-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в millieme

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2011
Записей: 2740
Комментариев: 40
Написано: 2781




[flash=250,66

Маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины

Маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины
Состав омолаживающей маски для лица
- 1 столовая ложка перемолотого в кофемолке зеленого чая или порошкового зеленого чая, к примеру, Japanese Matcha green tea powder
- 1/2 столовой ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка жидкого меда
- кипяченая горячая вода (80°С)

Смешайте зеленый чай (можно также выпотрошить чай из пакетика, где он, как правило, уже перемолот) с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы.

Дайте получившейся массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте к маске мед, если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.

Также в маску можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже и хорошо сочетаются с шоколадом и зеленым чаем.

Все тщательно перемешайте до сравнительно однородного состояния и наложите готовую маску на чистую слегка влажную кожу.

Через 20 минут маску смойте прохладной водой и нанесите на лицо легкий увлажняющий крем.

Курс омолаживающих масок
Делайте такую маску через 3-4 дня в течение 6-8 недель (состав можно менять), затем, для поддержания эффекта, 1-2 раза в неделю или замените ее другой маской с антивозрастным эффектом.
TeivSJSHi8k (501x604, 55Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

целебная мазь от болей в коленях

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

целебная мазь от болей в коленях

Боль в коленях и не только - болят иногда и другие кости. Боль уходит , если терпеливо и настойчиво на нее наступаешь. Вот один из простых и доступных рецептов, который эффективно борется с болью. Но это - не скорая помощь. Лечиться надо неделями и месяцами. - кому как повезет. Иногда облегчение наступает довольно быстро.

01-08-2014-n-04 (1) (660x371, 121Kb)

Итак, состав мази:
МЕД - 1 столовая ложка
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ 1 столовая ложка
СТАКАН ВОДКИ

Втирать в больные места, легко массируя их 15-20 минут. Затем укутать шерстяным платком.

Если позволяют обстоятельства - водку замените керосином. Если вы засели на недельку-две на даче - запах керосина никому кроме вас не помешает.
status qwo
Рубрики:  Красота и здоровье

Как Сделать Домашние Ламинирование Волос?

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Сделать Домашние Ламинирование Волос?

Часто получается так, что из-за воздействия сильного ветра, жарких лучей солнца или холодных морозов зимы, а также нашей нехватки времени на разные ухаживающие средства – наши волосы начинают тускнеть, выцветать, терять блеск и пышность.

Как с этим можно справиться? Существует способ, который относительно долговечно поможет защитить вам ваши волосы, а также помочь с их восстановлением.

Сегодня Фемина и рубрика Причёски расскажут об этом способе – ламинирование волос, и не простое, а домашнее с помощью желатина.

Как-сделать-домашние-ламинирование-волос (510x462, 51Kb)

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Брауни с творогом и вишней - просто СОВЕРШЕНСТВО!!!

Суббота, 25 Октября 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней - просто СОВЕРШЕНСТВО!!!

Очень хорошее сочетание!
Мягкий, вкусный пирог!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...
DSC00143_ (640x459, 244Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Сам процесс приготовления несложный... А исход просто потрясающий!!! У нас эти брауни съедаются моментально!!!
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Французское тесто. Булочки из французского теста

Суббота, 25 Октября 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто. Булочки из французского теста

Французское тесто - одно из моих любимых. Оно делается легко и быстро. С ним приятно работать. И выпечка из французского теста получается очень вкусной. Уверена, что попробовав в первый раз сделать это тесто, вы непременно влюбитесь в него и часто будете использовать для домашней выпечки. Сегодня я покажу вам как приготовить очень вкусные и ароматные булочки из французского теста.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Прополис - лучшее средство от всех болезней

Суббота, 25 Октября 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прополис - лучшее средство от всех болезней.

425 (425x323, 67Kb)
Прополис - лучшее средство от всех болезней.

Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.


*10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей.

*Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев.

*При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.
Далее5 (247x75, 10Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Мастер-класс по сухому валянию: мышонок Хэнк

Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lunga68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по сухому валянию: мышонок Хэнк

 

2 (590x360, 124Kb)


1 (590x471, 155Kb)

Мастер-класс по сухому валянию: мышонок Хэнк в норке.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/валяние

Шарф-паутинка из пряжи

Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения luvolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-паутинка из пряжи

Мастер-класс по валянию: Шарф-паутинка из пряжи

Хочу поделиться небольшим мастер-классом, надеюсь он будет полезен для начинающих.

