мирно и вкусно жить – лучше !!!

Рубрики:

Метки: livejournal жизнь течёт-идёт гурманю в объективе моего взгляда моя неполитическая кухня они сражались за родину сама себя уговариваю... мыслеформы

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

...про груши, шоколад и дисцпиплину успеха !!!

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 18:19 + в цитатник

В колонках играет - Edvin Marton "Tchaikovsky Remix"

Настроение сейчас - пью cappuccino

сегодня аФирмационно-познавательно:

из Ванкувера почтовыми голубями долетела весть

автор системы успеха Брайан Трейси прислал мне письмо

и чёрным по белому дал совет:

«учись у окружающих всему полезному»

я освободилась от шаблонного мышления,

подумала:

«ха-ха, сегодня вот как раз и повод подвернулся»

- прошла на кухню плавно мимо яблок-колбасы

и устремила свой взгляд … на шоколад и груши !!!

вот уж несколько дней «носила» в себе рецепт из foodclub_ru

а прочитав про грушевый флэшмоб,

сделала выводы:

хАчу !!!

принять участие…и пусть это будет дебют

сегодня на моей неПолитической кухне

«Кексы с грушей, фундуком и шоколадом»

я взяла:

1 небольшую грушу сорта Вильямс

1 небольшую грушу сорта Рэд Анжу

по половине плитки шоколада с кофе и с трюфельной начинкой

жменьку фундука (подсушила в духовке)

200 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

3 яйца

7 ст.л. коричневого сахара

180 гр. сливочного масла

ваниль на кончике ножа

30 гр. коньяка

что я со всем этим сделала:

груши очистила и порезала небольшими кубиками, залила коньяком

орехи раздробила

шоколад измельчила на маленькие кусочки

яйца взбила с сахаром

муку просеяла с разрыхлителем и ванилью

вилкой растёрла сливочное масло с мукой в крошку

аккуратно перемешала все составляющие

разложила по формочкам

выпекала 25-30 мин. при 180 гр. г

отовность проверила зубочисткой

вот так, блин, я ищу необычные подходы к привычным делам

«жизнь есть творчество»

- и тут я с Трейси очень даже согласна

а еще говорят,

Трейси придумал «семинар Феникса»,

а в университете Ванкувера ввёл предмет – не математику, не физику и даже не историю

дисциплина «успех» - это жесть, но круто

с отличием зачОт получили IBM и авиастроительная компания Boeing Company

в общем,

это вам не «Буш объелся груш»,

и не груши дрыном околачивать

в Британской Колумбии всё круто, серьёзно и солидно

а кексы ?!

кексы иЗ груши – объелись пО уши:

воздушно, сочно, шоколадно !!!

словом,

мороз и солнце - фуд чудесный !!!

ведь

@ вкусно жЫть не запретишь !!!

ры.сы. два рецепта из старенького тут: салат и кекс

Рубрики:

Метки: livejournal жизнь течёт-идёт гурманю моя неполитическая кухня мыслеформы настроение "фельетон" они сражались за родину сама себя уговариваю

Понравилось: 1 пользователю

... про табу Онищенко, food-флуд и про картошку немножко !!!

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 18:00 + в цитатник

В колонках играет - Edvin Marton "tosca fantasy"
Настроение сейчас - пью кофе с корицей

сегодня у Макса Бодягина в Фейсбуке прочла:

Геннадий Онищенко нашел в какао сальмонелл

блин,

вот ведь народная дубина геополитики:

не успел Обама победить, как мы пошли food-антифронтом на американский Nesquik

«это жеж какой талант надо иметь, шТоП так какао обосрать?»

- исключила я временно порошок этих бобов из меню

и перешла на картошку немножко

сегодня будут

«закусочные кексы из pommes de terre с яблоком и беконом»

я взяла:

8 среднекалиберных картофелин

1 крупное яблоко сорта Джона Голд

3 средние луковицы

1 небольшую головку чеснока

150 гр. сыровяленого бекона

немного свежих трав – тимьян и майоран

3 яйца

соль, красный, черный перец и куркума – по вкусу

3 ст. ложки ржаных отрубей

смесь зерновых – посыпать сверху

что я со всем этим сделала:

картофель вымыла, запекла в фольге, остудила, очистила,

потёрла на крупной тёрке,

из яблока удалила сердцевину, порезала кубиками

бекон и лук пошинковала, обжарила вместе с яблоком

яйца взбила,

у тимьяна и майорана обобрала листочки – измельчила,

припорошила все ржаными отрубями посолила, поперчила,

аккуратно перемешала,

разложила по формочками,

сверху украсила смесью зерновых и кусочками бекона,

выпекала 20 минут при 200 гр.

вот такие, блин, сама себе сделала новости хорошей жизни

рецепт родился спонтанно:

у Оли прочитала про фрикадельки с яблоком,

у Натальи - про пирог с луком и беконом,

и mozg мой придумал кексы

сделала выводы:

если Россия – это сегодня третий Рим,

то картошка в ней – это второй хлеб

и никакой кАкурузы !!!

вкуснее хлеба с солью быть может только картошка со шкварками

и это аДназначна (с) !!!

жаль только бытует мнение:

мол, все такие «вкусняшки быстро уходят в ляжки» (с)

а что же ж до Онищенко,

так его табу и вето неоднократно были такими же суровыми, как красные труселя в Че…

то яйца на Пасху катать запретит, то на роллы и суши ополчится

теперь вот предупредил:

Nesquik пить нельзя

а мы никогда и не были патриотами такого food-флуда

ведь

@ хорошо жЫть – хорошо, а вкусно жЫть – еще лучше !!!

Рубрики:

Метки: livejournal гурманю жизнь течёт-идёт в объективе моего взгляда моя неполитическая кухня они сражались за родину оппозиция настроение "фельетон сама себя уговариваю

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

«а всё ли будет вэри вэлл гудрон, жвачка?!»

...про бульон с сухарями и biscotti с шафраном !!!

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 15:20 + в цитатник

В колонках играет - Howard Shore " Hugo - The Clock"
Настроение сейчас - пью кофе с корицей

вот отлихорадил ураган Сэнди,

и Америку сегодня уже майданит

«кому достанется Белый Дом?!»

протестант и мормон борются за цитадель практически мировой власти

оба красивые, оба умные, оба с харизмой

вот, блин, «американцы, ну тупые» (с)

а каждый раз у них альтернатива есть

а мы, блин, такие вУмные,

что выбора у нас никогда нет,

зато план возращения к брежневщине мы перевыполняем с удвоенным ВВП

«как страшно жЫть»

- накрасила губы красно а-ля Рената

пошла я к своей буржуйке - сушить сухари !!!

сегодня будут

«ржаные biscotti с шафраном и печёным шалотом»

я взяла:

10 ст.л. цельнозерновой муки

10 ст. л. ржаной муки

150 гр. сливочного масла

2 яйца

по щепотке соли и сахара

4 маленьких луковицы шалот

1 небольшую головку чеснока

1 ч. ложку разрыхлителя

несколько веточек тимьяна (листочки оборвать)

шафран иранский и кардамон на кончике ножа

розовый перец

по небольшой горсти вяленой клюквы и изюма

что я со всем этим сделала:

шалот и чеснок запекла в духовке, остудила, измельчила

клюкву и изюм порезала

муку просеяла с разрыхлителем

добавила соль, сахар, перец, кардамон и тимьян

масло довела до комнатной температуры, всыпала к нему шафран

яйца взбила

замесила всё это в тесто

сформировала полено

отправила в печь на 20 минут при 200 гр.

достала

подостывшее полено порезала на бруски

и снова отправила в печь – подрумянить

такие несладкие сухари да к куриному бульону – то, что доктор прописал !!!

для ноября в самый раз горячительно и согревательно

приятно хрустеть розовым перцем в нюансах шафрана

а ржаная мука – ароматно, полезно, диетично

сделала выводы:

это вам не Жак Ширак и доширак

это вам темный человек Обама,

и он обещает привести весь белый свет к светлому будущему

и только избранные знают -

вечное правило не отменить:

«завтрак съешь сам, обед раздели с женой, ужин отдай тёще»

вот Обаме как-то вафли есть запретили:

«Why can't I just eat my waffle?

