Лагман

Лагман

Читать далее...

Запеченная картошка - запеканка для ленивых

Запеченная картошка

Посмотреть рецепты запеченной картошки

А вы готовили фаршированные макароны? Пробуем, очень вкусно!

Фаршированные макароны

Читать далее...

Блюда из капусты - популярные блюда из капусты

Блюда из капусты

Посмотреть рецепты из капусты

Запеченные помидоры - подборка рецептов с запеченными помидорами

Запеченные помидоры

Посмотреть рецепты с запеченными помидорами

11 «бабушкиных» полезностей, которые актуальны и сегодня

Общество непрерывно развивается. Постоянно изобретая все более изощренные и крутые лайфхаки, люди надеются сделать свою жизнь как можно проще. Это здорово, но иногда стоит вспомнить, что все самое полезное уже было придумано до нас. Главное не забывать старинные мудрости наших бабушек и прабабушек, ведь они могли переделать сотню дел за день и даже глазом не моргнуть. Иногда из арсенала всплывают поистине гениальные вещи, которые стоит запомнить каждому.

10 возможностей пищевого крахмала, который поможет не только на кухне

Крахмал есть практически на каждой кухне. Но мало кто знает, что его удел не только участвовать в приготовлении основного блюда. Кукурузный крахмал может пригодиться в хозяйстве и в решении многих повседневных дел. 10 простых советов помогут не упустить возможность и использовать такую доступную вещь по полной программе. Спасение ковра от пятен Случайные пятна краски или чернил могут стать серьезной проблемой, если не действовать быстро и решительно. Спасти ситуацию поможет небольшое количество кукурузного крахмала, смешанного с молоком. Полученную смесь нужно нанести на чернильное пятно. Дайте смеси высохнуть на ковре в течение нескольких часов, а затем струсите высохшие остатки и наведите идеальную чистоту с помощью пылесоса.

Попробуй убери!!!)))

Вяжем очаровательное платье в стиле "Шамони". Схемы + мастер-класс








Моделька ооочень красивая, бесспорно заслуживает внимания!

Творческого вдохновения, любимые мои рукодельницы, и успехов в воплощении!!!



СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками

Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками

Как сделать масло чистотела

Сейчас пора цветения чистотела,и самое время собирать его чтобы сделать потрясающе полезное масло для кожи.

Самое полезное сырьё из чистотела получается, если собирать его при растущей луне.Сейчас как раз луна в первой четверти:)
Cобирать можно не только цветы,но и все зеленые части - стебли и листья.

Итак,надо выполнить несколько несложных шагов:

1.собрать траву 

2.высушить

3.залить маслом

4.через месяц процедить

Подробнее...
Можно траву порезать и разложить на подносы или плоские поверхности.Можно подвесить,предварительно завязав в небольшие пучки.И отправить в сухое место.Я сушу в своём травяном домике.Цветы раскладываю,а траву подвешиваю.Периодически захаживаю посмотреть,поворошить ...
Когда трава высохнет,кладу её в большую удобную миску и слегка перетираю руками,чтобы измельчить....Измельчённую траву и цветы укладываю в сухие банки и заливаю оливковым маслом.Можно и подсолнечным,или каким-нибудь подороже - миндальным,например.Но считается что оливковое лучше всего вытягивает из трав полезные свойства.Поэтому я делаю инфузы и мацераты на оливе.

Банки с травой и цветами  подписываю (название травы и дату),ставлю в хоз.часть на месяц,периодически подхожу встряхиваю их.

Через месяц процеживаю.Масло чистотела готово.Большие порции храню в холодильнике,маленькие -в мастерской.

Жмых не выкидываю,он идет в мыло и бельди как скраб.Если вы не мыловар,то остается его только выкинуть.

Вот и всё:)..На самом деле не сложно, а пользы много:)...

К тому же все эти действия ничто иное как работа со стихией Земля,а для женщины эта стихия очень важна,она даёт опору,наполняет силой и сближает нас с Матерью Природой,даёт устойчивость моральную,эмоциональную и духовную:)..

Мои цветы чистотела.Пока собирала их,обошла все потаенные уголки сада,поздоровалась и поцеловалась со всеми местными паучками:))

Походу дела к чистотелу присоединились лепестки яблони и тюльпанов;)

Инфа из интернета о том что можно делать с маслом чистотела:

Читать далее...

Все рецепты от алоэ !

Алоэ способствует регенерации тканей, стимулирует защитные силы организма, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием.

Читать далее...

Волшебство мяты.

