-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в millieme

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2011
Записей: 2740
Комментариев: 40
Написано: 2781




[flash=250,66

Как сделать БЕЛКОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ

Суббота, 02 Января 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать БЕЛКОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ

 🍥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан сахара;
● 1/3 стакан воды;
● 3 яичных белка;
● 1/2 ч. л. лимонной кислоты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яичные белки взбить до устойчивых пиков.В казанке смешать сахар и воду. Варить на среднем огне наш сироп 2-4 минуты. Наша масса должна превратиться в золотистую карамель, но ни в коем случае не перевариться.Масса в самом начале будет кипеть большими пузырями, после бурление уменьшится и будет очень медленным. На этом этапе наша карамель будет готова.Еще готовность карамели можно проверить таким способом. С помощью ложки капнуть горячую карамель в стакан с водой. Карамель должна превратиться в шарик, но не растекаться по дну.

В готовую карамель добавить лимонную кислоту, перемешать. Полученную массу, сняв с огня, сразу начать тонкой струйкой вливать во взбитые белки. При этом белки, не переставая, интенсивно взбивать миксером. Продолжать взбивать белки, пока масса полностью не остынет.Приготовленный белковый крем наносим на готовое кондитерское изделия.С помощью кондитерского шприца, придавая белковому крему нужную форму, украшаем торт.

Рубрики:  Кулинария/сладко

Лазанья с мясом и грибами

Суббота, 02 Января 2016 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с мясом и грибами

3937411_lazanya_s_myasom_i_gribami_orig (536x630, 68Kb)

Ингредиенты:

  • говяжий фарш 250 гр
  • большая луковица 1
  • коричневые шампиньоны 250 г
  • консервированные томаты 4 ст.л.
  • сушеный чеснок 1 ч.л
  • сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу
  • сливочного масла 5 ст.л
  • молоко 800 мл
  • мука 3 ст.л с горкой
  • мускатный орех 1 ч.л
  • лазанья 6-8 листов
  • Сыр Гауда 80 гр
  • Тертый сыр пармезан 3 ст.л
  • растительное масло

Приготовление:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда

ГОЛУБЦЫ "МАТРЕШКА"

Суббота, 02 Января 2016 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ "МАТРЕШКА"

Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕ СЛОЖНОЕ БЛЮДО ДЛЯ НОВОГО ГОДА!

Мясо любое (курица или свинина,или говядина) нарезать на порции. Отбить, посолить ,поперчить.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ «НОВЫЙ ГОД»

Суббота, 02 Января 2016 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ «НОВЫЙ ГОД»

Желейный торт Новый год

ЦИТРУСОВЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА: 

Какой же Новый год без праздничного торта! Сочный, нежный, в меру сладкийжелейный торт «Новый год» придется по вкусу всем сладкоежкам! Также его отметят и те, кто следит за фигурой, ведь этот десерт не так калориен, как, скажем, классические торты с масляным кремом…

Восхитительно вкусный и необыкновенно красивый: с таким тортом новогодний праздник станет еще торжественнее!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 апельсина
  • 3 мандарина
  • 150 г консервированных ананасов
  • 1 небольшой банан
  • 50 г желатина
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 900 г сметаны
  • 1 ст. сахара для крема и 0,5 ст. сахара для бисквита
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. соды
  • 200 г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/сладко

Шьем халат-кимоно. Выкройка + видео

Суббота, 02 Января 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем халат-кимоно. Выкройка + видео

Via



Рубрики:  Шитье

Луковое хе

Суббота, 02 Января 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковое хе

1376460_68376nothumb500 (500x667, 383Kb)

Хе из лука является одним из любимых блюд многих современных хозяек. Казалось бы, что можно приготовить из репчатого лука? Но результат вас точно порадует, попробовать обязательно требуется. К тому же каждый праздничный стол может похвастаться обилием мясных блюд. Луковое хе поможет проще переваривать мясо. Лук на столе действительно может превратиться в очень вкусное и небанальное блюдо, которое будет пользоваться популярностью у ваших гостей. К тому же никто не поспорит с пользой лука. Именно поэтому хе из лука является наиболее популярным в зимнее время года, когда случаи гриппа являются очень частыми. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты
Кулинария/закуски


Понравилось: 1 пользователю

"А вот икра черная! Неизвестная..."

Суббота, 02 Января 2016 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"А вот икра черная! Неизвестная..."

черная икра

Блюдо шутка, или фокус, или розыгрыш, а может быть и волшебство... Удивление гостей гарантировано. Между прочим, свежо и вкусно, особенно с мягкой булочкой и сливочным маслицем, но хорошо и со свежими овощами.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Песочное печенье с корицей «Сладкий кот»

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с корицей «Сладкий кот»

Готовое печенье с корицей «Сладкий кот» нужно высушить при комнатной температуре 5 часов. Хранить печенье можно в течение месяца в обычной коробке.

Песочное тесто:

    /www.botanichka.ru/pics/icons/ul-li.png" target="_blank">http://www.botanichka.ru/pics/icons/ul-li.png); color: rgb(59, 59, 54);">
  • вода 30 мл
  • желток 25 г
  • корица 7 г
  • масло сливочное (размягченное) 45 г
  • мука пшеничная 175 г
  • сахар 75 г

    Сахарная глазурь:

      /www.botanichka.ru/pics/icons/ul-li.png" target="_blank">http://www.botanichka.ru/pics/icons/ul-li.png);">
    • белок 35 г
    • сахарная пудра 165 г
    • пищевые красители: красный, оранжевый коричневый
    • черный пищевой фломастер
    • Читать далее...
      Рубрики:  Кулинария/выпечка

      вытыканки обезьянки

      Четверг, 17 Декабря 2015 г. 17:37 + в цитатник
      Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      вытыканки обезьянки

      обезьянки вытыканки

      автор  Ульянка хулиганка 

       РєСѓ (1) (520x246, 97Kb)

          РєСѓ (3) (352x480, 198Kb) РєСѓ (16) (700x305, 76Kb)РєСѓ (2) (352x480, 188Kb)

      далее
      Рубрики:  Рукоделие/лепка
      Рукоделие/вырезалки

      Домашняя буженина для праздничного стола

      Среда, 16 Декабря 2015 г. 16:34 + в цитатник
      Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Домашняя буженина для праздничного стола

      Домашняя буженина для праздничного стола

      В прошлый раз предложила вам рецепт запеченной свинины в майонезе и специях, а сейчас для вас рецепт домашней буженины. Думаю, что она нравится всем, без исключения. А приготовить ее легко, даже и в домашних условиях. И к праздничному столу она точно будет, кстати. Поэтому не стоит раздумывать, а лучше взять рецепт и при этом не забыть поблагодарить участников сайта: kakyagotovlu.ru, что делятся кулинарными новинками.
      Домашняя-буженина-к-праздничному-столу (300x242, 71Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинария/блюда

      Необычный способ вязания пятки. МК

      Пятница, 11 Декабря 2015 г. 11:11 + в цитатник
      Это цитата сообщения Надежда7162 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Необычный способ вязания пятки. МК.

      Опубликовала mikir555 

      http://www.stranamam.ru/post/10590256/?page=1#comments

      Далее текст и фото АВТОРА:

      ОнЛайн (МК)  Вяжем носки

      Читать далее...
      Рубрики:  Рукоделие/вязание

      Салат с жареной картошкой и гранатом.

      Среда, 09 Декабря 2015 г. 18:29 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат с жареной картошкой и гранатом.

      1 (615x522, 81Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинария/салаты

      Изумительно-вкусный торт "Банановый рай"

      Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 13:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Изумительно-вкусный торт "Банановый рай"

      Изумительно-вкусный торт "Банановый рай"

      Изумительно-вкусный торт "Банановый рай"

      Конечно, лучше бы этот торт наполнить свежей клубникой и тогда он бы назывался "клубничным раем", но не будем разводить руками, с бананами не менее вкусный торт получается. Сама банановая нежность.

      Тесто:
      3яйца, 1б сгущенки, 250г майонеза, 1 десертная ложка разрыхлителя, ванилин, ок. 1,5ст. муки
      Начинка:
      2 - 2,2кг бананов очень спелых
      Крем:
      800г сметаны (30%) + сахар
      ****

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинария/выпечка

      Меню правильного питания

      Пятница, 04 Декабря 2015 г. 16:08 + в цитатник
      Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Меню правильного питания

      Меню правильного питания

      7.00 -7.30 завтрак на выбор
      - запаренная овсяная каша с тертым яблком, корицей и медом
      - легкий омлет с зеленью
      - 2 сырника с йогуртовым соусом
      - творог со сметаной
      - гречневая каша с 1 помидором.

      9.00- 9.30 Второй завтрак на выбор
      - любой 1 фрукт
      - йогурт без добавок
      - 2 яйца
      - свежевыжатый овощной сок

      11.00-12.00 Перекус на выбор
      - запеченное яблоко с творогом
      - стакан кефира
      - фруктовый салат
      - ягоды.

      13.30-14.30 Обед на выбор
      - овощной суп
      - крем суп из цукини
      - вегетарианский борщ
      второе на выбор
      - филе индейки с овощами
      - белая рыба с овощами

      16.00-16.30 Перекус на выбор
      - яблоко
      - салат из огурцов с укропом и сметаной
      - фруктовый салат
      - горсть орехов

      18.00-18.45 Ужин на выбор
      - кольца кальмара с зелеными овощами
      - овощной салат с полосками индейки на гриле
      - овощной шашлык
      - салат моцарелла с помидорами

      20.00-22.00
      - кефир
      - яйцо
      - яблоко
      Рубрики:  Красота и здоровье

      Тапочки-следки спицами

      Среда, 02 Декабря 2015 г. 10:16 + в цитатник
      Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Тапочки-следки спицами от Anna_Vecheria

      Представляю вам видеомк по вязанию тапочек-следков от Anna_Vecheria








      Подробный мк можно посмотреть здесь

      Рубрики:  Рукоделие/вязание

      тесто для корзиночек

      Среда, 02 Декабря 2015 г. 10:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Самое классное тесто для корзиночек

      Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.

      3788799_korzinochki (700x476, 144Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинария/выпечка

      «Снежинки из шоколада» печенье новогоднее

      Вторник, 01 Декабря 2015 г. 11:19 + в цитатник
      Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      «Снежинки из шоколада» печенье новогоднее


      Ингредиенты:

      для теста:
      ● темный шоколад – 200г
      ● пшеничная мука – 500 г
      ● мягкое сливочное масло – 225 г
      ● сахар – 225 г
      ● яйца – 3 шт
      ● щепотка соли

      для глазури:
      ● белки – 2 яиц
      ● сахарная пудра – 500 г
      ● лимонный сок – 5 мл

      необходимые инструменты:
      ● скалка
      ● форма для печенья в виде звезды
      ● противень
      ● кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури

      Приготовление:
      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинария/выпечка

      ТОНЕНЬКО ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

      Среда, 25 Ноября 2015 г. 12:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ТОНЕНЬКО ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

      4715adf8bd359563b022d8525c50fcd7 (700x469, 85Kb)

       

      Такое вкусное тесто просто отлично подойдёт для тоненькой пиццы, такой, которую Вы кушаете в пиццерии.Так же такое тесто Вы можете заморозить на досточке так, как данное количество ингредиентов хватает на две пиццы.

      * 200 мл молока
      * 330 г муки
      * 2 ст.л. масла оливкового
      * 7 г сухих дрожжей
      * 2 ч.л.сахара
      * 0,5 ч.л соли

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинария/выпечка

      СТРУЧКИ ГОРОХА ФАРШИРОВАННЫЕ

      Среда, 25 Ноября 2015 г. 12:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      СТРУЧКИ ГОРОХА ФАРШИРОВАННЫЕ

      109950012_600x450xfasol_stuffedjpgpagespeedicpUEFycRA3_ (587x397, 33Kb)

      Это простой рецепт очень вкусной закуски, которую можно сделать быстро и с любой начинкой. Стручки зеленого гороха нафаршировать сыром, перемешанным с яйцами и чесноком, а можно и крабовыми палочками или крабовым мясом. Не смотрите, что стручки маленькие — в каждый входит 1 ст. ложка фарша.

      16 свежих стручков гороха
      2 ст. ложки майонеза
      150 гр сыра, натереть на мелкой терке
      2 яйца, отварить и натереть
      2 зубчика чеснока
      Соль, перец

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинария/закуски

      Как сделать красивую пятиугольную звезду из бумаги

      Пятница, 20 Ноября 2015 г. 19:11 + в цитатник
      Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как сделать красивую пятиугольную звезду из бумаги

      Как сделать красивую пятиугольную звезду из бумаги? Легко! При помощи древнего японского искусства — оригами. Ниже — подробные инструкции, а в качестве маленького предисловия — идеи о том, где ее можно использовать. Гирлянды? — Да! А также новогодние украшения на елку, на открытки, одиночные подвески для украшения комнаты.

      Если вдруг по фотографиям будет не понятно — то внизу добавлены видео ролики по складыванию этой звезды. Вы сможете их посмотреть — и тогда вопросов остаться не должно.

      5-pointed-origami-stars-front-view-500x310

      Что понадобится для изготовления? Квадратный лист бумаги. Да, если вы хотите упростить себе жизнь — то можете просто скачать готовый шаблон пятиугольника и распечатать его. Например тут. Но если дома нет принтера, то будет действовать следующим образом:

      Читать далее...
      Рубрики:  Рукоделие/вырезалки


      Поиск сообщений в millieme
      Страницы: 137 ... 116 115 [114] 113 112 ..
      .. 1 Календарь