21 января 2004 года, в городе Киеве , Украина, в доме создателя породы Украинский левкой - Елены Всеволодовны Бирюковой, от отобранной и выращенной ею пары родились котята - первые УКРАИНСКИЕ ЛЕВКОИ. Среди них был велюровый, почти голый и к тому же вислоухий котик намеченного типа – ЛЕВКОЙ ПРИМЕРО.

Под таким именем был зарегистрирован первый кот новой создаваемой породы УКРАИНСКИЙ ЛЕВКОЙ Племенной комиссией Международной Ассоциации любителей кошек Rolandus - Union International в Киеве на Украине.

Он был очень оригинален, контактен и энергичен, забавен и мало похож на кошку. У него достаточно длинное, но не чрезмерно, тело, крепкие конечности, округлая мускулистая шея, прямого постава, чуть выгнутая как у дракончика, при всем при том, когда кот садился или укладывался, были явно видны рельефные складки избыточной кожи на шее, груди, голове, подмышками и в паху. Голова кота не круглая, а плоская, угловатая, в профиль она ступенчатая, как и задумывалось создателем породы. Ушки загнуты вперед - вниз на одну треть, что придавало коту, совершенно оригинальный вид.

К началу 2006 года Украинских левкоев было уже около 40 особей. Это потомки ЛЕВКОЯ ПРИМЕРО от 7 кошек. Теперь получено уже третье поколение таких котят. В разведении участвует уже более полусотни взрослых котов, а, считая с котятами, – семья их выросла до сотни. Уже заложены новые независимые линии Украинских левкоев путем скрещивания Донских сфинксов и Скоттиш фолдов различного происхождения, но подходящего типа.

Фенотипически почти все потомки родоначальника схожи, хотя среди них есть не только голые, но и велюровые и браш вариации, а также не вислоухие СТРАЙТ котята (они необходимы в разведении при подборе пар вислоухий – прямоухий), что вполне укладывается в рамки стандарта создающейся породы кошек.