Материалы:
пряжа - Мохер (80%) и Кружевница (50/50),
шерсть мериноса, беби-альпаки, волокна вискозы и льна,

ну и все необходимые атрибуты для валяния - пупырчатая пленка, мыльный раствор, пленка, труба-скалка))


Раскладку начинаю с волокон вискозы по всей поверхности будущего шарфика)) Присыпаю их тонюсенькими прядками шерсти мериноса. Пряжу начинаю раскладывать по контуру шарфика, колечками. Закладываю весь шарфик, двигаясь по спирали.

Для заметки: при раскладке 165 х 38 после валяния у меня стабильно получается размер 150*25

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/валяние

МК валяния прихваток

Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Элла_285 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК валяния прихваток

Мастер-класс: Прихватка в технике «мокрое валяние»

Автор: Уманская Ксения Владимировна, педагог дополнительного образования, МОУДОД  ЦДТ «Искатель» г. Лыткарино Московской области.

Назначение мастер-класса: изготовление практичной валяной вещи.

Возраст детей: 10 - 11 лет, уровень – простой. Время изготовления: 1 час 30 минут.

Цель мастер-класса: способствовать формированию навыков и умений для создания практичной валяной вещи.

Задачи мастер-класса:

· организовать деятельность обучающихся по закреплению техники мокрого валяния;

· сформировать у обучающихся навыки и умения при работе с инструментами и материалами, применяемыми в мокром валянии;

· способствовать развитию моторики рук обучающихся;

· прививать навыки усидчивости, аккуратности, любви к процессу работы, стремлению к результату;

· прививать навыки самоконтроля и самооценки.

С помощью техники мокрого валяния из шерсти есть возможность качественного изготовления больших плоских войлочных полотен, которые не могут быть получены при технике сухого валяния. 

Название «мокрое валяние» дано этому виду рукоделия не случайно. Для того чтобы сваливать волокна шерсти применяют мыльный раствор. Страны, в которых распространено одомашнивание овец и коз, считаются местами возникновении мокрого валяния или, как его иначе называют, валяния руками.

Есть даже легенда библейских времён об удивительной истории возникновения мокрого валяния. В ней рассказывается о том, как в Ноев ковчег были согнаны разные звери, в числе которых были и овцы. Им приходилось находиться в маленьких помещениях, их шерсть падала прямо на пол, по которому они ходили. Куски шерсти то и дело попадали под копыта животным, а когда Потопу пришёл конец, и овцы были выпущены, поверхность пола оказалась покрытой первым валяным ковром. 

Мокрое валяние способствует хорошей релаксации, одновременно массирует руки, что является весьма полезным в рефлексотерапии.

Для работы вам потребуется:

- пупырчатая пленка,

- мыльный раствор (подойдёт как обычное мыло, так и жидкое),

- шерсть (кардочес или шерстяная вата (серая, фиолетовая, бордовая и несколько оттенков зеленой)

- полотенце,

- стрейч плёнка,

- маркер,

- линейка,

- ножницы

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

Ход работы:

Он растёт на огороде,

Ягодой слывёт в природе

Синенький блестящий пан –

Тонкошкурый … (Баклажан) 

Помимо привычных для нас темно-фиолетовых сортов, есть баклажаны и абсолютно белые, и почти черные, и даже желтые и коричневые. Да и форма у них самая разная - от цилиндрической до грушевидной и шарообразной! 

Мало кто знает, что баклажан – это ягода! Кем бы ни был этот, так и хочется привычно сказать, овощ, он почитаем во всем мире. Особенно его любят жители юга и востока Европы, а уж в странах Средиземноморья блюда из баклажана – одни из самых любимых. В Палермо, в июле, - проходит Олимпиада баклажана. Лучшие повара съезжаются на неё, чтобы приготовить невероятные баклажановые изыски.

1. Расстелив на ровной поверхности подстилку, (если это плёнка с пупырышками, то пупырышки должны быть наверху), следует отметить границы будущей прихватки маркером на стрейч пленке. Стоит отметить, что усадка шерсти во время валяния составляет примерно 20%. 

(У меня размер квадрата 30 х 30 см, тогда прихватка получится 24 x 24 см).