- сказал 44-ый и получил весть от шамана из Конго

Россия вот нынче проснулась с новым министром обороны

«кто в армии служил, то в цирке уже не смёЦа» -

сказал мой папа, трижды майор советской авиации

и, меня навестив, ржаных бискотти унёс с собой

будет ему на завтрак под кофе

ведь

@ вкусно жить не запретишь !!!

Рубрики:

Метки: livejournal жизнь течёт-идёт гурманю в объективе моего взгляда моя неполитическая кухня они сражались за родину оппозиция сама себя уговариваю

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (8)

...про смех сквозь гвозди !!!

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 14:52 + в цитатник

В колонках играет - Joe Cocker "Sorry seems to be the hardest word"
Настроение сейчас - пью cappuccino

а в эти дни оживленно интересно

кто-то дружно Русским маршем шагает

кто-то строительством коммунизЬма ~~блядством~~ занимается

блин!!!

сделала выводы:

гвозди бы делать из этих блядей…

не было бы в мире прочнее гвоздей

да простит меня ВэВэМаяковский !!!

вот чес-слово,

прям смех сквозь гвозди

ржунимагу и уже рука устала «игнорировать» мимикрию:

уже больше сотни -

Иванова Наталья, Иванова Мария, Анна Потапова, Настя Фомина и прочие идиотки:

создают по миллиону аккаунтов в день, чтобы попроситься ко мне дружить !!!

идите в сад, барышни, и займитесь делом...

при такой-то энергии и Фукусимы нам не надо...

так вот в мирное русло!

мужьям - спальню, детям - заботу, кухне - душу, унитазу - чистоту!!!

и глядишь, взБляд налево станет взГлядом на тебя...:)

и перестаньте делать рак мозгов, а то уже смеяЦо я устала !!!

дайте погрустить…

гы-гы …

да! и еще!

я понимаю, что психиатрию в медицине развалили,

так и в консультациях несостоявшихся гинекологов я не нуждаюсь

не лезьте в мои стринги !!!

живите своей жизнью и следите за своими сиськами !!!

а мои и без ботокса с силиконом чувствуют себя шарман как замечательно

exercice в стиле nu

ры.сы. а ведь хотела написать про бискотти с пряными травами...

ладно, в другой раз !!!

Метки: livejournal жизнь течёт-идёт оппозиция они сражались за родину орально об овальном настроение "фельетон" мыслеформы гурманю нескромно

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (3)

...про развирт и тыкву с апельсином !!!

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 01:10 + в цитатник

В колонках играет - Stacey Kent "What A Wonderful World"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

сегодня будет интересно:

День Всех Святых

а накануне был праздник страшных тыкв и оранжевых костюмов

«не надо нас кошмарить !!!»

- сама себя уговорила я

и на своей кухне решила эту жизнь немного усладить

это

«Тыквенно-апельсиновые маффины с шоколадными каплями»

я взяла:

300 гр. тыквы

1 апельсин

3 яйца

¾ ст. коричневого сахара

¾ ст. муки

пол чайной ложки разрыхлителя

2 ч.л. ржаных отрубей

2 ч.л. смеси зерновых

3 ст. ложки шоколадных капель

тыквенные семечки для посыпки

чуть-чуть масла виноградной косточки

ваниль на кончике ножа

что я со всем этим сделала:

тыкву очистила и потёрла на средней тёрке

с апельсина сняла цедру

разрезала его пополам и филетировала (вырезала мякоть и собрала сок)

муку просеяла, соединила с разрыхлителем, ванилью, отрубями и смесью зерновых

яйца (обязательно комнатной температуры) взбила с сахаром в крутую пену

все-все аккуратно перемешала,

всыпала шоколадные капли (оставила чуть-чуть для украшения)

разлила по формочкам

посыпала тыквенными семечками и остатком капель

выпекала в разогретой духовке 200 гр. минут 20-25

это обещанный рецепт для рабочих~~не библиотекарей~~

надо иногда отХодить от зомбоящика и выХодить из сети !!!

у плиты много чего сочно-вкусно-ароматного можно сбацать,

а на кухне поболтать за жизнь:

вон, Грузию и Украину от выборов майданит,

Америку от урагана Сэнди лихорадит,

а на Южном Урале как на передовой: бомбардировщики падают чуть ли не на голову,

и на этом фоне из ленты новостей

лишение тыквы целомудрия кажется невинной шалостью !!!

сегодня тыква – не только ужастик-ведьма,

сегодня тыква – карета для Золушки,

~~не соНце~~, грёбаный фонарь

и даже повод для развИрта

я вчера пила душевнейший чай с Таней

ведь

@ интересно и вкусно жить не запретишь !!!

особенно в реале…

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (12)

...про русский язык и осенние листья на трофейной табуретке !!!

Суббота, 27 Октября 2012 г. 18:40 + в цитатник

В колонках играет - Pat Boone

Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном

сегодня лениво, сонливо и очень размеренно

Шабат работать не велит, велит созерцать

я и созерцала, наблюдала и

сделала выводы:

как бесконечно, трепетно и экзистенциально

я обожаю русский язык !!!

ведь только у нас борщ можно недосолить,

а с солью переборщить !!!

и сколько других тонкостей, нюансов, звукоритмов и мыслеформ...

ну где еще так скажешь:

«на в ходе в синагогу должен быть пейс-контроль» ?!!!

и кто же ж еще может так виртуозно завернуть в руладу:

- натяни на йух шапку, а то ухи отморозишь!!!

кАроче,

русская речь без мата похожа на доклад – и это однАзначнА !!!

а мат в русском языке - это те же смайлики

а виртуозное владение языком до экстаза может довести и без слов

вот такие, блин, мыслеформы субботнего дня

не рабочим ~~не библиотекарям~~ обещанный рецепт покажу позже

а сейчас просто - натюрморт

«Осенние листья на трофейной табуретке»

...осенние листья.jpg

камрады и френдэссы!

хочу спросить:

«почему в фотографии виньетка светлого цвета – это моветон?!»

по мне так на свет восходящего соНца похоже

чего я не понимаю, а ?!

Метки: livejournal жизнь течёт-идёт в объективе моего взгляда орально об овальном они сражались за родину мыслеформы настроение

Понравилось: 2 пользователям

...про день повара и харизму шоколадных капель !!!

Суббота, 20 Октября 2012 г. 18:06 + в цитатник

В колонках играет - Frеdеric Chopin "Grande valse brillante"
Настроение сейчас - пью cappuccino

сегодня вкусно и совсем не грустно

мир отмечает International Chefs Day

кулинарный праздник любителей постоять «при плите как Бог при атеизме» (с)

выТворять на кухне – это тоже талант, искусство и харизма

«а кухня – это в доме второе место после спальни»

- щЕтаю я

и у плиты эротика всегда у ротика

сегодня будет

«Овсяное печенье с шоколадными каплями»

я взяла:

120 гр. овсяной муки

120 гр. цельнозерновой муки

100 гр. муки общего назначения

1 ст. ложка овсяных отрубей

150 гр. сливочного масла

5-6 ст. ложек коричневого сахара

полчайной ложки разрыхлителя

щепотку соли

ванили на кончике ножа

небольшую горсть шоколадных капель

что я со всем этим сделала:

муку просеяла, добавила разрыхлитель и соль

масло комнатной температуры растёрла с сахаром и ванилью

добавила шоколадные капли

замесила гладкое тесто

и убрала в холодильник минут на 40 после – раскатала тесто,

вырезала формочками звёзды

духовку нагрела на 200 гр.

противень застелила бумагой

пекла печенье 15-20 минут

остудила на решётке

это моё поздравление моему французскому френду из Лиможа

Tony Marceleaud - дирижер в белом колпаке с ножом в руке

вот наш МэМэЖванецкий назвал кухню оплотом русской оппозиции

я сделала выводы:

высший комплимент, когда у повара варит не только кастрюля, но и голова

а руки настолько золотые,

что на тарелку попадает не просто яйцо,

а что-то типа Фаберже

иной раз я даже жалею, что не кулинарный техникум закончила

ведь в умелых руках шеф-гурме вкусными могут быть даже гады

а овсяное печенье?!

оно к кофе с молоком в самый-самый раз

умеренно сладкое, изысканно шоколадное и ультра полезное

ведь

@ вкусно жить не запретишь !!!

Рубрики:

Моя кухня. Не политическая
В объективе моего взгляда

Метки: livejournal жизнь течёт-идёт гурманю в объективе моего взгляда нетленка сама себя уговариваю моя неполитическая кухня

Комментарии (4)

...про осень с юмором, политику с чертовщинкой и вяленую сливу в стиле Provence!!!

