Сырный закусочный пирог
 

Очень вкусный, разнообразный и быстрый пирог на кефире с сырным вкусом. 

Ингредиенты:

• стакан муки
• 150 граммов сыра
• два яйца
• перец болгарс.
• копч. колбаса - 100 граммов
• по половине стакана майонеза, кефира
• щепотка соли
• зелень
• щепотка соды

Приготовление:

Соду растворить в кефире, дать постоять десять минут. Натереть крупно сыр. 

Порезать соломкой перец и колбасу. 

Измельчить зелень.

Взбить с солью яйца, перемешать их с кефиром. 

Добавить майонез, перемешать. 

Всыпать муку, все вымешать. 

В тесто добавить колбасу, зелень, перец. 

Всыпать в тесто сыр, все перемешать. 

Выложить в смазанную форму, выпечь полчаса при 200 град. 

Подать с зеленью.