Это легкое в приготовлении блюдо может стать вашей любимой закуской, которая придется по вкусу вашим домочадцам и в качестве завтрака, и в качестве перекуса.

Ингредиенты: 

• картофель — 5-6 шт
• яйцо — 1 шт
• мука- 100 гр
• растительное масло- 1 стол ложка
• соль- 0,5 чайной ложки
• чёрный перец- по вкусу
• Очистить картофель, отварить до готовности и размять в пюре, посолить, поперчить, добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
  На присыпанном столе, тонко раскатать тесто и вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть каждую их вилкой.
  Выложить лепёшки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут до румянца.
• Источник →