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 17:42 + в цитатник

В колонках играет - Ёлка

Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

а в эти дни юбилейно и где-то даже вполне революционно

велиПу – 60, а эмир Кувейта отправил парламент в кювет

осенью политика всегда немножко с юмором и чертовщинкой

и только искреннее общение дает заряд позитива

вот французский фотограф и мой друг François PITROU увидел в моем окне Прованс

и ведь надо же было такому случится на 16 этаже в суровом Че !!!

улыбаясь, и вдохновлённая, я решилась на очередной изыск

сегодня будет

«Вяленая слива с чесноком и травами Provence»

я взяла:

1 кг. сливы

букет свежего тимьяна и розмарина

2 ст. ложки коричневого сахара

соль, перец по вкусу

головка чеснока

масло виноградной косточки

что я со всем этим сделала:

сливы разделила на половинки, косточки удалила

чеснок выдавила через пресс,

смешала с маслом, сахаром, солью, перцем и травами

выстелила противень бумагой для выпечки

разложила половинки слив

в каждую половинку добавила чесночно-пряную массу

поставила выпекать при 120 гр. в духовку на 4 часа

сливы дадут при вялении сок – им периодически их и поливала-орошала

...бутерброд с бри и вялеными сливами.jpg

признаюсь сразу:

рецепт родился спантанно

когда вялила помидоры, подумала:

а ведь с бри слива в пряном ансамбле – будет то, что надо

таки чутьё меня не повело !!!

и оно случилось:

настоящее гурманство с тимьяном и чесночком

эх, знал бы François PITROU, какими фантазиями повеет Прованс в сторону Южного Урала !!!

это настоящая музыка на кухне:

на кусочке хлеба «Адажио» вяленая слива мастерски солировала,

а травы ей с сыром подпевали:

«хочу еще!!!»

так ведь оно понятно:

юбилеи президентов проходят, революции перманентно завершаются,

@ а вкусно жить не запретишь всегда !!!

Рубрики:

Метки: livejournal гурманю моя неполитическая кухня в объективе моего взгляда жизнь течёт-идёт они сражались за родину приятно удивлена

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

«Обычная жизнь необычных детей»

...про цинизм и социальную рекламу !!!

Среда, 19 Сентября 2012 г. 21:19 + в цитатник

В колонках играет - Howard Shore " Hugo - The Clock"
Настроение сейчас - пью кофе с корицей

а накануне, оказывается, было социально и рекламно

в ленте «Фейсбука» мелькнули фотографии и название альбома

на билбордах лица суровых челябинских небожителей и небожительниц – улыбаются !!!

а рядом - дети с синдромом Дауна, аутизмом и ДЦП

может, я чой-то не догоняю, не понимаю, не въезжаю…

но!!!

по-моему, вся ТАКАЯ социальная реклама – высший пилотаж цинизма

вспомнила фильм Алексея Балабанова «Про уродов и людей»

так вот в этой рекламе ДЕТИ – люди…!!!

а в «Фейсбуке» я получила наезд:

мол, мы хотели привлечь внимание к проблемам ТАКИХ детей

ну да!!!

всё общество – говно, а эти в белом джемпере – спасут всех даунят…

сделала выводы:

это вам не «Дима, помаши рукой маме»

это бессовестная пропаганда бессовестных людей

и вы меня можете прямо тут из автомата Калашникова,

но я буду ТВЁРДО уверена и убеждена:

ДОБРЫЕ, СВЕТЛЫЕ помыслы в билбордах не нуждаются !!!

сэр Николас Уинтон спас от газовой камеры 669 еврейских детей

и хранил свой подвиг в тайне 49 ЛЕТ !!!

по-моему, этим ВСЁ сказано…

Рубрики:

Мыслеформы

Метки: livejournal жизнь течёт-идёт стратагемы мегаполиса политический альцгеймер орально об овальном они сражались за родину оппозиция каббала и сучность наша

Понравилось: 1 пользователю

вот меня опять «записали» в какие-то рейтинги

...про рейтинги, громкие улыбки и Ван Гога без абсента !!!!

