-Цитатник

МАССОВЫЕ АРЕСТЫ В США НАЧИНАЮТСЯ, ЭЛИТА ГОТОВИТСЯ К АРМАГЕДДОНУ - (0)

МАССОВЫЕ АРЕСТЫ В США НАЧИНАЮТСЯ, ЭЛИТА ГОТОВИТСЯ К АРМАГЕДДОНУ В недавнем видео альт...

О чём молчат руины и шепчут пирамиды - (1)

О чём молчат руины и шепчут пирамиды - 1 Жан-Кристоф Мивилль «Руины на...

 -Резюме

Мила

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии фотообои
фотообои
19:12 17.06.2015
Фотографий: 138
Посмотреть все фотографии серии Цветы.
Цветы.
19:09 17.06.2015
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии Красиво.
Красиво.
21:49 26.10.2008
Фотографий: 20

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mila111111

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2005
Записей: 39291
Комментариев: 212936
Написано: 297512


Ученые: современный хлеб опасен для мозга

Суббота, 26 Октября 2013 г. 15:15 + в цитатник
Хлеб – один из самых древних продуктов в рационе человека. Он
питательный и полезный, по крайней мере так считали даже сами
специалисты. Однако известный американский кардиолог Уильям Дэвис
доказывает, что современные хлебобулочные изделия, как минимум не
приносят никакой пользы человеку, и будет лучше, если их вообще
вычеркнуть из рациона.


По словам Дэвиса, в американских клиниках за последнее время участились
обращения пациентов с жалобами на странный синдром, который
характеризуется отсутствием возможности сконцентрироваться. Ничего
похожего в медицине США в прошлом веке не наблюдалось, так что недугу
был даже придуман специальный термин – затуманенный мозг.

Есть предположение, что спады умственной
деятельности, на которые жалуются пациенты, имеют непосредственное
отношение к их питанию. Связано это с тем, что люди слишком много
потребляют продуктов из пшеницы – хлеба и сдобы.


Доктор Уильям Дэвис считает, что в современных сортах пшеницы
содержится геномодифицированный белок, который является причиной
постоянной усталости и появления лишнего веса. Эксперт обращает внимание
на то, что чрезмерное употребление белого хлеба приводит к недостатку в
организме клетчатки, без которой нормальная работа мозга невозможна. По
словам Дэвиса, выращиваемая и употребляемая в пищу в наши дни пшеница
кардинально отличается от той, что выращивалась ещё 40-50 лет назад. В
составе зерновых появился новый белок глиадин. Действие глиадина схоже с
опиатами, влияющими на определенные рецепторы мозга и пробуждающие у
человека больший аппетит. Соответственно человек потребляет большее
количество калорий в день.

Ожирение, метеоризмы, проблемы с кишечником, головные боли… Все эти
проблемы медики относят на счет самого популярного в России продукта —
хлеба.



С детства нам внушали мысль о том, что хлеб — это драгоценность и основа
рациона человека. Но сегодня этот продукт переживает самый серьезный
«пиар-кризис» за всю свою историю. Все чаще диетологи заносят
употребление хлеба в разряд привычек вредных и опасных, от которых стоит
полностью отказаться. Кстати, это сказывается и на продажах хлеба. К
примеру, если в 1970-е в Великобритании граждане, в среднем, употребляли
чуть более одного килограмма хлеба в неделю, то сегодня это количество
снизилось до 700 г.


Во многом факт затухающей любви к хлебу связан с тем, что большое
количество людей обнаружило у себя непереносимость пшеницы или аллергию
на глютен (белок, содержащийся в пшенице). Исследование Университета
Портсмута в прошлом году показало, что 20% британцев считают себя
обладателями каких-либо пищевых аллергий, и большая их часть связана
именно с пшеницей.


Благодаря диетам Дюкана или Аткинса мы знаем, что употребление хлеба
нас полнит. На самом деле, этот продукт (особенно в непросеянном виде)
как раз помогает сбросить лишние килограммы. В нем содержится стойкий
крахмал, который позволяет улучшить метаболизм и снизить уровень сахара в
крови. Хлеб — отличный источник кальция, и сам по себе он вряд ли может
привести к набору веса. Проблема в том, с чем мы сочетаем хлеб. Обычно
это сыр, колбаска, джем и другие жирные продукты, которые в компании с
хлебом вынуждают нас толстеть.


Большинство экспертов, защищающих хлеб, согласны с тем, что человеку
не стоит нагружать им организм три раза в день. Лучше подобрать тот тип
хлеба (цельнозерновой, непросеянный, грубого помола и т.д.), который
полезен именно для вас. В идеале — печь хлеб самостоятельно.

http://nashaplaneta.su/blog/uchenye_sovremennyj_kh...sen_dlja_mozga/2013-10-26-1739

Рубрики:  интересно.


