-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в miami2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.04.2010
Записей: 1439
Комментариев: 24
Написано: 1718


Без заголовка

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пельмени – это очень быстро

 (420x279, 117Kb)
Метод позволяет значительно ускорить процесс приготовления полуфабриката. Как я уже писал, вчера мы вдвоём приготовили целую гору за полтора часа с учётом всех процедур. Кроме того баланс теста и мяса изменился явно в пользу мяса, в отличие от традиционных пельменей и равиоли. В этот раз протестировали не совсем распространённый рецепт теста, советую обратить внимание – очень удачный вариант.

читаем дальше
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственные травы

Чудодейственные травы

картинка
Пришла холодная пора а с собой она привела кашель, насморк да простуду и всякие другие неприятности....

а у нас в семье, уже как несколько лет простуду выгоняют за один — два дня!

как??? Делюсь с вами!!!!
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Жемчужина

Сообщение Верлиока

 



  Продукты, необходимые для приготовления салата "Жемчужина":
Отваренные креветки - 200 гр.,
+ вареная картошка - 3 шт.,
+ свежий огурец - 1 шт.,
+ помидор - 1 шт.,
+ сыр - 150 гр.,
+ яйца - 2 шт,
+ майонез,
+ соль.

  Продукты, необходимые для украшения салата "Жемчужина":
Листы белокочанной капусты,
+ свекольный сок,
+ пьяная вишня или маслина.

  Приготовление салата "Жемчужина":
Картофель и сыр натереть на крупной терке, помидор, огурец и яйца нарезать мелкими кубиками. Все соединить посолить, заправить майонезом и перемешать.

Для украшения делаем ракушку из листьев белокочанной капусты, окрашенной свекольным соком. Отделяем листы и вырезаем "створки", соединяем их между собой зубочистками и наполняем приготовленным салатом. Жемчужина из пьяной вишни или маслины.

Салат "Жемчужина" готов!
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный спицами теплый жакет

Теплый жакет с пуговицами


Описание работы и схемы

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание на спицах

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

Сыр твердый-200 гр( потереть)

Яйцо-2 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель-1 ч.л

Мука-4 ст.л

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной  до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный),. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. (700x525, 59Kb)

 (700x525, 193Kb)

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед

 (493x698, 66Kb)
>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Maya_Toplu_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ужааасно много узоров вязания крючком))))вся книга))))

 

читать далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние коробочки-ёлочки.

Спасибо Fly-Tata

Готовимся к Новому году. Эта штучка не сложная, так что ещё вполне можно успеть тихими вечерами наделать таких столько, сколько нужно.




 




Кислородный коктейль – это вкусная, стойкая пена, состоящая из тысяч маленьких пузырьков наполненных кислородом и содержащих фитовитаминный комплекс. кислородные коктейли для дома Коктейль традиционно готовится на основе настоев трав с добавлением фруктовых сиропов или сока, и употребляется в течение 5-10 минут после приготовления. Компания «Биосфера» производит недорогие коктейлеры кислородный миксер Спум и коктейлере «Классик» с помощью которых можно готовить коктейли в домашних условиях.
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в пакете или домашняя ветчина в желе



IMG_4814
Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из курицы

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная бижутерия

Источник

Вот такая красота попала мне на глаза сегодня:

С этого же сайта фото, которые помогут поймать идею как это осуществить




Серия сообщений "Вязаные акссесуары":
Часть 1 - Коньки
Часть 2 - Вязаный агел
...
Часть 98 - Шапочка с цветком и пелерина
Часть 99 - Вот такой цветастый шарфик.
Часть 100 - Кружевные часы
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные сырники


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Георгин"


Серия сообщений "вышивание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Белые розы" - дизайнер Ivanna Teves.

0 (479x518, 78 Kb)
Далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики

             Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.

            Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.

            Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!

Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску».  Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом  разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.

            Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

 

Как этоготовилось
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье

 (494x698, 79Kb)
>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые часы "Маки"


Серия сообщений "вышивание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовая накидка


Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Цветы"


Серия сообщений "вышивание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Панда_в_городе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатно-сырный хлеб к новогоднему застолью

Сегодня попробовала испечь томатные булочки с сыром. Получилось очень вкусно. Думаю этими булочками заменить на предстоящем новогоднем застолье обычный хлеб. Уверена все будут в восторге.


