Записи Друзья Комментарии

MentiO MentiO

Аватар MentiO

-Приложения

Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Цитатник

Блюда из репы - (0)

Блюда из репы - традиционно для русской кухни Блюда из репы ...

Печенье "Дуэт" - (0)

Печенье "Дуэт" - интересненькое, хрустящее, ароматное Рецепт печенья из двух ингредиентов (сг...

Самые ленивые пирожки... без теста - (1)

Самые ленивые пирожки... без теста Состав вас удивит! Ленивее пирожков точно нет... Теста не н...

СЫРНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ - (0)

СЫРНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ Творог обезжиреный - 100 гр. Картофель - 160 гр. Мука в...

Узбекская - самая богатая кухня Средней Азии - (0)

Узбекская - самая богатая кухня Средней Азии Узбекская кухня ...

-Музыка

Celine Dion. Et s il Net resta

Слушали: 231 Комментарии: 0

Марина Журавлева Растцвела черемуха.

Слушали: 222 Комментарии: 0

Stas_Peha_-_Na_ladoni_liniya_(www.mp3xa.net)

Слушали: 120 Комментарии: 0

Твердый сыр в домашних условиях.

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 20:53 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Твердый сыр в домашних условиях

Твердый сыр в домашних условиях.

Из указанных ингредиентов получается 700-800 гр готового домашнего сыра. В качестве эксперимента, в сыр можно добавить мелко рубленную зелень, овощи или различные приправы. Тогда каждый раз вы будете получать очередной шедевр вашими руками.

Для приготовления нам понадобится:
1,5 л молока;
1 кг творога;
100 г сливочного масла;
1 яйцо;
1-1,5 ч. л. соли;
1 ч. л. соды.

Творог залить молоком и поставить на средний огонь. Слегка помешивать.
Держать на огне до тех пор, пока наш творог не начнет тянуться за ложкой или браться комком.

Когда творог дойдет до нужной консистенции, мы его перекладываем на дуршлаг или сито. Хорошенько отжимаем. Добавляем в него яйцо, масло, соду и соль. И ставим на огонь при постоянном помешивании.
Держим на плите 5-10 минут, пока творог не начнет напоминать плавленный сыр. Твердость и плотность домашнего сыра будет зависеть от времени проведенном на огне. Чем больше мы подержим, тем тверже и плотнее будет наш сыр.

Горячую массу выливаем в подготовленную форму. У меня была силиконовая форма, если у вас тарелка или другая стеклянная емкость, обверните ее в пергаментную бумагу или в пищевую пленку. Это даст возможность без труда достать наш сыр после застывания.
Даем сыру застыть и можем снимать пробу

Автор Света Шевчук
http://vkusnoo.com.ua/

Серия сообщений "приготовление сыра,творога,сметаны.":
Часть 1 - Творог домашний
Часть 2 - Маскарпоне по домашнему.
...
Часть 9 - Литовский творожный сыр ( 2 рецепта)
Часть 10 - Творог из кефира
Часть 11 - Твердый сыр в домашних условиях.

Метки: Твердый сыр в домашних условиях.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mentio/post268922253/">РўРІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС….</a><br/>РўРІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…

РўРІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС….

РР· СѓРєР°Р·Р°РЅРЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 700-800 РіСЂ РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ СЃС‹СЂР°. Р’ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚Р°, РІ СЃС‹СЂ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ СЂСѓР±Р»РµРЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ, РѕРІРѕС‰Рё РёР»Рё СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ РїСЂРёРїСЂР°РІС‹. РўРѕРіРґР° РєР°Р¶РґС‹Р№ СЂР°Р· РІС‹ Р±СѓРґРµС‚Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°С‚СЊ РѕС‡РµСЂРµРґРЅРѕР№ С€РµРґРµРІСЂ РІР°С€РёРјРё СЂСѓРєР°РјРё.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ  РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
1,5 Р» РјРѕР»РѕРєР°;
1 РєРі С‚РІРѕСЂРѕРіР°;
100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
1 СЏР№С†Рѕ;
1-1,5 С‡. Р». СЃРѕР»Рё;
1 С‡. Р». СЃРѕРґС‹.

РўРІРѕСЂРѕРі Р·Р°Р»РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕРј Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРёР№ РѕРіРѕРЅСЊ. РЎР»РµРіРєР° РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ. 
Р”РµСЂР¶Р°С‚СЊ РЅР° РѕРіРЅРµ РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РЅР°С€ С‚РІРѕСЂРѕРі РЅРµ РЅР°С‡РЅРµС‚ С‚СЏРЅСѓС‚СЊСЃСЏ Р·Р° Р»РѕР¶РєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mentio/post268922253/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Цитатник

-Музыка

Твердый сыр в домашних условиях.