Валентин Николаев - сын знаменитого профессора Ю.С. Николаева, основателя "разгрузочно-диетическая терапия" (РДТ) - лечебного голодания, которое он научно обосновал и модернизировал. Валентин Николаев пошёл по стопам отца и ещё дальше - занимается голоданием и сыроедением.

Серия сообщений "Вегетарианство, Веганство, Сыроедение":
Часть 1 - Сыроедение и вегетарианство от диабета
Часть 2 - В.Ю.Николаев — Сыроед с 30-летним стажем
Часть 3 - Документальный фильм «Жизнь прекрасна» 2011
Часть 4 - Живая Еда - Устройство системы пищеварения человека
...
Часть 9 - Сыроед А.Мартынов в программе "Треугольник" (2010 г.)
Часть 10 - Вегетарианство - стороны вопроса
Часть 11 - Мясоеды против травоядных (06.08.2011)