-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MEREWKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2011
Записей: 37487
Комментариев: 779
Написано: 38434





strong>ВОЛШЕБНОЕ ВАРЕНЬЕ

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНОЕ ВАРЕНЬЕ

 

СЕВЕРИНЕЦ ОТКРЫВАЕТ ТАЙНУ СВОЕГО ВОЛШЕБНОГО ВАРЕНЬЯ

http://www.velvet.by/domovodstvo/avtorskie-retsepty/event/severinets-otkryvaet-tainu-svoego-volshebnogo-varenya


 

Автор VELVET: Анна Северинец

Да  знаю я, знаю, что  в нынешние времена  варенье люди уже  и не едят. Видела, как пылятся годами вишневые пятиминутки  и смородиновые кислушки у народа во встроенных шкафах.

У меня и самой три банки варенья, переданного бабушкой, три года стояли в холодильнике, укоризненно подмигивая малиновыми зернышками.

Ну не современный это продукт, варенье!

Так я тоже думала, пока не сочинила свой собственный рецепт варенья – да и не варенья вовсе, а летней песни солнца и вкуса.

Варенье, которое я варю, мы всей семьей едим всю зиму, угощаем друзей и коллег по работе, передаем родственникам  и ставим на праздничный стол. Потому что оно очень вкусное. Если перечислить  его тактико-технические характеристики, получится: не очень сладкое, густое, ягоды как живые, без приторного вкуса, легкое, свежее.

При этом готовится оно элементарно!



Самое секретное в моем варенье – это сахар. Он не простой – желирующий. На прилавках магазинов уже несколько лет скромно лежит-полеживает этот продукт: сахар, плюс пектин, плюс лимонная кислота. Стоит, конечно, дороже обыкновенного сахара, но и результат его в вареньевом деле гораздо лучше.

Но  и это не все.

Производители рекомендуют  в рецептуре соблюдать соотношение 1:1: сколько ягод, столько и варенья. Я же – экономлю. Кладу килограмм  сахара на 2 килограмма ягод. Любых –  будь то вишня без косточек, крыжовник, паречка или абрикос.

Можно варить такое варенье из винограда, арбуза и персика. Можно – из яблок и груш. Смысл приготовления – одинаковый.

Ягоды или фрукты моем (кроме малины), если нужно, освобождаем от косточек, режем на кусочки и ставим в большой кастрюле на огонь.

Не добавлять никакой воды!

Через десять минут из сырья вытопится вода и оно начнет как бы кипеть – пузыриться и беспокоиться. Пять минут, помешивая, варево это кипятим, засыпаем желирующий сахар, мешаем до полного растворения (не доводя до кипения), как только сахар растворился и на ложке перестали оседать крупинки – снимаем.

Все. Раскладываем варенье в чистые, сухие, горячие банки (я их иногда просто сушу феном). Закрываем крышками. Готово!


Это варенье по отношению к фруктам  и витаминам даже более щадящее, чем знаменитая пятиминутка: по большому счету, у многочисленных витаминов  и микроэлементов нет ни секунды  времени на распадение и исчезновение. Цап лето – и под крышку!

Да, чуть не забыла. Я всегда с вареньем разговариваю – пока мешаю, сообщаю  ему, как мы его любим, с каким  удовольствием будем есть, как мы благодарны ягодам за все, что они для нас делают и еще сделают зимой.

Вот такой волшебный рецепт.

Рубрики:  МИР ГУРМАНА/др

strong>вязание спицами

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

 (507x698, 133Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловер

strong>Пуловер

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловер

trong>белый костюм

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

белый костюм

]
Рубрики:  ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ

strong>Мягкие и красочные подушки.

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие и красочные подушки.

Мягкие и красочные подушки.

Превратите цветной и однотонный флис в креативные мягкие игрушки своими руками. Нет ничего легче, убедитесь сами!

мягкие игрушки своими руками

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  ЛАСКУТОК/подушечка

strong>Схемы аппликаций прихваток на тему "кошек".

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы аппликаций прихваток на тему "кошек".