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 17:48 + в цитатник

В колонках играет - Rod Stewart «Long Ago And Far Away»
Настроение сейчас - ем спелый нектарин

а нынче что-то опять оживилась блогосфЭра

обозвали гением политической кулинарии и утонченной женщиной-вамп

я громко улыбаюсь

новости обо мне всегда жили, живут и, вероятно, будут жить

отдельно-параллельной от меня жизнью…

так вот кухни сегодня не будет – у меня Шаббат заходит,

а пока просто картинКо

«Подсолнухи под суровым небом, или Presque Van Gogh»

сфотала недалеко от Сониной школы

а дома сделала выводы:

так це ж почти мотивы почти Ван Гога,

только без абсента тут !!!

всем хороших выходных!

а моим друзьям из Израиля – Шаббат Шалом и с наступающим Новым Годом !!!

Рубрики:

В объективе моего взгляда
Настроение "фельетон"

Метки: livejournal настроение "фельетон" жизнь течёт-идёт оппозиция они сражались за родину орально об овальном в объективе моего взгляда нескромно

Понравилось: 2 пользователям

...про секс, взятки и клубнику в сентябре !!!

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 19:21 + в цитатник

В колонках играет - Ёлка "Около тебя"
Настроение сейчас - пью кофе с корицей

а нынче веселые новости передает «87,5BuzinessFM»

у Генпрокуратуры изображение бурной деятельности

по её инициативе в законах может появиться понятие нематериальной взятки

секс, повышение по службе, позитивный пиар в прессе –

теперь за всё это могу покарать

сделала выводы:

у нас что ни осень – обострение законотворчества

но как ни пыхти, всё как дышло

и ведь не Скуратов же у руля, а всё им клубничка покоя не даёт

«не було бабi клопоту – вона купила порося» - констатировала я

и решила жарить-печь

«Осенние блины с клубникой и кленовым сиропом»

я взяла:

пол литра молока

75 гр. сливочного масла

50 мл. масла виноградной косточки

по 5 ст.ложек муки – гречневой и пшеничной

3 ст.ложки коричневого сахара

пол чайной ложки соли

2 яйца

разрыхлитель на кончике ножа

клубника и кленовый сироп для сервировки

что я со всем этим сделала:

молоко, сливочное масло, соль, сахар и яйца взбила

потихонечку добавила всю муку и разрыхлитель

обычно я разрыхлитель в блины не добавляю,

но тут особый случай:

гречневая мука совершенно безглютеновая и она требует компаньона

когда сливочное масло во взбитой смеси подтаяло, я влила масло виноградной косточки

блины пожарила в виде звездочек

подала с клубникой и кленовым сиропом

ну, вот такая, блин, случилась экзотика:

клубника в сентябре !!!

а взятка – так она унижает тем больше, чем она меньше

капнуть глубже – и, скорее всего, не без старика Фройда тут обошлось

секс как взятка и мысль прозрачна:

«а тому ли я дала?!»

и если так дальше дело пойдет,

то работу работать все будут угрюмые, хмурые и суровые

а вдруг добрую улыбку за грязный адюльтер сочтут?!

не! это не аппетитно…

а в русских законах

прошлому, настоящему и будущему всегда лучше предпочесть

шоколад, ваниль и клубничку

ведь

@вкусно жить не запретишь !!!

Рубрики:

Метки: livejournal в объективе моего взгляда гурманю моя неполитическая кухня мыслеформы они сражались за родину оппозиция настроение "фельетон"

Понравилось: 1 пользователю

...про причуды натюрморта и мармелад из черри !!!

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 17:38 + в цитатник

В колонках играет - Денис Майданов "Пуля"
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном

прохладная осень нынче жарит и парит:

в Лондоне ссорятся русские олигархи,

«милейший губернатор» (с) Юревич устраивает розовую революцию,

а депутата из парламента Панова якобы ищут с собаками

вот у них жизнь!

«как марципанчик» - сказала бы блистательная Фаина Георгиевна

ведь и верно:

такое политическое повидло как в том сельмаге – всё с плесенью

«а лучше марципана может быть только мармелад» -

подумала я и отправилась мыть помидоры

сегодня будет

«Мармелад из cherry с сhilli и базиликом»

я взяла:

черри – помидорки из маминого сада – 500 гр

чили – 1 стручок

1 зелёное яблоко

5 ст.л. коричневого сахара

50 мл. бальзамического уксуса

несколько веточек базилика

что я со всем этим сделала:

черри помыла, обсушила, разрезала пополам

засыпала сахаром, проварила, пока не появился сироп

яблоко очистила, натерла на средней тёрке,

чили попробовала на остроту, убрала семена,

мелко пошинковала и базилик тоже

всё подмешала к помидоркам,

подлила бальзамико,

проварила минут 20, пока сироп не загустел

этот волшебный рецептик я подсмотрела в ленте своих френдов

вариант Игры со вкусом сперва мне показался странным, правда, весьма заманчивым

но стоило мне на кусочек хлеба подложить сыровяленого окорока,

как букет незамедлительно раскрылся:

мясо с помидором в кисло-сладко-остром аккомпанементе

– это шО-то с чЕм-то!!!

кислинка яблока уравновешивает томатно-сладкий вкус,

а бальзамико с базиликом играет совершенно потрясающий дуэт

сделала выводы:

такой мармелад – совсем не марципанчик

интересный, интригующий, захватывающий

такие вот, блин, причуды натюрморта

ведь

@ вкусно жить не запретишь!!!

Рубрики:

Метки: livejournal жизнь течёт-идёт гурманю в объективе моего взгляда настроение "фельетон" они сражались за родину оппозиция мыслеформы моя неполитическая кухня

Процитировано 1 раз

В объективе моего взгляда

...про nU-aRt !!!

Пятница, 31 Августа 2012 г. 14:50 + в цитатник

В колонках играет - Joe Cocker "Sorry seems to be the hardest word"
Настроение сейчас - ем лаймовый пирог

...сегодня лету финал !!!

дождливая пурга портит настроение и никакой надежды на тёплое L'été de l'Indienne...

за осенью будет зима, а следующее лето - только после Нового года

такая вот, блин, перспектива !!!

а это фантазии на тему «nU-aRt»

а в колонках гарно спиваэ Joe Cocker

«Sorry seems to be the hardest word»

Рубрики:

Метки: livejournal настроение сама себя уговариваю в объективе моего взгляда жизнь течёт-идёт

Моя кухня. Не политическая
В объективе моего взгляда

…про край вечно-зелёных помидор и завтрак в стиле Provence !!!

Вторник, 21 Августа 2012 г. 20:18 + в цитатник

В колонках играет - Patricia Kaas "Hôtel Normandy"
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном

а нынче очень интересно

региональный Минсельхоз рапортует в лучших традициях агитпропа:

овощей у нас назрело как на той фабрике гуталина - «завались» (с)

аномальная жара превратила край вечно-зелёных помидор в овощной клондайк

сделала выводы:

этим летом нашим суровым аграриям не мешали ни танцы, ни яйца

«прямо не Южный Урал, а Лазурный Берег» - решила я

и на своей кухне абрикосового цвета взялась за

«Вяленые помидоры в травах Provence»

я взяла:

помидоры из маминого сада – около 1 кг

головку чеснока

масло оливковое класса Extra Virgin

соль, перец по вкусу

по пучку свежего тимьяна и розмарина

что я со всем этим сделала:

помидоры помыла, обсушила

разрезала на половинка, крупные – на четвертинки

вырезала плодоножки

нагрела духовку и выставила температуру 125 С

противень застелила бумагой, выложила помидоры

посолила, поперчила, посыпала травами

поставила в печь,

периодически включала функцию «гриль»,

и на три часа запаслась терпением

это был мой первый вяленый блин, и как оказалось, не комом !!!

за три часа обычные томаты превратились во вкуснейшие сухофрукты

а по квартире витал шлейф пряных трав

просто кайф !!!

и я в такие минуты обожаю стоять при плите

когда меня спрашивают:

«почему вдруг у журналистки кухня?»

отвечаю:

«кухня – это жизненный опыт, здоровая еда и безграничное творчество»

с вечера навялила помидор,

а с утра получила вкусный завтрак в стиле Provence

ну и что, что Лазурный берег так далеко

ведь

кухня сближает людей,

@ а вкусно жить не запретишь !!!

Рубрики:

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю