"Спасибо, небеса, за то, что я живу..."
Котлеты по-киевски - секреты приготовления |
Всем привет!
В отличие от украинского борща, история возникновения которого уходит ко временам Киевской Руси и национальное авторство которого ни у кого не вызывает сомнений, с котлетами по-киевски не все так однозначно:) Вероятнее всего, прародителями этого блюда являются французские котлеты де-воляй (cotelettes de volaille), рецепт которых попал в Россию при императрице Елизавете. Автором котлет де-воляй является знаменитый французский повар Николя Апперт.
В Киеве рецепт сначала появился после революции, но популярности не получил (думаю, тогда было не до изысканных блюд). А вот когда блюдо впервые назвали именем украинской столицы, известно - это произошло в 1947 году. Котлеты из отбитого куриного филе с сочной масляной начинкой были приготовлены в одном из киевских ресторанов для делегации, которая вернулась из Парижа, подписав важные послевоенные договора. Вскоре котлеты были включены в меню системы "Интурист" уже под их сегодняшним названием "котлеты по-киевски".
Правильно приготовленные котлеты по-киевски - это необычайно вкусное блюдо: гармоничное сочетание хрустящей корочки и нежного куриного мяса, сдобренного ароматным сливочным маслом. Однако, поверьте, готовить его не сложно. Правда, есть несколько секретов, и вы сейчас о них узнаете:)

|
Чехол на табурет еще |
Яркий чехол на табурет связан популярным узором для пледа.
Узор вяжется крючком от цента в форме квадрата, цвет ниток меняется каждые два ряда, благодаря чему получается рисунок мозаики из квадратиков.
Подберите разноцветные остатки пряжи по толщине нити и приступайте к вязанию чехла.
В начальное кольцо провяжите первый столбик и *4 воздушные петли подъема, далее в кольцо вяжите 4 столбика с двумя накидами с общей вершиной, 4 возд. петли, ст. б/н в кольцо, повторяйте от* еще 3 раза.
Закончите первый ряд соединительным столбиком в первый столбик и начинайте вязать второй ряд: из вершины 4-х столбиков провязывайте *12 ст с/2н, делайте соединительную петлю над столбиком б/н 1-го ряда, повторяйте от * до конца ряда. Закончив ряд соединительным столбиком, закрепите и обрежьте нить.
Третий ряд вяжите нитью другого цвета, начинайте ряд на угловом веерочке из 12 ст с/2н, отсчитав от начала веерочка 4 столбика, вводите новую нить и вяжите *4 возд. петли подъема, далее вяжем 4 ст с/2н с общей вершиной, вводя крючок сзади столбиков, 4 возд. петли, соединительный столбик в следующую петлю, далее вяжем 8 рельефных ст с/2н, 4 возд петли, соед.ст, повторяем от* до конца ряда.
Четвертый ряд: *12 ст с/2н из вершины 4-х ст, соед ст., 8 ст с/2н из вершины 8-ми ст, повторяем от*, до конца ряда провязывая из углов 12 столбиков, по сторонам 8 столбиков из вершин предыдущего ряда. Закончив ряд закрепите и обрежьте нить.
В пятом ряду вновь вводим новую нить и на вершине углового веерочка начинаем вязание как в третьем ряду,
провязывая по углам 4 рельефных столбика с общей вершиной, по сторонам по 8 столбиков с общей вершиной. В следующем ряду по углам вяжем веерочки из 12 ст с/2н, по сторонам из вершин по 8 ст с/2н.
Вяжите квадрат до размера табурета, затем провяжите 3-4 ряда нитью одного цвета без прибавлений по углам, т.е повязывая из угловых вершин по 8 ст с/2н.
Также данным узором можно вязать красивые цветные прихватки и подставки под горячее.
|
Еще чехол на табурет, со схемой |
|
Чехол на табурет. |
|
Вязаные босоножки. Схемы вязания. |
Дата: 24 мая 2010. Опубликовал: Редакция журнала Трозо.Ру
Летняя обувь – это безграничные возможности для творчества – ведь именно летом больше всего хочется, чтобы ваши бриллианты – ножки были в красивой, модной и достойной оправе. В этой статье мы предлагаем несколько схем для вязания верха летней обуви. В качестве основы для такой вязаной обуви вы можете использовать покупные подошвы или плотные стельки – подошвы от старой обуви. Вязание выполняется крючком. Размер моделей варьируется в зависимости от конечной величины обуви.
Кликните на схемы вязания верха летней обуви, чтобы увеличить.
Всё, что вы хотели знать о рукоделии и поделках своими руками – Трозо.ру
|
Белая блузка |
|
ШАРФ |
ШАРФ




|
Лучшие эликсиры молодости, бодрости и долголетия |
|
Вязание: шаль с ажурной каймой |
|
Оренбургский пуховый платок |
Оренбургский пуховый платок (схемы вязания)
Схема вязания ажурного платка из журнала «Работница» №3 за 1974 год 
Схем вязания платков очень и очень немного. Связано это с тем, что оренбургские мастерицы просто не используют их. Техника передается из поколения в поколение, от бабушек и мам к внучкам и дочкам. В последнее время книгоиздатели изредка начали публиковать единичные схемы вязания, но они защищаются авторскими правами, то есть практически единственно возможный способ их получения — купить книгу, в которой опубликованы такие схемы. Далее
Сайт журнала «Работница»: www.rabotnitsa-magazine.ru 
|
Снуд, шапочка-повязка и кепка из Журнала Мод №581 1/2014 |