907193849938482574 (400x514, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЛАСКУТОК/уют

strong>Глазастая улиточка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasya777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазастая улиточка

Глазастая улиточка ГОГА



Улитка/4102795_70936218_1298155589_e08404d02dc8 (640x640, 60Kb)

Описание работы

1/4102795_70936220_1298155658_171caf731b7b (484x698, 137Kb)

2/4102795_70936222_1298155669_8278089c3e6e (482x699, 188Kb)

3/4102795_70936224_1298155679_fd4a1f60d5da (487x698, 186Kb)

 

 

Серия сообщений "игрушки":
Часть 1 - Курочки
Часть 2 - Русалочки МК от Наталии Панченко
...
Часть 4 - МК Мишка от Галинки-Малинки
Часть 5 - Мастер-класс моих мишек
Часть 6 - Глазастая улиточка
Рубрики:  куклы

strong>Длинноногую Матрену сошьем?

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинноногую Матрену сошьем?

Если вы сомневаетесь стоит ли вам купить Apple iPhone 3Gs, загляните на сайт inplay.com.ua. Здесь вы сможете ознакомиться со всеми особенностями модных мобильных телефонов и купить iphone 3gs по весьма доступной цене. Вы также можете позвонить по телефону и получить консультацию опытных специалистов по всем интересующим вас вопросам.


 

Предлагаю вам сшить длинноногую Матрену. С шитьем ног вам возиться не придется, в работе использованы палочки)


boneco-ginger_533_18.11.11 (463x700, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  куклы

Длинный пуловер с ажурным воротником

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный пуловер с ажурным воротником

1 (505x700, 221Kb)
http://shemyvyazaniya.com/page/dlinnyj-pulover-s-azhurnym-vorotnikom
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловер

trong>Шаль Размах крыла / Wingspan

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Кирсанова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль Размах крыла / Wingspan

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шаль,шарф

strong>Платье с оборками а-ля Ванесса Монторо (крючок)

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с оборками а-ля Ванесса Монторо (крючок)

Автор: Clear Made

Текст автора: "Начать можно с платья с рюшами (оборками). Его еще называют платье "елочкой", которое может быть выполнено в разных вариациях.

1. Комбинированное с тканью платье для коктейля с многоярусной юбкой, связанной крючком.
На сшитую по фигуре основу пришиваются заранее связанные рюши.

2. Платье-елочка с оборками вязаное крючком.  Можно его выполнить более легкими нитками, и тогда оно будет струящимся. На этой модели задумано, чтоб рюши ложились с эффектом елочки, поэтому пряжа взята более плотная и под каждый волан подшита сетчатая основа. Можно такую модель выполнить с бретелями или кокеткой под горло.
Бретели можно вязать по схеме рюши (см. ниже), используя только последние 3 ряда.

3. Сарафан в стиле ампир с юбкой из оборок  и лифом крючком
Лиф используется  как для вязаных купальников или тот, который подходит и нравится именно вам. Бретели можно связать столбиками без накида и обвязать рачьим шагом."

Схема вязания волана (рюши) крючком для юбки (вяжется по кругу, заменяя столбики подъема на воздушные):

О важных нюансах вязания крючком многоярусного платья с рюшами Вы можете прочитать здесь: 

http://platiatut.ru/2012/02/pyshnoe-mnogoyarusnoe-platie-s-oborkami.html#more

 

Рубрики:  ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ

trong>Джемпер "Кристина". (спицы+крючок, круглая кокетка)

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Яна_Львовна_Федина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер "Кристина". (спицы+крючок, круглая кокетка)

IMAGE00370-0 (538x700, 185Kb).
..
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловер

trong>В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/топ,маечка

trong>СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!

Очень понравилась вот такая съедобная корзинка для пасхальных яичек.
Буду обязательно делать разных размеров!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  ПРАЗДНИК/Пасха

trong>СУМОЧКА - КЛУБНИЧКА

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения natulechka72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУМОЧКА - КЛУБНИЧКА

97158e59ae6da56d1f97784b3e471053 (400x536, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/сумки,косметички

strong>Платье. Вязание.

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье. Вязание.



1.
52 (523x700, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/платье/лето

strong>топик с цветами

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения pupus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топик с цветами

66487884_7ba52cf781c0 (491x640, 87Kb)
66487898_64ff7c4d51f2 (341x698, 83Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/топ,маечка

strong>ПЛАТЬЕ, СВЯЗАННОЕ КРЮЧКОМ (для Веры Я.)

