очистить картофель от кожуры , нарезать на кусочки и отварить до готовности  .

протереть картофель с молоком и 30 г. масла /пюре / .

в блендере измельчить лук , чеснок , зелень .
в пюре добавить яйца ,зелень , посолить и поперчить по вкусу , перемешать .

форму для выпечки / 36 см / , смазать оставшимся маслом и обсыпать панировкой .

переложить пюре в форму ,сверху пройтись вилкой / как граблями /.

посыпать сверху панировкой .

выпекать в духовке при 200" - примерно 30 минут / до золотистой корочки / .