2,5 стакана просеяннои муки
1/2 стакана какао
1 ч.л соли
2-3 ч.л.разрыхлителя
1/2 стакана сливочного масла(я предварительно растапливала)
1/2 стакана раст.масла
300 г.сахара
2 яйца
1/2 стакана кефира
2 стакана(протёртого на мелкой терке ЦУКИНИ)
100 г орехов

смешать сыпучие ингредиенты(мука,соль,какао,разрыхлитель.В размягченное сливочное масло всыпать сахар,и растительное масло,все хорошенько взбить,вбить 2 яйца.Всыпать в смесь сыпучие ингредиенты и 1/2 стакана кефира,всё перемешать,всыпать 2 стакана цукини,тщательно перемешать,вылить массу в форму,посыпать орехами и выпекать, F 350/ C 175