-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Milana-

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2007
Записей: 51
Комментариев: 9
Написано: 67

Поваренок






Куриные окорочка с фасолью

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 20:17 + в цитатник
IMG_1155 (700x466, 189Kb)

Это блюдо я придумала сама.

Ингридиенты(на 2 порции):

Куриные окорочка - 2 шт.
Фасоль в томатном соусе - 1 б.
Морковка - 0,5 шт.
(если маленькая то 1 шт.)
Помидорка средняя - 1 шт.
Перец болгарский сладкий - 1шт.
Перец Кубеба (горошком) - 3 горошины.
Куриный бульон - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зуб.
(этот перец невероятно острый и потому его надо совсем немного)
Соль, лаврушка

Приготовление:
Форму выложить фольгой и смазать маслом, выложить окорочка посолить  поперчить.
Выложить натерную на крупной терке морковку, мелкопорезанный помидор, нарезанный соломной перец.
Вылить фасоль и немного перемешать.В ступке растолочь перец Кубебу и смешать с овощами.
Добавить 2 ст. л. куриного бульона и лаврушку. Блюдо убрать в разогретую до 200 гр. духовку и тушить там минут 30-40.
Я каждые минут 10-15 поливала курицу соусом чтобы она была мягкой. За минут 5 до готовности добавить чеснок и перемешать.
Перед подачей на стол украсить зеленью.

Блюдо получилось безумно вкусным!

P.S. Копировать рецепт и фото без разрешения автора запрещено!

 

 

 

Рубрики:  Блюда из птицы


Понравилось: 7 пользователям

Манник в мультиварке

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 03:29 + в цитатник

манник (500x339, 53Kb)

Ингредиенты:
0,5 стакана манной крупы
1 стакан кефира
3 яйца
0,5 стакана сахара
100 грамм сливочного масла
1 стакан муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя или 0,5 ч.л соды.


Приготовление:
Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить  ванилин, растопленное сливочное масло и
кефирно - манную смесь. Затем всыпать муку с содой. Замесить тесто.
Чашу мультиварки смазать маслом .
Тесто перелить в чашу.
Выпекать манник в мультиварке  30 минут, в режиме выпечка. После сигнала, манник вынуть из чаши с помощью поддона для "варки на пару".
Перевернуть и поставить снова в режим выпечка на 15 мин.

Рубрики:  Мультиварка
Блюда для мультиварки...



Процитировано 2 раз

Мясо с обощами в мультиварке

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:07 + в цитатник
Лагман (700x462, 109Kb)

Ингридиенты:

Филе свинное - 500 гр.
Помидор - 1 шт. (средний)
Желтый болгарский перец - 1 шт. (средний)
Шампиньоны конс. - 100-150 гр.
Морковка - 1 шт.(средняя)
Лук - 1 шт.(крупная)
Соль
Смесь перцев
Зелень
Чеснок

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками (~1х1 см.), лук измельчить в блендере.
Налить в чашу мультиварки 2 ст.л. растительного масла и выложить
мясо с луком. Перемешать и заправить специями. Жарить в режиме "жарка" 10-15 минут.
Добавить измельченные в блендере помидор и перец, натертую на кр. терке морковку,
нарезанные и обжаренные шампиньоны. Добавить 100-150 мл. воды(лучше только вскипевшей).
2 ст.л. кетчупа. Тушить в соостветствующем режиме 45 мин.
Добавить чеснок и зелень(по вкусу) и тушить еще 5-10 мин.
Если соус будет жидковат добавить 1-2 ст.л муки и протушить еще 15-20 мин.

У меня мультиварка Redmond RMC-M4502.
Т.к. мультиварки у всех разные время приготовления тоже разное.

Рубрики:  Мультиварка
Блюда для мультиварки...



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

"Гнездо глухаря"

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 00:53 + в цитатник
Салат_Гнездо глузхаря (700x594, 154Kb)

 

Ингридиенты:

Картофель - 3 шт.(средних)
Морковь - 1 шт. (средняя)
Шампиньоны конс. - 50 гр.
Яйца - 4 шт.
Огурцы маринов. - 4 шт. (средние)
Белое мясо курицы - 150 гр.
Сыр - 20 гр.
Чеснок - 1 зубчик маленький
Майонез - 100 гр.

Приготовление:

Картофель нарезать соломкой и обжарить (как картошку фри),
Грибы мелко нарезать и тоже обжарить минут 5-10.
Выложить картофель и грибы на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Морковку и яйца отварить, нарезать морковку и белки яиц(желтки отделить и пока отложить) на мелкой
терке(можно и на крупной, по желанию можно и просто соломкой).
Огурцы также нарезать или натереть на терке. Белое мясо курицы тоже нарезать мелко.
Морковку, белки, огурцы, курицу и грибы смешать и заправить майонезом.
Выложить на блюдо сформировав горку.   Обложить все картофелем и сделать небольшую ямку.
Желтки смешать с чесноком и сыром и заправить майонезом и чательно перемешать.
Сформировать "яйца" и выложить в ямку.
По вкусу так же можно добавить лук(обжаренный) и зелень(как в сам салат так и в "яйца").

 

Рубрики:  Салаты

Твворожно - вишневый микс

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:14 + в цитатник
Тв_виш_микс (634x700, 221Kb)
Рубрики:  Рецепты из журнала "Лиза"

Пельмени в горошочке

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:11 + в цитатник

Пельмени_горш (700x593, 221Kb)

Пельмени (700x340, 143Kb)
Рубрики:  Рецепты из журнала "Лиза"

Блинчики с грибами и индейкой

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:08 + в цитатник

Б_гр_инд (700x655, 238Kb)

Блинны_Грибы_Инд (700x634, 230Kb)
Рубрики:  Рецепты из журнала "Лиза"

Блинчики с сыром и зеленью

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:04 + в цитатник

Б_сыр_зел (700x520, 235Kb)

Блины_Сыр (700x596, 205Kb)
Рубрики:  Рецепты из журнала "Лиза"

Блинные "улитки" с рыбой

Четверг, 22 Марта 2012 г. 18:49 + в цитатник

Улитки_рыба (700x621, 230Kb)

Блины_У (700x595, 202Kb)
Рубрики:  Рецепты из журнала "Лиза"

Запеканка "Бешамель"

Четверг, 22 Марта 2012 г. 18:46 + в цитатник

Scan_Pic0007 (590x700, 175Kb)

Запеканка_Бешамель (700x210, 83Kb)
Рубрики:  Рецепты из журнала "Лиза"



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 18:18 + в цитатник

Делюсь с Вами своей коллекцией рецептов из журнала "Лиза". Начала я их собирать с 2006 года.

 

Scan_Pic0006 (582x700, 201Kb)

Суп_кур_буль (700x226, 81Kb)
Рубрики:  Рецепты из журнала "Лиза"


Поиск сообщений в Milana-
Страницы: [3] 2 1 Календарь