ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА (в мультиварке)

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 14:05 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА (в мультиварке)

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА (в мультиварке)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука - 110 гр;
Сахар -150 гр;
Яйцо - 4 шт;
Масло сливочное - 150 гр;
Шоколад - 80 гр.(не менее 70% какао)
Разрыхлитель - 10 гр;
ДЛЯ КРЕМА:
Сахарная пудра - 100 гр;
Сливочный сыр - 250 гр;
Сливки (33% жирности) — 150 мл;
Глазурь шоколадная - 1 пакетик
Грецкие орехи - горсть для украшения

КАК ПРИГОТОВИТЬ
У меня модель мультиварки: VT-4206 R

Шоколад растопить на водяной бане, остудить.

Яйца взбить с сахаром до стойкой пены.

Постоянно помешивая, добавить размягченное масло, растопленный шоколад, муку и разрыхлитель.

Тесто тщательно перемешать до однородной консистенции лопаточкой, выложить в смазанную маслом чашу.

Выпекать на режиме "ВЫПЕЧКА" - 1 час.

Остывший корж разрезать на 3 части.

Готовим крем :

Смешать сливочный сыр с сахарной пудрой.

Сливки взбить венчиком до загустения, смешать с сыром и пудрой , смазать им поочередно все коржи, а поверх крема посыпать измельченные грецкие орехи.

Растопить глазурь на водяной бане.

Полить торт глазурью так, чтобы она стекала по краям.

Посыпать измельченными грецкими орехами.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

Приятного чаепития!

источник

Рубрики:

Рецепты/Выпечка