Серия сообщений "Головные уборы спицами":
Часть 1 - Голубая шапочка с помпоном от Ирины Дмитриевой
Часть 2 - Кепка спицами
...
Часть 43 - Пэчворк спицами. Н.Тёткина. Шапочки
Часть 44 - Шапка-капор спицами. Три варианта
Часть 45 - Снуд, шапочка-повязка и кепка из Журнала Мод №581 1/2014
Часть 46 - Три небесно-голубые шапочки спицами
|
Вязание с бисером. Каталог видеоуроков |
Урок 2. Как набрать бисер или бусины на нить – часть 1 (с использованием специальной зубной нитки)
Урок 4. Набор бусин и бисера на нить – часть 3 (С помощью дополнительной нитки и лака)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ С БИСЕРОМ
Урок 5. Размещение бусин и бисера в цепочке из воздушных петель
Урок 6. Размещение бусины в полустолбиках с лицевой и изнаночной стороны
Урок 7. Размещение бусины и бисера между столбиками без накида с лицевой и изнаночной стороны
Урок 8. Размещение бусины и бисера внутри столбиков без накида.
Урок 9. Бусина в столбиках с одним накидом.
Урок 10. Две бусины в столбиках с двумя накидами
Урок 11. Размещение трёх бусин в разных столбиках с двумя накидами на разном уровне
Урок 12. Размещение трёх бусин в одном столбике с тремя накидами.
Урок 13. Размещение нескольких бусин между столбиками
Урок 14. Размещение бусины на вспомогательной нити – 1 способ
Урок 15. Размещение нескольких бусин в петле на вспомогательной нити
Урок 16. Протяжки с бисером и бусинами
Урок 17. Бисер на тонкой вспомогательной нити
Урок 18. Вязание с бисером в каждом втором ряду
Урок 19. Плотное вязание с бисером. Бисер в каждом ряду.
Урок 20. Спиральное вязание с бисером – 1 способ. Бисер между столбиками без накида.
Урок 21. Спиральное вязание с бисером – 2 способ. Бисер внутри столбиков без накида.
Урок 22. Спиральное вязание с бисером – 3 способ. Бисер между полустолбиками.
Урок 23. Как вязать с бисером быстро
Урок 24. Упрощённый турецкий жгут.
Урок 26. Бисер в накладных петлях.
|
Повязки на голову спицами |




Серия сообщений "Головные уборы спицами":
Часть 1 - Голубая шапочка с помпоном от Ирины Дмитриевой
Часть 2 - Кепка спицами
...
Часть 29 - Повязки на голову спицами (жаккард)
Часть 30 - Стильные повязки на голову от Oktyabrina-n с Осинки
Часть 31 - Повязки на голову спицами от Жариковой Екатерины с Осинки
Часть 32 - Энтерлак. Шапочка спицами
Часть 33 - Повязки на голову спицами
...
Часть 44 - Шапка-капор спицами. Три варианта
Часть 45 - Снуд, шапочка-повязка и кепка из Журнала Мод №581 1/2014
Часть 46 - Три небесно-голубые шапочки спицами
|
Шаль Contrast and Compliment |
Шаль Contrast and Compliment (Контраст и Комплимент)
Автор оригинала - Inese Kokino из Греции.
Для тех, кто интересуется машинным вязанием,
выполнение этой же шали тут:
http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post247676514/
Цитата сообщения Zinaida-k

|
ПАЛАНТИН ФЛИСС |
|
|
Вышивка крючком .. |

|
ЧИСТИМ МИНДАЛИНЫ И НЕ БОЛЕЕМ. |
|
"Азиатский колосок". Супер мастер-класс |
Автор МК Paty Contreras Частичный пересказ
Иримед

Иримед: к сожалению, не знаю испанского языка, в юности начинала учить, но...не это главное. Главное - мастер-класс настолько понятный и логичный, что я просто записала то, что увидела на фото.
|
Моделируем и шьём |
Моделируем и шьём
или просто вдохновляемся. Подбираем себе подходящий наряд. Зимой есть много мест, куда можно приодеться, да и летом такие симпатичные одёжки не останутся незамеченными. Выкройки простые, но вы помните, что размеры всегда заменяем своими. А что самое замечательное - подойдут эти одежды, практически, для любой фигуры

2.
Люблю воротнички, мне кажется, что они стройнят. А объём ещё никогда никому не мешал

3.
Элегантная туничка

Все схемы от Фатима Лопес Карвалью
|
Вязание: «Золотые носки» |
|