Мята имеет множество полезных свойств. Она оказывает очищающее и целебное действие, притягивает деньги, пробуждает активность. Устраняет иррациональные страхи, оберегает от ошибок, оберегает от искушений. Каково применение мяты в магии?
1. Пробуждает сексуальную активность, облегчает первую интимную близость, обеспечивает верность.
2. Помогает в начале новой деятельности.
3. Поддерживает развитие личности, помогает завоевать авторитет, способствует росту престижа.
4. Помогает увеличить количество друзей, притягивает интересные предложения.
5. Притягивает случаи для зарабатывания денег, оберегает от зависти.
Вот маленькие советы, которые вы можете применить в своей повседневной жизни.
Освежить воздух. Смешайте мяту с другими цветам, лепестками и расставьте в вазочки по комнате.
Освежить лицо. В миску налейте воды, покрошите мяту и уберите на час в холодильник. Вытащите и погрузите лицо в мятную воду.
Мятный напиток. Сделайте мятный лед и добавьте кубик в воду, холодный чай, лимонад.
Облегчение головной боли. Выпейте теплый чай с мятой, она снимет спазм сосудов.
Скраб для ног. Порежьте мелко мяту, смешайте с морской солью и оливковым маслом. Потрите смесью и ополосните.

Серия сообщений "Целители":

Часть 1 - Лечебные свойства каланхоэ
Часть 2 - Настой от инсульта!
...
Часть 4 - Пырей ползучий
Часть 5 - Народный рецепт. Окопник при язвах
Часть 6 - Волшебство мяты.
Часть 7 - Лечебные свойства денежного дерева.
Часть 8 - Как с помощью медуницы предотвратить образование тромбов?
...
Часть 14 - Как вырастить ЛАВРУШКУ дома.
Часть 15 - 6 лекарств из каланхоэ
Часть 16 - О тайнах золотого уса.

Картофель, запеченный в сливках с сыром

Очень простой в приготовлении гарнир, который подойдет и к мясу, и к рыбе. Картофель готовится в каждой семье довольно часто и вместо того, чтобы просто его отварить или пожарить, я предлагаю вам такой же простой рецепт, но только гораздо более необычный и не такой приевшийся.

Ингредиенты: 

Картофель — 1 кг 
Масло сливочное — 2 ст. л.
Твердый сыр — 200 г
Сливки — 400 мл
Перец, соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. В форму для выпекания выкладываем слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом.
2. Заливаем все сливками, выкладываем масло небольшими кусочками на всю поверхность. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и отправляем противень в разогретую до 180 °C духовку на 1 час 15 минут.
3. Посыпаем картофель сыром.
4. Для того чтобы проверить, готово блюдо или нет – проткните картофель вилкой. Если он мягкий – гарнир готов, если хрустит – оставьте в духовке и проверьте через 15 минут. Готовый картофель украсить укропом или петрушкой.

Куриные котлетки с плавленными сырками

Филе куриное -300 г.
Сырок(дружба)-1 шт.
Яйцо-1 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-2 стол.л.
Мука-1 стол.л.
Специи.
1.Филе нарезать небольшими кусочками+сыр(натереть)+яйцо+мука,специи+изм. чеснок.Хорошо перемешать.
2.Сковородку нагреть,обжарить с 2-х сторон.
Приятного аппетита!

Сборный салат с помидорками и ветчиной

Уверен, что аналогичный салат до меня уже кто-нибудь придумывал. И не раз. Теперь моя очередь. )) Посмотрел что есть дома из продуктов и собрал вот такой салатик себе на обед.
И уже не в первый раз, кстати. В примечании, в конце рецепта, назову какие я собирал вариации этого салата (ну не делать же новый фоторецепт на каждую вариацию, мне так не интересно).

Ингредиенты:
Помидоры - 300 гр.
Ветчина - 200 гр.
Зелёный горошек - 1 банка
Сыр - 150 гр.
Соль
Майонез

Приготовление:
Помидоры, ветчину - кубиками.
Из горошка слить сок.
Сыр на крупную тёрку.
Посолить, заправить майонезом.

