Ингредиенты:
► Молоко - 300 мл
► Сливки 35% - 250 мл
► Молоко сухое - 35 г
► Сахар - 90 г
► Крахмал кукурузный - 10 г
► Ванильный сахар - 1 пакетик

Смешать в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко.
Понемногу влить 250мл молока, размешивая.
Оставшиеся 50мл молока смешать с крахмалом.
Молочную смесь в кастрюле довести до кипения, влить крахмал и размешивать до загустения.
Снять с огня, через сито перелить в небольшую посуду, накрыть пленкой и остудить.
Сливки взбить до мягких пиков. Смешать с молочным киселем.
Убрать в морозильник на 30 мин,каждые 15 мин перемешивать миксером.
Готовое мягкое мороженое разлить по стаканчикам и убрать в морозилку на пару часов.

Приятного аппетита ♥