Процитировано 7 раз
Понравилось: 11 пользователям



ТараньЖина_тАмАрА   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 15:26 (ссылка)
И не только хлеб...
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 15:26 (ссылка)
ТараньЖина_тАмАрА, К сожалению так....
Ответить С цитатой В цитатник
Chloe_Fox   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 15:52 (ссылка)
Я в шоке Дожились! Нас наверно специально травят
Ответить С цитатой В цитатник
Шмелева_Светлана   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 16:02 (ссылка)
да....травят....сокращают численность человечества...
Ответить С цитатой В цитатник
моя_ты_красота   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 16:34 (ссылка)
.....В идеале — печь хлеб самостоятельно....... Вот именно это я и делаю. И точно знаю, что лишних примесей в нем нет!
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 16:56 (ссылка)
Chloe_Fox, Шмелева_Светлана, моя_ты_красота, Травят, а мука уже с ГМО... Так что самим выпекать хлеб не поможет...
Ответить С цитатой В цитатник
Chloe_Fox   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 16:57 (ссылка)

Ответ на комментарий Mila111111

да, смысла нет печь самим
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 16:57 (ссылка)
Chloe_Fox, Да...
Ответить С цитатой В цитатник
начало_осени   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 16:59 (ссылка)
вот это даааа...
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:01 (ссылка)
начало_осени, Пожалуйста...
Ответить С цитатой В цитатник
Margy-Seagull   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:12 (ссылка)
глютен (белок, содержащийся в пшенице)...тогда хоть пеки, хоть покупай, от него не избавишься, мука ведь пшеничная...
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:13 (ссылка)
Margy-s, Именно так...
Ответить С цитатой В цитатник
моя_ты_красота   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Mila111111

А вот и нет!!!!! Я муку покупаю на мукомольной мельнице!!! У нас есть еще такие. Так что......
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:14 (ссылка)
моя_ты_красота, А выращивают зерно из семян уже зараженных...
Ответить С цитатой В цитатник
Ariumi   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 19:40 (ссылка)
надо переходить на прану
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 19:41 (ссылка)
Ariumi, Точно!:))
Ответить С цитатой В цитатник
АрдалионоваС   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 20:57 (ссылка)
Я ем довольно много хлеба, не поправляюсь.
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 20:58 (ссылка)
АрдалионоваС, Значит обмен веществ отличный!:))
Ответить С цитатой В цитатник
АрдалионоваС   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 20:59 (ссылка)

Ответ на комментарий Mila111111

Наверное. И очень активный образ жизни.
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:00 (ссылка)
АрдалионоваС, Вот и вся причина!:))
Ответить С цитатой В цитатник
Орли44   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:14 (ссылка)
Очень интересная статья и полезная.А то из за вечной спешки многие перешли на бутербродное
питание.Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:14 (ссылка)
Орли44, Все верно! Пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентин15   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:43 (ссылка)
НЕ то обсуждаете!!!!!!!!!!! Просто во всём нужна М Е Р А !!!!!!!!!!!!!!! Это С А М О Е ГЛАВНОЕ!!!!!
1374084765_smeshnye-zhivotnye-9 (604x391, 111Kb)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:45 (ссылка)
Валентин15, Точно!:))
Ответить С цитатой В цитатник
Валентин15   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:48 (ссылка)

Ответ на комментарий Mila111111

Точнее НЕ БЫВАЕТ!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Тинатина   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 22:46 (ссылка)
Сейчас в России разрешены к применению в пищевой промышленности ГМ-сорта кукурузы, картофеля, сои, сахарной свеклы и риса, причем все эти продукты закупаются за рубежом, на территории РФ их не выращивают. В этом списке нет гречихи, бананов, помидоров, пшеницы, подсолнечника.
Исходное сообщение моя_ты_красота
А вот и нет!!!!! Я муку покупаю на мукомольной мельнице!!! У нас есть еще такие. Так что......

Вот и я сама пеку только из цельнозерновой муки и на закваске (без дрожжей). Не поделитесь в личке в каких краях такая мельница обитает?)
Кстати, сейчас можно купить муку из полбы (дикорастущей пшеницы), это точно не модифицированный продукт.
Исходное сообщение Margy-s
глютен (белок, содержащийся в пшенице)...тогда хоть пеки, хоть покупай, от него не избавишься, мука ведь пшеничная...

если использовать цельнозерновую муку, то глютена минимум) Конечно она не такая белоснежная и воздушная) но вкус хлеба изумительный)
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Суббота, 09 Ноября 2013 г. 22:50 (ссылка)
Тинатина, Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку