Всем здравствуйте!
Украшением тортов занимаюсь только год, украшаю в основном только белковым кремом, вот решила продемонстрировать как я делаю тюльпаны и хризантемы. Сразу скажу идея тюльпанов не моя, в одноклассниках у девчат позаимствовала, за что им огромное спасибо!
Ну а для девочек, кто просил показать как я это делаю, пожалуйста!!!!
Берем два цвета крема, у меня голубой и белый
насадка для тюльпанов у меня самодельная, адаптер тоже
теперь собираем всю конструкцию, берем крем голубого цвета и размазываем его по краям мешка оставляя в центре пространство для другого цвета
наполняем другой мешок белым кремом и выжимаем его в середину
ну а теперь начинаем украшать вот таким образом
ну вот получается примерно так
хотела бы еще одно сказать, тюльпаны красивее получаются на торте в виде купола, смотрятся действительно как в букете, как например вот эта моя корзинка
ну а теперь приступим к хризантемам, берем вот такую насадку
и такую насадку, для основы
делаем вот такой"ствол"
и теперь уже насадкой для хризантем делаем лепестки,начинаем сверху по кругу спускаясь к низу
вот так выглядит первый круг
так второй, ну и т.д.
ну вот сам цветок
теперь садим его на торт
вот что получилось в конечном итоге
пришла подружка и мы этот кусочек почти весь умяли.
не знаю, девочки, доступно ли я все преподнесла, надеюсь что вам пригодится! Желаю всем удачи!!!!!!!!
а вот мои изобретения за этот год-
http://forum.say7.info/topic42255.html
В качестве основных красителей для кремов используются чаще натуральные естественные средства: различные качественные вина, наливки, настойки, сиропы, соки, варенья, джемы, добавляемые при приготовлении крема в количествах, практически не меняющих вкусовую гамму кремов, но дающие ему желаемый цветовой эффект. 