На 8 булочек:

 

450 гр пшеничной муки;

100 гр натертого сыра (в моем случае сыр был ольтермани классический);

¾ стакана тёплой воды;

3 ст. л. томатной пасты ( я использовала томатную пасту Балтимор);

1,5 ч. л. сухих дрожжей;

1,5 ст. л. сахара;

1,5 ч. л. соли;

1 яйцо (белок);

 

Приготовление:

 

1.      Всыпаем муку в миску — тщательно перемешиваем её с мелко натертым сыром и солью.

2.      В ¾ стакана воды — добавляем томатную пасту, дрожжи  и сахар. Перемешиваем.

3.      Как только в воде с томатной пастой пойдут пузырики — вливаем эту смесь в муку и тщательно замешиваем, чтоб тесто получилось крутым и легко отходило от стенок. При необходимости добавляем немного муки или воды для лучшей консистенции.

4.      Ставим тесто в тёмное тёплое место на 30 минут или час, если время позволяет. Тесто должно подняться и увеличится в объемах в 1,5/2 раза.

5.      Нагреваем духовку. Противень застилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем одинаковые по размеру круглые булочки размером с пол ладони. Яйцо разбиваем в миску отделяем белок от желтка — белком смазываем булочки сверху, чтоб лучше зарумянились.

6.      Выпекаем булочки в духовке при температуре 180 градусов до зарумянивания. В моей духовке (газовой) выпекались примерно 30 минут.

7.      Готовые булочки вытащить из духовки накрыть полотенцем и дать выстояться пол часика.

 

Всем счастливого Нового Года и вкусного праздника!

 
Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат с креветками и ананасом.

Cалат с креветками и ананасом. Вкусный праздничный рецепт салата. К Новогоднему столу

Начинаем готовиться заранее к Новому году 2011. На новогоднем столе в эту праздничную ночь пусть будут самые вкусные и красивые блюда! Ведь не зря говорят, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. В нашей кулинарной книге для вас собраны самые лучшие кулинарные рецепты к новогоднему столу. Приготовьте салат с креветками и ананасом по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.

Продукты для салата с креветками и ананасом: 300 г очищенных креветок, 0,5 ананаса, 50 г листового салата, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 150 мл сметаны, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки тертого хрена, 1 столовая ложка белого сухого вина, соль, молотый черный перец.

Для приготовления салата с креветками и ананасом очищенные креветки варите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, откиньте на дуршлаг и охладите. Мякоть ананаса для салата порежьте небольшими кубиками. Листья зеленого салата помойте и порежьте крупно или порвите руками. Сыр для салата порежьте тонкой соломкой. Чеснок для салата очень мелко порежьте.

Для приготовления соуса соедините сметану и майонез, добавьте сахар, хрен и белое сухое вино, посолите и поперчите.

Креветки, ананас, листья салата, сыр и чеснок соедините в одной посуде, перемешайте и выложите в салатницу.

Салат полейте соусом, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - СЕЛЬДЬ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 2 - Салат "777"
...
Часть 98 - Салат "Яркий"
Часть 99 - Салатики
Часть 100 - Салат "Альтернативный"
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Тюльпаны"


Серия сообщений "вышивание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанные подставки под горячее


Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Ромашки"


Серия сообщений "вышивание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tunnus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румынское(шнурковое )кружево

 


Вот и я загорелась румынским кружевом  после просмотров изделий Натальи Сазоновой и ее замечательного мастер-класса http://blogs.mail.ru/bk/nsazonova/1962F2A43B5E88A9.html




Мастер-класс по вязанию бабочки от Натальи СазоновойПредлагаю вместе со мной связать вот эту бабочку



м ч

Вот такие нитки мы будем использовать



Сначала свяжем шнур-гусеничку





Вот схема нашей бабочки



Для работы нам нужно : кусочек ткани-рисунок на бумаге и кусочек полиэтилена



Все это сшиваем вместе



Теперь пришиваем наш шнур строго по рисунку и желательно стежки делать поменьше что бы шнур был пришит крепко. Это нужно для того чтобы когда будем вышивать-рисунок был не деформирован



Вот так должно получиться.


Конец нитки закрепляем и ей же сшиваем концы



Приступаем к вышивке



Образцы вышивок. ВЫшивку можно делать любую на свой вкус


Вот почти готовое наше изделие



Теперь нам нужно разъединить ткань-бумагу и полиэтилен. Вытаскиваем ниточки


И бабочка наша готова



Буду очень рада если мои усилия помлгли вам освоить этот вид рукоделия






А вот что еще можно сделать в этой технике



румынское кружево




















Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Летние цветы"


Серия сообщений "вышивание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет "Домино" из Austermann.

 (422x634, 243Kb)
Далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание на спицах

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ol-ga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шАЛь "ЦВЕТОК"

приветствуем всех желающих!
вязание-онлайн на форуме все-сама.ру!!!
шАЛь "ЦВЕТОК"
http://vse-sama.ru/forum/showthread.php?t=12721&page=11


наши воплощения!
описываем :
пряжу, номера крючков вилки...,и сам процесс
подборка шалей для вдохновения и выбора в разных оттенках, выбираем цвет !

Mk сшивания цветка с сеткой ot--mannuna Практикант


MK цветочек на вилке ot--tit-mouse Кудесник


мои мысли насчет соединения мотивов


MK цветочka ot-- Nastya Администратор
связанные крючком из столбиков с большим кол-вом накидов.Пряжа мягкая и пушистая, 40% мохер, крючок чуть больше №1,75."


MK цветочka ot-- Милка 76 Знаток
крючком и вилкой


МК цветка на картонках от ol-ga кудесник


сеточки


источник вдохновения
Ivory Flower Mohair Triangle Shawl
http://www.etsy.com/shop/trendyknitting
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Natasha_Leonova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Характер и судьба по дате рождения.

http://melochi-jizni.ru/publ/36-1-0-687

Почитать: Характер и судьба по дате рождения

 (503x501, 29Kb) 

Овен
Лев
Стрелец

1-я декада (21.03-01.04)

2-я декада (02.04-11.04)

3-я декада (12.04-20.04)

 

1-я декада (23.07-02.08)

2-я декада (03.08-12.08)

3-я декада (13.08-22.08)

 

1-я декада (23.11-02.12)

2-я декада (03.12-12.12)

3-я декада (13.12-21.12)

 

Телец
Дева
Козерог

1-я декада (21.04-01.05)

2-я декада (02.05-11.05)

3-я декада (12.05-20.05)

 

1-я декада (23.08-02.09)

2-я декада (03.09-12.09)

3-я декада (13.09-23.09)

 

1-я декада (22.12-31.12)

2-я декада (01.01-10.01)

3-я декада (11.01-20.01)

 

Близнецы
Весы
Водолей

1-я декада (21.05-31.05)

2-я декада (01.06-10.06)

3-я декада (11.06-20.06)

 

1-я декада (24.09 - 03.10)

2-я декада (04.10-13.10)

3-я декада (14.10-22.10)

 

1-я декада (21.01-31.01)

2-я декада (01.02-10.02)

3-я декада (11.02-19.02)

 

Рак
Скорпион
Рыбы

1-я декада (21.06-01.07)

2-я декада (02.07-11.07)

3-я декада (12.07-22.07)

 

1-я декада (23.10-02.11)

2-я декада (03.11-12.11)

3-я декада (13.11-22.11)

 

1-я декада (20.02-29.02)

2-я декада (01.03-10.03)

3-я декада (11.03-20.03)

 

  Тайна дня рождения 14 июня, 29 июня и 3 июля >>>

 

 

 

Рубрики:  Мудрость

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные мелочи. Часть 1

Азиатская книга со схемами маленьких цветов,фруктов,снежинок и т.д.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный хлеб

 Сырный хлеб

Сырный хлеб
 
Когда хоть раз попробуешь приготовить хлеб самостоятельно, начинаешь понимать, насколько это занятие увлекательно и сколько может быть разных вариантов в этом деле.