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ, СВЯЗАННОЕ КРЮЧКОМ (для Веры Я.)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок/изделие д/взрослых

Кардиган

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения NataliKo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган

 (475x698, 128Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/кофточка

strong>Работа с кожей: приемы и секреты

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Helenochka-01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работа с кожей: приемы и секреты

Работа с кожей: приемы и секреты

Взято здесь http://www.season.ru/sovety/sewing/kozha/

кожаная куртка Сшитые из кожи вещи стильны, красивы и чрезвычайно комфортны, особенно осенью! Есть у них еще одно преимущество: качественная кожа - материал ноский. Даже если устарел фасон или пострадал внешний вид, кожу можно реанимировать. В крайнем случае она пригодится для создания других изделий.

В статье использованы рекомендации специалистов с форума. Рассказывается о том, как работать с кожей и как подарить старым вещам новую жизнь.

Примерный pасход кожи для верхней одежды:
 

  • Женское пальто (шуба) - 370-380 кв.дм.
  • Женский пиджак - 250-260 кв.дм.
  • Мужское пальто - 400 кв.дм.
  • Мужской пиджак - 270-280 кв.дм.
  • Женская куртка - 250-270 кв.дм. (на российские размеры 46-50)
    1 кв.дм = 10 кв.см

     

    Если вы хотите купить кожу, не советуем приобретать куски больше 100 кв. дм. Как правило на большой площади дефекты многочисленнее; окраска и выделка может быть неравномерной.

    Прежде чем приступить к раскрою
    Подготовка кожи. Кусочки кожи, неважно, старые или новые, с изнаночной стороны следует увлажнить раствором, состоящим из 20 г поваренной соли, 20 г глицерина на 1 л воды, температура воды 30-40 C.

    костюм

    Увлажнённая кожа легко восстанавливается. Все неровности, выпуклости мы можем легко подтянуть. Подтянутую кожу фиксируем и даём ей высохнуть в течение нескольких часов. Зафиксировать можно обычными булавками на любой поверхности, главное, чтоб площадь позволяла. Осторожно! Булавка оставляет след.

    Выкройка: Швы на коже нельзя распарывать - останутся следы от стежков, поэтому используйте только “проверенную” выкройку. Все детали выкройки лучше заготовить в полном комплекте: 2 детали полочки, 2 рукава и т.д. Каждая деталь выкраивается отдельно, и ошибки будут исключены.

    Перед раскроем кожу обязательно проутюжьте, потому что она дает усадку.

    Раскрой
    Обходим дефекты. Производить раскрой можно либо с изнаночной, либо с лицевой стороны, но в любом случае надо отметить на коже все тонкие места и дыры.

    Как разложить? Чем ближе к центру, тем шкура прочнее. С учетом этого выкраивайте наиболее изнашиваемые части будущего изделия. Stella прислала схему грамотного расклада деталей выкройки на шкуре. Используйте для переда и рукавов сочетающиеся по качеству участки кожи. Толщина и ньюансы окраски не должны остаться без внимания, особенно для полочек.

    корсаж

    Соблюдайте направление. Кожа больше растягивается в поперечном направлении, нежели в продольном. Лучше все детали кроить по долевой (по хребту), отклонения допускаются до 10 %. Не стоит экономить на качестве.

    Линии швов, разметка и припуски. Контуры деталей и припусков нужно размечать мягким карандашом или шариковой ручкой, можно - тонко заточенным мелком. Припуски одинаковой ширины облегчают стачивание деталей кроя. Делайте небольшие припуски по основным срезам: 1 -1,5 см; на подгибку низа можно пустить 2,5 -3 см; пройма, окат рукава – 0,5 см.

    Раскраивают кожу острыми ножницами или, что лучше - специальным дисковым ножом. Таким ножом нужно производить раскрой обязательно на специальной подложке: можно использовать лист толстого картона или кусок линолеума.

    Утюжка
    Кожу утюжат с изнаночной стороны умеренно нагретым утюгом, без пара, через проутюжильник. Предварительно, конечно, обязательно попробовать на ненужном лоскутке.

    Процесс утюжки облегчит “расклеивание” и “разбивание”.
    куртка Припуски шва раскрываются, приклеиваются к основному изделию обычным резиновым клеем, и затем простукиваются молоточком на мраморной плите (в продаже имеются специальные маленькие молоточки, но подойдет и обычный). Стучать нужно с несильным нажимом, чтобы не пробить кожу. Благодаря этой операции шов становится тоньше и аккуратнее.