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

2.  Берем шерсть основного тона (цвет фона вашего изделия). Начинаем выкладывать серую шерсть, равномерно закрывая поверхность, не оставляя светящихся промежутков между волокнами шерсти. Выкладываем, на стрейч пленку шерсть для фона, стараясь не сильно вылезать за границы нашего квадрата,  Не ленитесь раскладывать отдельными прядками, класть каждую последующую чуть заходя на предыдущую. Прядки шерсти вытягиваем, а не рвём! Ряды чередуются перпендикулярно друг другу. Шерсть нужно положить не толсто, но и не тонко, чтобы не было просветов. Для прихватки достаточно двух слоев.

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

3. После того как выложили основу, начинаем выкладывать наш баклажан. Не спеша, небольшими прядками набираем форму и цвет. ВНИМАНИЕ!!! Рисунок толсто не выкладываем, а то изделие у вас получится очень толстым и неуклюжим!

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

4. После того как сделали полную раскладку шерсти, начинаем смачивать прихватку мыльным раствором из пульверизатора. Сильно не увлекайтесь водой, а то потом "уплывете", но и не экономьте, промачивайте тщательно.

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

5. Хорошо смоченную работу закрываем стрейч пленкой и начинаем постепенно уваливать прихватку через пленку намыленными руками (сухие руки по сухой пленке не едут)  легкими массирующими круговыми  движениями. Чтобы не сдвинуть рисунок, равномерно пропитываем водой всю работу.

Кстати, обязательно смотрите в процессе работы на наличие воды и мыльной пены между пленкой, если их будет недостаточно, можно и нужно  добавить в процессе!!!!

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

6. Проверяем готовность работы, открыв пленку и пощупав (потерев) шерсть. Она должна быть довольно однородной и ворсинки не должны отделяться друг от друга.

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

7. После того как прихватка немного свалялась, и мы уверены, что рисунок не сдвинется, снимаем пленку и продолжаем валять руками до полной готовности.

Определяем  готовность работы: аккуратно тянем края прихватки в разные стороны; если  пряди шерсти не отделяются, значит шерсть свалялась!

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

8. Когда прихватка будет полностью сваляна, мы подрезаем края. Чтобы они не мохнатились, подваливаем края, аккуратно потирая их мыльной ладошкой вверх, вниз.

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

Простирываем прихватку в теплой воде, полностью вымывая из нее мыло. Отжимаем в полотенце и отправляемся ее сушить.

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

9.  А это ребенок (Константинова Алиса, 11 лет), который отсняв весь мастер-класс, вдохновился и САМОСТОЯТЕЛЬНО сделал свои прихватки.

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

10.    Готовые работы.

Мокрое валяние для начинающих. Мастер-класс

 
Рубрики:  Рукоделие/валяние

Делаем салат

Суббота, 25 Октября 2014 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Khokhlova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем салат

 

Для составления салата нужно взять по одному компоненту из каждой колонки и просто перемешать



 Для составления салата нужно взять по одному компоненту из каждой колонки и просто перемешать

источник: http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43553389651/Dlya-sostavleniya-salata-nuzhno-vzyat-po-odnomu-komponentu-iz-ka?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&pad=1

Рубрики:  Кулинария/салаты

гениальный торт из зефира: сладкое воздушное облако

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гениальный торт из зефира: сладкое воздушное облако

Нежнейший зефирный торт .Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство. Делать его надо за 3-4 дня до подачи, что тоже очень удобно. И еще большой плюс торта из зефира в том, что его можно есть целую неделю, и он остается свежим и вкусным.

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)торт из зефира
izobrazhenie_10353a (700x447, 136Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладко


Понравилось: 1 пользователю

Как испечь узбекскую лепешку в обычной духовке?

Пятница, 24 Октября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь узбекскую лепешку в обычной духовке?

Lepeshki6085

Какие сложности и непредвиденные обстоятельства могут возникнуть?
Что важно знать для получения хорошего результата?
Каковы особенности работы традиционного тандыра и как создать похожие условия выпечки в обычной духовке?

DSC09195

В Узбекистане лепешки похожи друг на друга примерно так же, как похожи друг на друга люди, что их пекут. При кажущейся внешней схожести, у каждой свои отличительные черты, свой характер и облик.
Но в замешивании дрожжевого теста существуют общие правила, которые зависят не от географии, а от необходимых для развития дрожжей условий. Например, просеивание муки перед замесом теста - абсолютно необходимое действие, потому что мука при этом насыщается воздухом - ведь без кислорода дрожжи не развиваются.

