|
Кёрд(curd) лимонный
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Вчера готовила. Очень простой рецепт, быстрый и не дорогой. Выставляю здесь его оригинал, но от себя добавлю, во-первых, я готовила на пол порции и 400 гр. филе это слишком много, мне показалось, достаточно будет 300 гр., не больше, а во-вторых, в рецепте не указано как измельчать сырок, я нарезала его пластинками, в процессе варки он не полностью растворился и был в блюд по размеру как кусочки нашего филе - очень оригинально.
На 4 порции нужно:
Молоко
350 мл.
Спагетти
300 гр.
Филе куриное
800 гр.
Сыр плавленый
250 гр.
Чеснок
4 зубчика
спагетти сварить до готовности в подсоленной воде. Филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде, как только оно побелеет, посолить, влить подогретое молоко, как молоко закипит, положить сырок, чеснок и перец по вкусу. Варить смесь на среднем огне минут 10-15, до загустения. Если смесь не загустеет, ни чего страшного, просто нужно снять ее с огня. Спагетти смешать с соусом и подавать со свеженатертым сыром и зеленью по вкусу.
Приятно всем аппетита!

|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
ИНГРЕДИЕНТЫ :
200 гр очищенных креветок
2 тушки кальмара
100 гр крабового мяса
3-4 вареных яйца
100 гр твердого сыр (только вкусного, а то можно весь салат испортить)
1банка (100 гр) красной икры
майонез для заправки
(я всегда готовлю «на глаз», главное, чтобы все продукты были примерно в равных пропорциях 1:1)
- Кальмары почистить и отварить 2 минуты (не больше) в соленой воде. Нарезать тонкой соломкой, длинной 1,5 см.
- Креветки отварить в подсоленой воде с лимоном и душистым перцем. Каждую креветку разрезать на 2-3 части (мелкие можно не резать).
- Крабовое мясо нашинковать соломкой.
- Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке.
- Добавить красную икру, заправить майонезом и аккуратно перемешать все ингредиенты.
Салат готов! Я обычно подаю его в порционных тарталетках.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Все что вам понадобится, чтобы из скучных макарон сделать такую вкуснючую запеканку, это приготовить нежный сливочный соус, смешать его с макаронами, тунцом и сыром, и макароны, запеченные в духовке, будут необычными и вкусными.
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Слегка сбрызнуть маслом противень с высокими бортиками, размером примерно 20х20 см.
2. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовые изделия на дуршлаг, дать воде стечь.
3. Тем временем в большой глубокой сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретую сковороду лук и жарить, помешивая до слегка золотистого цвета, около 3 минут. Добавить резаный болгарский перец и сельдерей. Жарить, помешивая, еще около 3 минут. После чего посыпать овощи мукой, солью и белым перцем. Жарить еще около 1 минуты. Постепенно влить молоко и мешать, не снимая с огня, до легкого загустения (по консистенции смесь должна быть похожа на жидкую сметану). Убрать с плиты.
4. Добавить в сковороду отварные макароны, тунец и 1/4 стакана сыра. Хорошо перемешать макароны с тунцом и соусом. Выложить эту массу в подготовленный противень, посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку. Выпекать около 20-25 минут. Подавать запеченные макароны горячими, украсив свежей веточкой укропа.
Ингредиенты на 4 порции: |
||
|
Макароны фигуристые - 200 г Масло сливочное или маргарин - 2 ст. л. Лук репчатый (мелко рубленый) - 3/4 стакана Стебель сельдерея (порезанный тонкими ломтиками) - 1/2 стакана Перец болгарский красный (мелко рубленый) - 1/2 стакана Мука пшеничная - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Молотый белый перец - 1/8 ч. л. Молоко - 1 1/2 стакана Тунец (консервированный) - 1 банка (180 г) Веточка укропа для украшения Сыр пармезан (измельченный) - 1/2 стакана |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Луковица (маленькая) - 1 шт
Шампиньоны - 220 г
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян - 1 чайная ложка
Белое вино (или бульон) - 1/4 стакана
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - 1 столовая ложка
Тертый сыр - 200 г
Хлеб - 4 куска
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 2 столовых ложки
Приготовление:
Обжарьте на оливковом масле лук (5-7 минут).Добавьте чеснок и тимьян. Через минуту выложите грибы и готовьте 10-15 минут до золотистого состояния. Влейте вино и готовьте пока вся большинство жидкости не исправится.Поперчите, посолите.Снимите с огня. Всыпьте тертый сыр и перемешайте с горячими грибами, чтобы он расплавился.
Каждый кусок хлеба смажьте сливочным маслом с одной стороны и обжарьте промасленной стороной. Выложите грибную начинку на один кусок и закройте вторым куском хлеба обжаренной стороной вверх. Готовьте на гриле до золотистой корочки (2-4 минуты на каждую сторону).
|
Печенье "Новгодние овечки" |

|
Без заголовка |
Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом (или почти идентичным). Запишите себе их названия, если не хотите «работать на аптеку»!
| ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМЫЕ ПРЕПАРАТЫ | ||||
|
Для чего принимают препарат |
Название |
Цена, руб. |
Название |
Цена, руб. |
| Дорогой вариант | Дешевый вариант | |||
| Обезболивающее, противовоспалительное | Нурофен | 120 | Ибупрофен | 10 |
| Для лечения расстройства желудка | Мезим | 300 | Панкреатин | 30 |
| Обезболивающее. Спазмолитик. | Но-шпа | 150 | Дротаверина гидрохлорид | 30 |
| Жаропонижающее средство | Панадол | 50 | Парацетамол | 5 |
| Для снятия зуда, шелушения и воспалений на коже | Белосалик | 380 | Акридерм СК | 40 |
| Для лечения сухости кожи | Бепантен | 250 | Декспантенол | 100 |
| При головокружении, головной боли и шумах в ушах | Бетасерк | 600 | Бетагистин | 250 |
| При воспалениях и болях в суставах, связках и мышцах | Быструмгель | 180 | Кетопрофен | 60 |
| Противовоспалительное, жаропонижающее и обезболивающее средство | Вольтарен | 300 | Диклофенак | 40 |
| Противоязвенное средство | Гастрозол | 120 | Омепразол | 50 |
| Для лечения варикозного расширения вен, геморроя | Детралекс | 580 | Венарус | 300 |
| Для лечения молочницы | Дифлюкан | 400 | Флуконазол | 30 |
| Средство от насморка | Длянос | 100 | Риностоп | 30 |
| Противоязвенное средство | Зантак | 280 | Ранитидин | 30 |
| Противозудное, антигистаминное, противоаллергическое средство | Зиртек | 220 | Цетиринакс | 80 |
| Противовирусное средство | Зовиракс | 240 | Ацикловир | 40 |
| Для повышения иммунитета | Иммунал | 200 | Эхинацеи экстракт | 50 |
| При диарее | Имодиум | 300 | Лоперамид | 20 |
| При дефиците йода | Йодомарин | 220 | Калия йодид | 100 |
| Для улучшения мозгового крововращения | Кавинтон | 580 | Винпоцетин | 200 |
| Противоаллергенное средство | Кларитин | 180 | Лорагексал | 60 |
| Бактериостатическое, антибактериальное широкого спектра | Клацид | 600 | Кларитромицин | 180 |
| Отхаркивающее средство | Лазолван | 320 | Амброксол | 20 |
| Противогрибковое средство | Ламизил | 400 | Тербинафин | 100 |
| Противоаллергенное средство | Ломилан | 150 | Лорагексал | 50 |
| Противоспалительное средство для глаз | Максидекс | 120 | Дексаметазон | 40 |
| Средство для расширения зрачка при диагностировании | Мидриацил | 360 | Тропикамид | 120 |
| Противомикробное и антисептическое средство | Мирамистин | 200 | Хлоргексидин | 10 |
| Жаропонижающее и противовоспалительное средство | Мовалис | 410 | Мелоксикам | 80 |
| При недостатке витамина В | Нейромультивит | 250 | Пентовит | 50 |
| При болезнях сердца | Нормодипин | 620 | Амлодипин | 40 |
| Противоязвенное средство | Омез | 180 | Омепразол | 50 |
| При дефиците магния и калия | Панангин | 140 | Аспаркам | 10 |
| Против головной боли | Пантогам | 350 | Пантокальцин | 230 |
| Средство от насморка | Ринонорм | 50 | Риностоп | 20 |
| Антибиотик (при ангине, пневмонии) | Сумамед | 450 | Азитромицин | 90 |
| При нарушениях кровообращения | Трентал | 200 | Пентоксифиллин | 50 |
| Противомикробное и противопаразитное средство | Трихопол | 90 | Метронидазол | 10 |
| От воспалений и ушибов | Троксевазин | 220 | Троксерутин | 110 |
| Противоязвенное средство | Ультоп | 270 | Омепразол | 50 |
| От синяков и ушибов | Фастум-гель | 250 | Кетопрофен | 70 |
| Противоэпилептическое средство | Финлепсин | 280 | Карбамазепин | 50 |
| Противогрибковое средство | Флюкостат | 200 | Флуконазол | 20 |
| Противомикробное средство | Фурамаг | 380 | Фурагин | 40 |
| Антибактериальное средство | Хемомицин | 300 | Азитромицин | 100 |
| При болезнях сердца | Энап | 150 | Эналаприл | 70 |
| При заболеваниях щитовидной железы | Эндонорм | 1100 |
Корень лапчатки белой |
700 |
| От диареи | Эрсефурил | 400 | Фуразолидон | 40 |
|
Цены указаны по состоянию на апрель 2012 года, сейчас, соответственно, они немного другие. Некоторые препараты вообще больше в аптеках не найти. Поиск и справка о наличии лекарств в аптеках
Полезные мелочи для красоты и здоровья |
||||
|
Без заголовка |
Как приятно бывает насладиться атмосферой в преддверии новогодних торжеств, когда вокруг царит удивительное зимнее настроение, и хочется наряжать елку, покупать подарки близким и любимым людям, или просто сидеть в теплом пледе с чашкой горячего шоколада. В такие дни хочется сделать что-то особенное, и потому, даже самые простые вещи кажутся волшебными. Печенье по этому рецепту станет приятным и милым маленьким подарком, который обязательно подарит частичку сердечного тепла вашим близким.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
100 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
2 стакана просеянной муки
1 яичный желток
1 ч. ложка молотой гвоздики
1 ч. ложка имбиря
0,5 ч. ложки соли
0,5 стакана патоки или жидкого меда
0,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки молотой корицы
0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха
1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток.
2. Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.
3. Разогрейте духовку до 180 C. На слегка присыпанной мукой столешнице (у меня силиконовый коврик вместо столешницы с мукой) раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Вырежьте формочками фигурки и разложите на противни, застеленные пергаментной бумагой.
4. Пеките в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут до подрумяненных краешков.

Для сахарной глазури взбейте один яичный белок до крутой пены, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока, а так же 200-250 гр. сахарной пудры.
|
Без заголовка |

Тонкое песочное тесто и вкуснейшая черничная начинка. Это так ВКУСНО! Попробуйте!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
У меня есть рецепты тартов, но этот, маковый, превзошел все мои ожидания. Нежный, совсем несладкий, без лишних калорий. Я очень даже рекомендую его приготовить. А любителям сладкой выпечки я рекомендую добавить в сметанный пудинг побольше сахарку.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Печенье попробовать нужно обязательно. Легкое и нежное (не тягучее), пухленькое, с очень хрусткой корочкой, с ярким вкусом кедровых орехов. Очень понравилось. Рецепт из книги "Bon appetit Desserts" Barbara Fairchild.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте! Прекрасная и нарядная закуска к любому празднику!


|
Без заголовка |



|
Без заголовка |
В этой работе надо решить несколько задач:
После нескольких экспериментов нашёлся оптимальный вариант изготовления "зонтиков" одуванчика, которое представляю Вашему вниманию.
Понадобиться:
И так, поехали:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Не могла не показать очень красивую прическу для длинных волос, которая называется - оригинальная коса с перевернутыми сердечками. Конечно сделать ее самостоятельно будет сложно, но вы можете попросить своих близких или подруг помочь вам. А для тех, кто часто посещает салоны красоты, ее могут сделать мастера.
Такую прическу можно носить куда угодно, на работу на различные мероприятия или на праздники. Вы несомненно будете блистать и будете окружены взглядами людей, которые непременно будут восхищаться красотой ваших волос.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Кёрд(curd) лимонный
|
|
Без заголовка |
Эти шоколадные кексы — настоящая находка для фокусника. Не успеешь моргнуть глазом, как они уже исчезли! Да и как им не исчезнуть, когда они такие мягкие, воздушные, а карамель сверху такая сладкая?


|