    Чтобы кончик вытачки не порвался при простукивании, приклейте или приложите к вершине вытачки кусочек материала.

    При операции “расклеивание” клей лучше наносить кистью или деревянной лопаточкой тонким слоем, подождать пару секунд (чтобы к пальцам не прилипал) и тогда приклеивать. Перед прокладыванием отстрочки необходимо просушить клей в течение часа, иначе игла будет застревать, и будет плохое качество строчки. Используйте резиновый клей - когда он высохнет, швы останутся эластичными.

    Будьте очень аккуратны! Резиновый клей хорошо сходит с лицевой стороны кожи, но с изнанки, и тем более от велюра - не отдерешь! Хранить его надо в плотно закрытой баночке (густеет при попадании воздуха). Если клей загустел, растворите его небольшим количеством ацетона.
    Купить резиновый клей можно в любом обувном магазине.

    Прокладка
    Лучше использовать специальный клеевой флизелин для кожи, который приутюживается умеренно нагретым утюгом без пара. Кожа остается мягкой и эластичной по всей площади. Возможна проклейка не всей поверхности, а только швов, но если на шкуре есть тонкие места, которые трудно обойти, их стоит укрепить клеевым флизелином. Пояс проклеивают полностью.

    Шитье кожи
    Детали кроя из кожи не сметывают, а скалывают по припускам или содиняют обычными канцелярскими скрепками. Для сметывания используют так же двусторонний скотч для кожи и клеящий карандаш для кожи.

    Кожу стачивают машинной строчкой крупными стежками длиной около 3мм, мелкий стежок слишком сильно перфорирует кожу, и швы рвутся. Тонкую кожу можно шить, как ткань, обычной иглой №80, вытачивая детали. Однако припуски, чтобы лежали гладко, приклеивать или пристрачивать.

    рис.1

    Швы на толстой коже выполняют специальной иглой для кожи с трехгранным острием. Номер иглы зависит от толщины кожи. Строчат ее "в открытую". У одной детали при этом имеется припуск на шов, а у другой - нет. На изнаночной стороне детали, которая выкраивается без припуска, карандашом нужно наметить ширину припуска другой детали. Детали с изнаночной стороны наклеить одна на другую резиновым клеем и затем - стачать.

    соединение деталей

    Края не вытачивают чисто, а настрачивают один на другой (речь о шитье из толстой кожи). Для этого детали выкраивают сначала с припусками на швы.

    Край верхней детали (воротника, борта) заворачивают и приклеивают к нижней. Нижнюю деталь наклеивают на припуск верхней изнанкой, затем пристрачивают со стороны верхней (завернутой) детали. Выступающую часть припуска срезают близко к стежкам строчки.

    Подгибку низа не приклеивайте на всю высоту, а осталяйте открытыми верхние 1 -1,5 см.

    кожаная юбка

    Если швейная машина плохо продвигает кожу или выполняет неровные стежки, попробуйте возможные варианты решения:

  • используйте тефлоновую или роликовую лапку;
  • воспользуйтесь разбиванием. Простучите молоточком по месту шва на небольшом металлическом бруске, и толщина заметно уменьшится;
  • приутюжьте поверх линии шва узкую полоску прокладки;
  • можно прокладывать строчку поверх папиросной бумаги;
  • или смочите место шва мыльной водой.

     

    Если выполняете отстрочку:

  • Под одну половинку лапки можно подложить прямую полосу из картона так, чтобы отделочная строчка не захватывала картон.
  • Только для кожи, имеющей покрытие. Место отстрочки можно смазать маслом (растительным или машинным). На анилиновой коже этого делать нельзя - останется мутный след.

     

    Благодарим Alina, Stella и ю-ю за неоценимую помощь в создании статьи.

    Можно скачать материал, который давался на курсах. Подробная технология, но без картинок. Шитье кожи и меха! 0.065Мб Вордовский файл подарен Zetta 9.09.03

 

 

Рубрики:  ШИТЬЕ


Поиск сообщений в MEREWKA
Страницы: 1874 ... 176 175 [174] 173 172 ..
.. 1 Календарь