Фильм 1: Пермакультура. Сельское хозяйство в согласии с природой / PERMAKULTUR. Landwirtschaft im Einklang mit der Natur
Фильм 2: Аквакультура. Водное хозяйство в согласии с природой / AQUAKULTUR. Wasserwirtschaft im Einklang mit der Natur
Фильм 3: Террасы и гряды холмов. Земельное оформление Сеппа Хольцера / TERRASSEN UND HUGELBEETE. Sepp Holzers Landgestaltung
Год выпуска: 2001
Страна: Австрия
Жанр: Научно-популярный
Продолжительность: 1:34:00
Перевод: Профессиональный (одноголосый)
Режиссер: Heidi Snel, Malcolm St.Julian Bown
В ролях: Сепп Хольцер, Вероника Хольцер
Описание: Ни один крестьянин в мире не имеет сегодня такую известность, как Сепп Хольцер. Его хозяйство Краметерхоф в Альпах стало живой лабораторией, притягивающей ежегодно тысячи людей со всего мира в Лунгау — "Австрийскую Сибирь". Только единство с природой - не насилие над ней, а наблюдение и понимание окружающего нас мира — залог успеха, достойной, радостной и счастливой жизни. У Сеппа Хольцера всё живёт и растёт благодаря грамотно запущенному круговороту, где солнце, воздух, вода, земля, все живые существа и растения выполняют каждый свою задачу, оставляя человеку право пожинать плоды. Его метод не требует большого вклада сил, времени и позволяет получать результаты, которые кажутся просто фантастикой. Кроме того, такой подход к сельскому хозяйству имеет благотоворное влияние на экосистему.
В течение 40 лет Сепп Хольцер, работая на своих 45 гектарах - вопреки всем правилам агрономии - создал уникальную биосистему, состоящую из прудов, камней и горных террас, заполненную животными, птицами, насекомыми и рыбами; плодовыми, лекарственными, злаковыми, декоративными растениями и овощами. Хозяин с хозяйкой занимаются только посадкой и сбором урожая. У них нет парка сельхозмашин - всего один трактор. У них работает только один наемный работник. Они не зависят от электроэнергии - у них своя электростанция. Они не применяют химические удобрения, пестициды, гербициды, полив, мелиорацию и т.п. Они не удобряют и не пашут, не борются с болезнями растений и их вредителями. Они разводят грибы и редкие растения, отчасти такие, которые по всем правилам НЕ МОГУТ расти в горах на высоте 1500 метров над уровнем моря. Хольцеру удалось продвинуть в этот холодный район растения, которые растут обычно в более теплых условиях - вишню, черешню, киви и виноград. За их экологически чистыми овощами, зеленью, фруктами, рыбой, мясом выстраваются очереди покупателей со всей Австрии. Кроме того, они продают саженцы, проводят семинары, имеют на своей территории гостевые домики, создают проекты подобных хозяйств, издают книги и видеоматериалы о своем опыте.
Сепп Хольцер показывает, каких высот может достичь Человек, выросший и живущий в гармонии с Природой. В Краметерхофе он соединил потребности современного человека и интересы всего живого. Назвали это "чудо света" - ПЕРМАКУЛЬТУРА (англ. - постоянная, долговременная культура).
Сепп Хольцер, потрясший основы современной агрономии, с помощью которой происходит уничтожение биоресурсов мира - ухудшение качеств растений, животных, рыб и самой почвы - побывал в России. Он удивился тому, что, имея в огромном количестве черноземы, наша страна закупает 80% потребляемой сельхозпродукции за рубежом. Применение его метода позволило бы переломить данную ситуацию.
В этом фильме — путь Сеппа Хольцера к новой форме сельского хозяйства — пермакультуре; его опыт, его мировоззрение, его философия и его послание ко всем людям.
Сайт:
www.krameterhof.at
Фильм 1: Пермакультура. Сельское хозяйство в согласии с природой
Фильм 2: Аквакультура. Водное хозяйство в согласии с природой
Фильм 3: Террасы и гряды холмов. Земельное оформление Сеппа Хольцера
Серия сообщений "Экопоселения и Родовые Поместья":
Часть 1 - Ночь на Пятом - Экопоселения: бегство от реальности или ростки нового сознания?
Часть 2 - Зепп Хольтцер в Тульской области
...
Часть 16 - Черновики НМ-ТВ. Учёные в родовом поселении "Залесье" (Карелия)
Часть 17 - Пермакультура. Зепп Хольцер. Семинар в Киеве, ноябрь 2010
Часть 18 - Сепп Хольцер. Пермакультура в Альпийском регионе: Краметерхоф / Permakultur in Alpinen Regionen: Der Krameterhof
Часть 19 - Пермакультура. Клубы ОЗ у Зеппа Хольцера. Часть 2
Часть 20 - Пермакультура. Поездка в Австрию к Зеппу Хольцеру 2009 год
...
Часть 25 - Соломенное домостроение на Алтае. Видео (05:45)
Часть 26 - Опыт создания родового поместья с Ф.Лазутиным (Ковчег)
Часть 27 - Экспериментальный соломенный дом г.Сочи
Серия сообщений "Пермакультура или альтернативное земледелие":
Часть 1 - Зепп Хольтцер в Тульской области
Часть 2 - Как правильно посадить дерево?
...
Часть 4 - Сохранение видов в пермакультуре / Arterhalt in der Permakultur
Часть 5 - Пермакультура. Зепп Хольцер. Семинар в Киеве, ноябрь 2010
Часть 6 - Сепп Хольцер. Пермакультура в Альпийском регионе: Краметерхоф / Permakultur in Alpinen Regionen: Der Krameterhof
Часть 7 - Пермакультура. Клубы ОЗ у Зеппа Хольцера. Часть 2
Часть 8 - Пермакультура. Поездка в Австрию к Зеппу Хольцеру 2009 год
Часть 9 - Пермакультура. В гостях у Сеппа Хольцера. Август 2009. 2 часа, подробно
Часть 10 - Выступление З. Хольцера в СПбГАУ 27.09.2010