Цитата сообщения ТАНЯ07 трюфели




Этот рецепт взят из телепрограммы.
Состав:
вода - 100гр.
какао-порошок - 50гр.
масло сливочное - 200гр.
сахар - 200гр.
цельное сухое молоко - 200гр.
кокосовая крошка - 100гр.
вафельная крошка - 50гр.
Приготовление:
Сварить сахарный сироп до золотистого цвета, добавить размягченное сливочное масло, немного уварить. Добавить какао, как только закипело снять с плиты. Добавить цельное сухое молоко, быстро, хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут. Сформировать трюфели произвольной формы, обкатать в крошке. Приятного аппетита. От себя добавлю, чем дольше трюфели находятся в холодильнике тем вкуснее. Трюфели моего приготовления на фото.