DSC09198

Благоприятная температура для дрожжей отличается от обычной комнатной. Поэтому воду или молоко для теста подогревают. Ложки соли примерно на два килограмма муки - достаточно.

DSC09199

А сухих дрожжей - всего половина пакетика, рассчитанного на килограмм муки, то есть, в четыре раза меньше предлагаемой производителями дрожжей нормы.

DSC09201

Гранулы дрожжей размешать, растереть между пальцами.

DSC09205

Замешивают тесто как обычно.

DSC09206

А вымешивают немного тщательнее. Дальше все, как обычно - укутать в одеяло или накрыть и поставить в теплое место.

DSC09207

Дрожжей меньше обычного, соли больше, поэтому тесто подходит примерно пару часов, пока не увеличится в объеме примерно в 2,5-3 раза.

DSC09208

Чтобы разделить тесто на части лучше вытянуть его в колбасу.

DSC09211

Три лепешки получится из этого количества теста.

DSC09213

Тесто подворачивают к низу, как бы натягивая верх и формируя шар.

DSC09212

Вот так.

DSC09214

Теперь шар на бок и катать его, прижимая правой рукой к столу, чтобы образовался плотный жгут - будущее донце лепешки. Левой рукой тесто лишь придерживают, но будущий верх стараются не сжимать.

DSC09215

Тесто еще раз должно подойти. Лучше накрыть его льняным полотенцем, чтобы не заветривалось.

DSC09216

Середину подошедшего шара придавить кулаком.

DSC09226

А дальше - работа на весу. Удерживаем тесто за обод и вращаем в руках - тесто тянется под собственным весом, постепенно превращаясь в лепешку.

DSC09220

Многие пекари убеждены, что скалка и дрожжевое тесто - вещи несовместимые.
Но скалкой особой формы раскатывается именно середина - та часть лепешки, которой полагается быть твердой и хрустящей.

DSC09221

Но то же самое можно сделать и подушечками пальцев - сначала пройтись вокруг обода и дальше, все ближе к центру.

DSC09222

Чтобы середина не поднималась ее накалывают особым штампом, который называется чекич.

DSC09224

Чекичи имеют самые разные узоры. Комбинация узоров у пекарей-профессионалов иногда используется как подпись.
Но чаще всего используется узор, который на востоке издревле является символом солнца и бесконечности.

DSC09231

Поверхность лепешки можно смазать молоком.

DSC09238

Седона или, как ее еще называют нигелла, чернушка - традиционная приправа для лепешек. В народе считают, что седона улучшает работу сердца и положительно влияет на пищеварение.

DSC09234

На самом деле, любой продукт, любая специя - лекарство. Но главное лекарство - аппетит и хорошее настроение у едока. Вот кунжут делает лепешку аппетитнее. Почему бы и кунжут не добавить?

DSC09240

Донце лепешки смачивают подсоленной водой и выпекают в тандыре.
Что такое тандыр? Толстостенный глинянный кувшин, который используют в качестве печи. Дрова закладывают через горловину, через горловину выходит и дым. Через эту же горловину пекарь и сажает лепешки, но не на под, а на раскаленные стенки.
От хорошо прогретых толстых и теплоемких стен донце лепешки пропекается и становится сухим и хрустящим. Верх лепешки пропекается под действием горячего воздуха, который в закрытом тандыре практически неподвижен и в инфракрасных лучах тлеющих на дне тандыра углей.
Разумеется, условия в обычных духовках сильно отличаются от тех, что в тандыре. Стандартные металлические противни относительно тонкие, тепла они накапливают столько, что разве что палец обжечь. Когда на противень укладывают почти килограмм теста комнатной температуры, он стремительно остывает, принимая температуру теста, обладающего значительно большей теплоемкостью. Дальше верх лепешки печется даже быстрее, чем низ, а должно быть с точностью до наоборот.

DSC09245

Раскаленный камень для пиццы - кажется, вот, в чем спасение. Изготовлен он из настоящего камня или из современной керамики, которая не боится резких перепадов температур, не очень важно. Важна его теплоемкость. Достаточно ли будет накопленного за время предварительного разогрева тепла для пропекания донца у лепешки или нет?

DSC09241

У меня таких камней два.

