Начался пост, и я в тупике.
Как известно, практически всё, что я готовлю, содержит мясо. В прошлые годы в пост я ела в основном овсянку и салат из свежих овощей, но в этом году ко мне присоединился муж, а его этим точно не накормишь. Ну, гречка с грибами. Ну, фасолевый супчик. Но этого мало.
Какие ваши любимые постные рецепты, девушки?

Цитaты из "Пиратов Карибского Моря"

Ваше имя ... И куда это ром все время девается?

все гадания на aeterna.ru

Итак, рецепт.
Древесные грибы - 1 пачка, свинина - 300-400 грамм, 1 крупная луковица. Соевый соус. Специи.
Замочите одну пачку черных древесных грибов (муэр) в теплой воде на час. Несколько раз смените воду. Отожмите грибы. Затем переберите, удалите мусор и жесткие ножки, крупные пластины и большие "соцветия", нарежьте, мелкие можно оставить так.
Нарежьте луковицу полукольцами не слишком тонко. Нарежьте свинину (я брала шейку, если любите попостнее - берите только мякоть без жирка) как на бефстроганов.
На небольшом количестве оливкового масла обжарьте лук до слегка золотистого цвета. Отложите на тарелку. Обжарьте в той же сковородке свинину со всех сторон. Отложите на тарелку с луком. В оставшемся от свинины жирке и соке жарьте грибы 10-15 минут, помешивая. ОСТОРОЖНО! Они брызгаются и скачут, если вы не очень хорошо их отжали :)
Затем верните в сковородку лук и мясо, перемешайте и кладите специи по вкусу - кроме соли, потому что соевый соус соленый. Мне нравится сочетание красного перца, мускатного ореха и имбиря.
Налейте в сковороду немного воды и соевого соуса. Потушите на маленьком огне 5-7 минут, пока почти все не впитается.
Готово!
Вкусно с гречкой, рисом или картошкой, а можно с какой-нибудь китайской лапшой. А можно и просто с хлебом. Вкусно даже в холодном виде.

Если берете говядину, то лук и мясо лучше сразу положить в кастрюльку, грибы после обжарки положить туда же, налить побольше воды и соевого соуса, чтобы все было покрыто, и тушить минут 20.
Приятного аппетита!

Черные древесные грибы, которые продаются сушеными, невыносимо вкусно тушить с любым мясом и луком в соевом соусе. И очень, очень просто.
Если кому-то нужен точный рецепт, хотя чо там того рецепта, готова поделиться.

Девочки, вопрос.
У меня в конце месяца остаются деньги от зарплаты.
Что я делаю не так?!!

xxx: шеф диктует кому-то по телефону адрес нашей конторы (дословно): "*** собачка *** точка ру".
xxx: на том конце несколько раз переспрашивают буквы, точки и под конец уточняют: "как пишется "собачка"?
xxx: шеф, не задумываясь: "через О"
(с) башорг

Между прочим, с новым годом.

Что делать, если назвать оппонента "тупая жирная пизда" - неспортивно, зато правда?
Самое ужасное знаете что? этот пост два года провисел в черновике и не сменил адресата.

Excerpts from a Dog's Diary......

8:00 am - Dog food! My favorite thing!
9:30 am - A car ride! My favorite thing!
9:40 am - A walk in the park! My favorite thing!
10:30 am - Got rubbed and petted! My favorite thing!
12:00 pm - Lunch! My favorite thing!
1:00 pm - Played in the yard! My favorite thing!
3:00 pm - Wagged my tail! My favorite thing!
5:00 pm - Milk Bones! My favorite thing!
7:00 pm - Got to play ball! My favorite thing!
8:00 pm - Wow! Watched TV with the people! My favorite thing!
11:00 pm - Sleeping on the bed! My favorite thing!

Excerpts from a Cat's Daily Diary...

Day 983 of my captivity...

My captors continue to taunt me with bizarre little dangling objects. They dine lavishly on fresh meat, while the other inmates and I are fed hash or some sort of dry nuggets.

Although I make my contempt for the rations perfectly clear, I nevertheless must eat something in order to keep up my strength.

The only thing that keeps me going is my dream of escape. In an attempt to disgust them, I once again vomit on the carpet.

Today I decapitated a mouse and dropped its headless body at their feet. I had hoped this would strike fear into their hearts, since it clearly demonstrates what I am capable of. However, they merely made condescending comments about what a 'good little hunter' I am. Bastards.

There was some sort of assembly of their accomplices tonight. I was placed in solitary confinement for the duration of the event. However, I could hear the noises and smell the food. I overheard that my confinement was due to the power of 'allergies.' I must learn what this means and how to use it to my advantage.

Today I was almost successful in an attempt to assassinate one of my tormentors by weaving around his feet as he was walking. I must try this again tomorrow -- but at the top of the stairs.

I am convinced that the other prisoners here are flunkies and snitches. The dog receives special privileges. He is regularly released - and seems to be more than willing to return. He is obviously retarded.

The bird has got to be an informant. I observe him communicating with the guards regularly. I am certain that he reports my every move. My captors have arranged protective custody for him in an elevated cell, so he is safe. For now.................

Нет, ну а что вы хотели-то?
Это вот и называется зимой.

Твое кольцо – Кольцо Жрицы

Это кольцо открывает тебе двери к тайным источникам, обостряя интуицию и чутье. Хозяин этого кольца спокойно плывет по жизни, прислушиваясь к ее течению, и таким образом – избегая ненужных бед и потрясений. Мир Жрицы полон загадок и тайн, символов и знаков, собственно, - как и мир любого другого, но ты умеешь видеть эти тайны и понимать эта символы. Надевая кольцо, ты попадаешь в «правильное» течение, которое рано или поздно принесет тебя туда, куда нужно, или нечто нужное принесет прямо в твои руки.

Пройти тест

C сожалением вынуждена констатировать, что копченая куриная грудка в сборной мясной солянке аромат действительно дает, но сама превращается в безвкусные кусочки резины.
Не повторяйте моих ошибок. Придерживайтесь проверенного способа: используйте копчёный мясной балык.

Постоянно обращаюсь к этой теме насчет трупа врага, уж больно продуктивная метафора.
Ну так вот лучше всего посмеяться над живым врагом, когда он уморительно суетится.

Помимо семейной жизни людям позарез требуется личная.
Отсюда и блоги (?)

Булочка недавно купила себе сковороду-гриль (которая в рекламе моющего средства - "весь этот жир... она еще и в полосочку!") и пригласила меня на тестирование.
По результатам тестирования я немедленно помчалась и купила себе такую же.
Приготовила по разу телятину, индейку, курицу и сёмгу (мясо-птицу отбить, рыбу не надо, посыпать солью и имеющимися травами с двух сторон, обжарить с обеих сторон до готовности). Восхитительно. Особенно мясо и рыба. У птицы не очень выраженный вкус, но буду подбирать маринады и соусы и экспериментировать дальше. На очереди овощи.
Всем навязчиво рекомендую.

Во френд-ленте появилась бодрящая кнопочка "Убрать из друзей".
Вспоминается Раневская: - Вон из искусства!

Пересматривали с Булочкой.
Внесли в протокол, что женщины, которым не нравятся мужчины в костюмах, просто не имеют правильных мужчин в правильных костюмах.

James Bond: I have a dinner jacket.
Vesper Lynd: There are dinner jackets and dinner jackets; this is the latter.

Vesper Lynd: Am I going to have a problem with you, Mr. Bond?
James Bond: No, don't worry, you're not my type.
Vesper Lynd: Smart?
James Bond: Single.

Всё правильно, всё.

Осторожнее надо запросы и претензии к Вселенной формулировать, осторожнее.
Ведь только утром неосторожно посетовала, что лирушечка стала скучна, никаких тебе холиваров.
Охти мне.

Господи, как низко я пала.
То есть не то чтобы НИЗКО, но ОБРАТНО, а это же не только с мужчинами работает, что не нааааадо, вот не-на-до - обратно.
Ну... могу я допускать ошибки же иногда?
Страстно хочу в Питер. Особенно сидя в офисе в субботу.
Не менее страстно хочу красное платье и красные туфли к нему.
Неизвестно, кстати, что сложнее осуществить.
А проще всего нагло закурить за рабочим столом, чем я сейчас же и займусь.