Вот и я продолжаю свои хлебные эксперименты и делюсь результатами с вами.

На этот раз я приготовила пшеничный хлеб, в который добавила сыр. Конечно, получилось очень вкусно, к тому же кедровые орешки оказались совсем нелишними.

 
Дрожжи сухие быстродействующие 5г Мука пшеничная 500г
Сахар-песок 30г Соль морская ½ч.л.
Растительное масло 5мл Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 120г
Кедровые орешки (пиния) 30г
 
 
Смешиваем все сухие ингредиенты и выкладываем их горкой на столе. Делаем углубление в нашей горке и понемногу наливаем в него воду (около 300 мл), смешивая компоненты изнутри, чтобы не повредить стенки колодца.
 
Сырный хлеб
 
 
 
Замешиваем тесто, которое месим до тех пор, пока оно не станет отлипать от рук и не будет гладким и однородным. Теперь его нужно положить в слегка смазанную маслом миску, неплотно накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
 
 
 
 
Сырный хлеб
 
 
 
За это время тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Тогда его нужно обмять, чтобы вышел углекислый газ, и оставить до повторного подъема.
 
 
 
 
Сырный хлеб
 
 
 
 
Тем временем трем сыр на крупной терке.
 
 
 
Сырный хлеб
 
 
 
 
Когда тесто подойдет второй раз, делаем из него что-то вроде лепешки, равномерно посыпаем сыром и скатываем в рулет.
 
 
 
Сырный хлеб
 
 
 
Придаем рулету форму батона, делаем неглубокие надрезы на поверхности, посыпаем сыром и кедровыми орешками. Орешки лучше слегка вдавливать в тесто, чтобы они не осыпались. Или можно предварительно смазать батон яйцом.
 
 
 
 
Сырный хлеб
 
 
 
 
Выпекаем хлеб в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки (это займет 30-40 минут). После выпечки даем хлебу немного отдохнуть, и он готов!
 
 
 
Сырный хлеб
 
Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные уголки


Кухни мира

Жареные уголки
 
Жареные уголки
Категория: Выпечка -> Изделия из теста

Жареные пирожки. Готовятся очень быстро и легко, выходит 32 пирожка. Но само тесто в холодильнике стоит до двух суток(не обязательно, готовить все пирожки сразу), что позволяет готовить пирожки в любое время, т. е приготовить их к завтраку, к обеду, ужину , достойно встретить неожиданных гостей!

Ингредиенты: мука, яйцо куриное, кефир, соль, лук репчатый, лук порей, мясной фарш, перец чёрный, масло растительное, масло oливковое, масло cливочное.
Тэги: пирожки.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Рецепты/Пироги

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветное вязание по кругу.

Незаметное соединение при вязании по кругу пряжей разного цвета
//s15.radikal.ru/i188/1006/ba/bd7f90212235t.jpg //s58.radikal.ru/i161/1006/2e/8a308360335dt.jpg //s41.radikal.ru/i092/1006/f5/55a5fb4eb1fft.jpg

supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Перчатки.
Часть 2 - Ажурные перчатки.
...
Часть 86 - Сумочка для пряжи.
Часть 87 - Узоры из японских журналов.
Часть 88 - Цветное вязание по кругу.
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанная игольница


Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченая картошечка


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Картофель

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения CattiN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный контур - схемы обвязки (крючок)

 (511x698, 59Kb)

ЕЩЕ...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Среда, 01 Декабря 2010 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет по кругу

 (466x699, 34Kb)
>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки (ругувачки, гёзлеме) с тыквой и яблоком.

Край наш многонациональный, поэтому названий несколько: у каждого свое.

 (700x525, 289Kb)

РЕЦЕПТ>>>>
Рубрики:  Рецепты/Блины,оладьи,сырники

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зима не за горами :)


Вяжется очень просто - 12 петель лицевой глади, 12 платочки, 12 лицевой. После каждого 6го ряда менять гладь на изнаночную и обратно. Никаких накидов, шнурки вдеваются в стыки гладей и платочки. Шарф длиной 120 см, шнурки 150
источник
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание на спицах

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Тина_Дворко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брюггское кружево, способы соединения тесьмы

Способы соединения тесьмы

Для получения из простой прямой тесьмы фигурного кружева, тесьма в процессе вязания соединяется боковыми арочками в необходимых местах.

