-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Milendia_Solomarina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2011
Записей: 4177
Комментариев: 26631
Написано: 34121


И снова креативные салаты. Детские и фуршетные.

Среда, 03 Октября 2012 г. 15:06 + в цитатник

.
 
Яично-сырная БЕРЁЗКА.
.
 

Украшение салата, паштета или холодца
«Золотое поле»

Украшение детского блюда
«Слоники на зеленом салате»

Фаршированные кальмары «Поросята»

Другой вариант оформления:

Фруктовая корзинка


 

Салат-букет

Салат-букет из тонких ломтиков дайкона и помидора.
См. КАРВИНГ-2.

Салат-букет из тонких ломтиков помидора, моркови, огурца и редиса.
См. КАРВИНГ-2.

Салат-букет из тонких ломтиков редиса.
См. КАРВИНГ-2.

Фигурно нарезанные помидоры
для украшения блюд или для фарширования



Фаршированные помидоры могут быть поданы к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному или рыбному блюду.


Украшение фаршированного помидора ломтиками карбованного огурца и оливками.
Карбовать - делать фигурные вырезы по всей длине овоща. Затем нарезать овощ поперек ломтиками - звездочками, шестеренками и др.



 
«Цветочки из помидора» 
 
.
 

 Брынза «Изумрудные кубики» 

 

Лодочки из перца
с мышками-матросами из редисок

 

Слоёная закуска из ветчины, сыра и масла

 

 Яблочная «Жемчужина» 

 

Порционный салат «Порт-Саид»

 

 "Корабль аргонавтов": 


Источник и рецепты ТУТ

Рубрики:  Интересности и полезности/Креативное дизайн-оформление блюд
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 10 пользователям

маргрет_харитонова   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 21:29 (ссылка)
СПАСИБО!ЗДОРОВСКИ!
Ответить С цитатой В цитатник
Spireya   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 23:58 (ссылка)
ЗдОрово! Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку