Мы пьем чай, чтобы согреться или взбодриться. Иногда используем его как предлог для легкого и непринужденного общения с любимыми, родными и коллегами. Но часто даже не подозреваем, какого волшебного вкуса лишаемся из-за неправильной техники заваривания.

 Раз приготовив чай по всем технологиям, вы больше уже не сможете пить его по-другому.

 

Золотое правило

Чай имеет свойство бодрить и успокаивать. Запомните три магические цифры:

2—5—6

• Через 2 минуты после заваривания чай производит успокаивающий эффект.
• Через 5 минут — возбуждающий.
• А через 6 минут мы получаем просто вкусный напиток.

По-настоящему полезные свойства чая проявляются в полном объеме лишь через 15 минут после заваривания. Однако через 7–8 часов напиток окончательно теряет всю пользу и даже становится вреден для организма. Поэтому пить такой чай уже не рекомендуется.

 

Приятного вам чаепития!