Первое правило, необходимое для выполнения закруглений тесьмы - выполнение скошенных рядов!

Техника выполнения скошенных рядов.

Для выполнения полукруга вяжется 7 скошенных рядов. В первом ряду набрать 6 в.п., повернуть вязание и вязать 2 столбика с накидом, полустолбик, столбик без накида, набрать 6 в.п., повернуть вязание. В следующем ряду вязать столбик без накида, полустолбик и 2 столбика с накидом, набрать 6 в.п., повернуть вязание.



Чередовать эти два ряда. Таким образом получается, что короткие столбики (столбики без накида) всех рядов располагаются на одной внутренней стороне и приводят к закруглению тесьмы! Всего необходимо связать 6 рядов, причем в 6-ом ряду связать для арочки 3 воздушные петли,



вввести крючок под три предыдущие арочки,



подхватить рабочую нить и протянуть ее через все петли на крючке, связать еще 2 в.п,



и довязать еще один (7-ой) скошенный ряд.




СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ ТЕСЬМЫ


1. С помощью соединительного столбика или столбика без накида.


Противоположные арочки можно соединить следующим образом. При вязании противоположной арочки выполняется 3 воздушные петли, крючок вводится под нужную арочку,




захватывается рабочая нить и протягивается через все петли на крючке, набрать 3 в.п. и продолжить вязание тесьмы.



Либо протянуть рабочую нить через арочку снова подхватить рабочую нить, протянуть ее через обе петли на крючке и провязать 3 в.п.



2. С помощью столбиков разной высоты.


Если необходимо, чтобы соединяемые арочки располагались на определенном расстоянии друг от друга, в местах соединения арочек выполняются столбики различной высоты. На рис.



показано выполнение столбика с накидом. Провязать 3 в.п., сделать накид, ввести крючок под арочку и провязать столбик с накидом (захватить рабочую нить и протянуть через 2 петли на крючке. Снова захватить рабочую нить и протянуть через оставшиеся 2 петли на крючке). Набрать 3 в.п. и продолжить вязание тесьмы. 

На рис.



показано выполнение разновысоких столбиков для соединения противоположных арочек. Соответственно, начиная от внутреннего закругления тесьмы, арочки соединяются с помощью столбика без накида, столбика с накидом, столбика с 2-мя накидами, столбика с 3-мя накидами, столбика с 4-мя накидами. Это приводит к изменению расстояния между противоположными сторонами тесьмы.




3. С помощью крестообразных столбиков на ножке.


Рассмотрим этот способ на примере вязания "Двойной змейки". Сначала вяжется одна змейка. Затем вторая, причем вторая соединяется с первой в ходе вязания.

Техника крестообразного соединения:

1) Набираем 3 в.п.,



делаем 4 накида, вводим крючок под нижнюю левую арочку,



захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, снова захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке, еще раз захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке.




2) Делаем 2 накида и вводим крючок под верхнюю левую арочку,



захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, *захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке*. Повторить от * до* еще 2 раза.


3) Делаем 2 накида и вводим крючок под верхнюю правую арочку,



захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, *захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке*. Повторить от * до* пока на крючке не останется 1 петля. Набрать 3 в.п.



и продолжить вязание тесьмы.

Таким образом можно получить разнообразные виды змеек.
1)







2)




3)




4)

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листики - цветочки - крючком

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанные сидушки на стулья


Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка с овощами «Красная горка»

 

Гречка с овощами "Красная горка"
. Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Каши

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накидка в зигзаг-Япония.

 (628x699, 129Kb)
Читать далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И опять я про сумки)))



продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елочное украшение из макарон

Елочное украшение из макарон


источник

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Цветы"


Серия сообщений "вышивание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SnowWhitee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туда же...

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка с центральным узором

 (395x699, 43Kb)
>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ от АНЮТЫ


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пироги


Поиск сообщений в miami2011
Страницы: 28 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь