Цитата сообщения Veta-z Салаты по-корейски. 6 обалденно вкусных рецептов!

Цитата сообщения Emiliaa Попробуй приготовить | Вкусные домашние каши...

Вкусные домашние каши...

Цитата сообщения Koblenz ВЫКРОЙКА ТЕПЛОЙ СТИЛЬНОЙ СОВРЕМЕННОЙ БЕЗРУКАВКИ

 

 

ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/ksm211070/

Цитата сообщения Zharskaja Шпаргалка по вторым блюдам.

Читать далее...

Цитата сообщения Belenaya Платье необычным мозаичным узором

ДАЛЕЕ...

Цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Десерт «Суфлешка».

Яблоки — основа для легчайшего суфлейного зефира, который можно легко приготовить дома — нужен лишь желатин да вода.
Десерт получается воздушным, готовится без сахара, а за нежность называется «Суфлешка».

Ингредиенты:
яблоки — 700 г;
желатин — 30 г;
вода — 100 мл.

Порядок приготовления

Шаг 1
Начнём с загустителя. Всыпьте желатин в миску, залейте водой, перемешайте и оставьте набухать.

Шаг 2
Очистите яблоки от кожуры, вырежите сердцевину и нарежьте произвольными кусочками. Переложите подготовленные яблоки в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь.

Шаг 3
Тушите яблоки под закрытой крышкой на медленном огне, периодически помешивая, до мягкости фруктов. Переложите их в глубокую миску, добавьте к ним набухший желатин и тщательно перемешайте до его полного растворения. Также на этом этапе можно добавить ваниль, мёд или корицу.

Шаг 4
Дайте яблочной массе немного остыть, а затем начните взбивать её миксером, постепенно увеличивая скорость до максимальной. Взбивайте массу до приобретения легкой воздушной консистенции.

Шаг 5
Застелите форму пищевой плёнкой, слегка смазав капелькой растительного масла для лёгкого извлечения. Переложите всю воздушную массу в форму, разровняйте и уберите в холодильник до полного застывания. Готовый десерт извлеките из формы, уберите плёнку и разрежьте на небольшие порционные кусочки.

Источник: https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item...cy-pyshno-i-bez-sahara-470895/


Ссылку на рецепт мне прислала дочь и я решила приготовить по этому рецепту.
Вообще-то я делала такой десерт впервые в жизни.
Вроде все просто. Я рада была использовать яблоки, которых у нас большое количество в этом году. И надо что-то делать с ними.
И я почему-то решила, что 700 г яблок - это чистый вес нарезанных яблок. А наверное это все-таки первоначальный вес целых яблок.
И я думаю, что взбивать мне надо было дольше, чтобы масса была более воздушной.
Моя ошибка в том, что я взбивала всю массу сразу, а надо было частями. Наверное тогда бы масса была более воздушной.
Ну что ж, на ошибках учатся!
Но все равно получилось съедобно, вкусно - мужу нравится такой десерт.

1.

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (3)":

Часть 1 - 6 завтраков для похудения от Надежды Пахирко.
Часть 2 - Полезные завтраки для всей семьи.
...
Часть 29 - Зелёные щи с антивозрастным эффектом.
Часть 30 - Пирожное "Картошка".
Часть 31 - Десерт «Суфлешка».

Цитата сообщения Оня-45 Фатир с луком

К супу обычно подают хлеб, и это беспроигрышно. Лепёшка на том же месте уже риск: сухую и плотную обойдут стороной, и вы это заметите по нетронутой горке на тарелке. Фатир с луком такого не допускает. Тонкий, слоистый, мягкий внутри, румяный снаружи, с луком, который не горчит. На столе вместо хлеба он читается не как замена, а как повышение. И есть в нём одна мелочь, из-за которой лепёшка остаётся мягкой даже на следующий день. Дойдём до неё.

Коротко: мука, вода, соль, лук, растительное масло. Всего около 1 часа 20 минут, из них активных 50 минут. Выход 4 лепёшки диаметром 24–26 см.

Для теста:

- Мука — 300 г (примерно 1,5 стакана по 200 мл)

- Вода — 160 мл (тёплая, но не горячая)

- Соль — 1/3 ч. л.

- Растительное масло — 2 ст. л. в тесто

Для начинки и смазки:

Читать далее...

Цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА ХЛЕБ АЭРОГРИЛЬ


17 минут 180 град
Мука 330гр.
150 мл воды.
50мл сливок 20 процентов.
1.2 ст лож сахара.
1/2 ч лож соли.
3 ст лож растит масла
7 гр сухих дрожжей

Цитата сообщения izzida ПРАКТИКА: РАЗВИТИЕ ЭКСТРАСЕНСОРНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ

 

Читать далее...