DSC09243

Второй имеет куполообразную крышку и все вместе это называется "печью для хлеба". Ну, не печь, конечно, а посудина для выпечки - вот так будет правильнее.
Перед выпечкой посудину необходимо разогреть в духовке. Я разогревал до температуры 210С, потому что знаю, что большинство пекарей сажают лепешки в тандыр именно при это температуре его стен. Пекари, разумеется, не измеряют температуру, а я измерял - мне было интересно. При меньшей температуре лепешка прилипает намертво и не хочет потом отлепляться от стенки. При большей наоборот - донце высыхает очень быстро и лепешка отпадает от стенки или купола тандыра.

DSC09247

Лепешка, едва оказавшись в духовке начинает стремительно подниматься, особенно хорошо растет обод.
Но толщина камня для пиццы и поддона от посудины для выпечки хлеба все равно меньше, чем толщина стенки тандыра. Поэтому их следует продолжать нагревать, поддерживать требуемую температуру. В духовке сейчас 210С, но нагрев происходит за счет принудительной конвекции потоков горячего воздуха.

DSC09248

Я уже говорил, что воздух в тандыре практически неподвижен, тепло от разогретого и разреженного воздуха очень медленно передается на поверхность лепешки. Чаще она румянится за счет инфракрасного излучения, которое пекарь легко контролирует - он может прикрыть угли пеплом или даже небольшим листом железа на время, он может раздуть угли, он может прикрыть горловину тандыра и наоборот - открыть и проветрить, но не для того, чтобы остудить в нем воздух, а для того, чтобы обеспечить приток кислорода к углям и увеличить интенсивность их горения.
В печи, которая нагревается конвекционным образом, невозможно контролировать скорость пропекания поверхности лепешки. В результате это произошло слишком быстро, всего за 8-10 минут, и середина лепешки надулась, поднялась, как надувается ближневосточная пита. По сути, это брак, пусть и съедобный.

DSC09249

За то же самое время поверхность лепешки под разогретым колпаком только-только начала желтеть. Середина даже и не подумала вздуваться, как у лепешки, выпеченной на пицца-камне. Теперь можно снять колпак и подрумянить верх - на это уйдет минут 6-8.

DSC09250

В результате лепешка имеет абсолютно правильный цвет поверхности и пропечена как надо.

DSC09251

Посмотрите - и донце того же цвета, что и верх.

DSC09253

Знаете, даже если вы не станете выпекать лепешки в таком устройстве или вообще не станете их выпекать в духовке, то из прочитанной статьи вы все равно можете извлечь пользу. Посмотрите, слева - лепешка, которую выпекли на пицца-камне. Донце у нее осталось недопеченным, почти белым. А справа - лепешка, которую выпекали под керамическим колпаком. Донце у нее имеет тот же цвет, что и поверхность.
Но не только в цвете дело! Это донце хрустит, как надо, лепешка запах имеет очень похожий на запах лепешки из настоящего тандыра.
Надо бы попробовать испечь в этом устройстве и обычный каравай!

DSC09254

А как же третья лепешка? Ее выпекали на обычном противне из нержавеющей стали. Вот результат.
Конечно, теперь есть противни и с антипригарным покрытием, и с силиконовым. Продают силиконовые коврики отдельно, да можно воспользоваться обыкновенной пекарской бумагой и предотвратить прилипание. Только донце лепешки от этого всего не пропечется лучше, он так и останется полусырым.

Lepeshki6084

Наверное, и ту лепешку, что пеклась на пицца-камне, можно было бы пропечь лучше. Например, на первом этапе можно было бы прикрыть ее поверхность фольгой. Но та, что пеклась под крышкой, вышла просто безукоризненной! Я очень доволен результатом. По сути, эта посудина с куполообразной крышкой, как бы мини-тандыр и есть. Какая разница, нагреты стены тандыра изнутри или они нагреваются снаружи - пусть даже теми же раскаленными потоками воздуха? Ведь важны, прежде всего, условия, которые создаются для выпечки хлеба или других изделий: температура и влажность воздуха, скорость подвода тепла к контактирующим поверхностям и возможность регулировать процесс.

http://stalic.livejournal.com/567014.html

Рубрики:  Кулинария/выпечка

4 рецепта салата "Цезарь"+видео

Пятница, 24 Октября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта салата "Цезарь"+видео

Рецепт салата Цезарь с курицей

Фото_рецепт_салата_цезарь_Foto_recept_salata_cezar
Читать далее

Рецепт салата Цезарь с курицей

Рецепт 2

Цезарь_салат_с_курицей_Cezar_salat_s_kuricej

Читать далее

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Рецепт 3  (на 2 порции)

Цезарь_с_курицей_рецепт_Cezar_s_kuricej_recept

Читать далее

 Салат Цезарь с курицей

Рецепт 4

Цезарь_с_курицей_Cezar_s_kuricej

Читать далее

Смотрите также видео рецепт салата Цезарь:



http://mirsalata.ru/salat-cezar-s-kuricej/

 

Рубрики:  Кулинария/салаты

Рецепты засолки селедки в домашних условиях

Пятница, 24 Октября 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения fenimor-69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты засолки селедки в домашних условиях

Для засолки селедки нам понадобится: 5 крупных селедок, 1 стакан соли, 1 ст. ложка сахара, 1,5 литра воды, 4 лавровых листика, кориандр, душистый перец.

Селедку нужно  промыть не потроша. Воду выливаем в кастрюлю добавляем специи, сахар и соль. Ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания огонь выключаем и оставляем рассол остужаться до комнатной температуры.

Засолка селедки в домашних условиях

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Минестроне — самый популярный суп в мире

Пятница, 24 Октября 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минестроне — самый популярный суп в мире

Как скажет любой итальянский внук, самый правильный минестроне готовит его бабушка. Пытаясь разобраться в «правильности», я сделала вывод, что нет рецепта «классического» минестроне. На итальянских кулинарных форумах тоже спорят о том, как нужно его готовить.


Пока они спорят, давайте приготовим этот вкуснейший суп. Я взяла общедоступные компоненты, вы можете что-то изменить по своему вкусу. И стручковая фасоль, и кабачок, и цветная капуста будут вполне уместны
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Минестроне — самый популярный суп в мире
P1150288 (700x525, 275Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда

Узор спицами "Елочка".Мастер-класс.Видео-урок.

Пятница, 24 Октября 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами "Елочка".Мастер-класс.Видео-урок.

ё1 (479x362, 127Kb)
Узор несложный,но требует внимания.
Читать далее
Рубрики:  Рукоделие/вязание

Карта рождения. Матрица судеб.

Пятница, 24 Октября 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карта рождения. Матрица судеб.

КАРТА РОЖДЕНИЯ — идентичность нашей души в текущей жизни.
Карту рождения можно назвать картой солнца, она во многом напоминает нам наш астрологический солнечный (зодиакальный знак). Эта карта правила нашей планетой в тот день, когда мы родились. Все люди родившиеся под правлением определенной карты несут определенную вибрацию этого символа. Выбор определенной карты рождения можно рассматривать как ограничение своеобразный футляр, в который мы себя помещаем на всю жизнь .
Карта рождения – самый сильный и самый важный символ того, кем мы будем в текущей жизни.
КАЛЕНДАРЬ ДНЕЙ РОЖДЕНИЯ

Карта рождения. Матрица судеб
 

СМОТРИТЕ ДЕНЬ И  МЕСЯЦ СВОЕГО РОЖДЕНИЯ И ЧИТАЙТЕ, ЧТО ЗНАЧИТ ВАША КАРТА:

Читать далее...
Рубрики:  гадания

Рогалики "Изумительные"

Пятница, 24 Октября 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вкусно!!! и главное МНОГО!

664930_70878nothumb500 (466x700, 119Kb)
Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления.
Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста.

Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...

Спешу поделиться с вами этим секретным оружием
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Пирожки.

Четверг, 23 Октября 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки.

Эти пирожки моя дочь делает, когда НАСТРИЙ у нас появляется пирожковый! Итак :

1 ст. крутого кипятка

1 ст. горячей воды

1 ч.л. соль

50 гр свежих дрожжей или 1 пакетик сухих

570-600 гр муки

1 ст.л. сахара

3 ст.л. растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Сережки «Барашки»

Четверг, 23 Октября 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения rukodelno [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сережки «Барашки»

1 (604x456, 40Kb)
Для работы нам понадобится: белая, черная и телесного цвета полимерные глины, резак, зубочистка, игла медицинская, суперклей, штифты, швензы под цвет штифтов, акриловая черная и белая краски, лак матовый

Читать далее

Рубрики:  Рукоделие/лепка


Поиск сообщений в millieme
Страницы: 137 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь