-500 гр йогурта 
-3 яйца 
-2 п разрыхлителя 
-3 ст.ложки масла растительного 
-соль 
-мука, сколько возьмёт тесто. 

Замешиваем тесто, даём ему отдохнуть минут 10-15, разделить тесто на 6 -8 одинаковых частей. Раскатываем 1 часть делаем несколько разрезов и печём в разогретом растительном масле или в жиру. 
С этого теста можно печь баурсаки или крепель.