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Когда салат именно в таком виде как у меня сейчас, очень вкусно будет добавить чеснок (чеснокодавкой) и граммов 100 сухариков.
* Вместо горошка можно взять пару небольших огурцов.
* Вместо горошка можно взять консервированную фасоль.
* Если вместо горошка огурцы - то также будет вкусно вместо помидор взять болгарский перец.
* Можно добавить рубленую зелень (лук, укроп, петрушка - по вкусу)

Нежное жаркое из говядины с овощами

Очень вкусное и нежное блюдо, готовлю его довольно часто, так как его любят и взрослые, и дети) 
Ингредиенты 
Говядина-500гр 
Лук-2 шт 
Морковь-3шт 
Помидоры-2шт 
Перец болгарский-1шт 
Сливки-100 гр 
Оливковое масло-2-3 ст ложки 
Приправа для говядины или любая на ваш вкус 
Лавровый лист,чеснок 
Картофель-5-6 клубней 

Говядину отделить от прожилок и нарезать. В сотейник влить масло оливы и закинуть мясо, на медленном огне обжарить под крышкой.(не солить). После того как говядина станет золотистого цвета, добавить воды, чтобы покрывала мясо и оставить томиться на маленьком огне. У меня на это уходит примерно минут 30. Как только выпарится вода, добавить лук, немного обжарить. Затем кидаем морковь и паприку, чуть позже томаты, затем добавляем картофель, приправы и сливки (если густые, можно разбивать их водой). Томить под крышкой минут 40-60. Мясо получается очень мягкое, буквально тает во рту. Аромат стоит – не передать словами. Приятного аппетита!

Жульен с грибами

Ингредиенты(на одну или даже две порции):

100 гр шампиньонов;
1 луковица;
50 гр молока;
50 гр сливочного масла;
1 ст.л. муки;
1 яйцо;
50 гр твердого сыра;
соль;
молотый перец.

Приготовление:

1.Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать.
2.Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком.
3.Натереть сыр на крупной терке и посыпать будущий жюльен.
4.Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотой сырной корочки.

Приятного аппетита!

Мясные рулетики

Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.

Для приготовления мясных рулетиков понадобится:
свинина - 500 г;
сладкий перец - 1 шт.; 
сыр твердый - 100-130 г;
соль;
молотый черный перец.

Свинину вымыть, обсушить.

Нарезать свинину пластами.

Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.

Подготовить сыр и болгарский перец.

Нарезать сыр и перец длинными брусочками.

На пласт мяса положить ломтики сыра и перца.

Свернуть мясной рулетик из свинины, чтобы сыр с перцем оказались внутри и обмотать нитками.

Свернуть таким образом все отбитые кусочки мяса.

На хорошо разогретую с растительным маслом сковороду выложить рулетики.

Обжарить мясные рулетики из свинины со всех сторон до золотистой корочки.

Выложить рулеты в форму для запекания.

Довести мясные рулетики до готовности в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.Приятного аппетита!

Закрытый пирог с яблоком и карамелью

Ингредиенты:

250г пшеничной муки
125г сливочного масла
одно маленькое яйцо (или желток)
до 50мл ледяной воды, с растворенной щепоткой соли
5 яблок и больше
1 стакан сахара + пара столовых ложек для посыпки
200мл сливок высокой жирности 33-38%
пара столовых ложек молока

Металлическая форма для выпечки 20-23см

Приготовление:

Заранее сделайте карамель: высыпьте в кастрюлю с широким дном стакан сахара, добавьте пару ложек воды, поставьте на средний огонь. Помешивайте до того момента, как весь сахар сначала станет темно-золотистым, затем коричневым. Карамель на разных стадиях пахнет по-разному, но не дожидайтесь, когда она превратится в жженку, она будет сильно горчить. Как только вам понравится запах будущей карамели, вылейте в кастрюлю стакан кипящих сливок. Перемешайте карамель, процедите и остудите.

Разогрейте духовку до 200С. Положите в чашу кухонного комбайна муку и нарезанное кубиками холодное масло. Включите комбайн на полминуты. У вас должна получиться мелкая крошка. Добавьте яйцо, по ложечке добавляйте воду. Дождитесь момента, когда тесто начнет слипаться в небольшие кусочки, а затем образует шар. Выложите тесто на стол, слегка присыпанный мукой. Разделите тесто на две части. Раскатайте скалкой в два круга толщиной 3-5мм, переложите один круг в форму. Яблоки очистите от кожуры, порежьте тонкими дольками, слейте лишний сок.

Выложите на тесто начинку: слой яблок, пара ложек карамели, затем опять слой яблок и пара ложек карамели. Закончить нужно будет слоем яблок, причем он может быть выше формы. Накройте начинку оставшимся кругом, не натягивая тесто. Сделайте фигурный край, прижимая зубцами вилки край теста к форме. Прорежьте посередине пять дырочек для имитации яблока в разрезе. Смажьте верх пирога молоком и щедро посыпьте сахаром. Время выпечки от 40 минут, зависит от количества начинки.

Все мы любим дарить и получать подарки. Но, когда дело доходит до их выбора, многие сразу же впадают в панику. Ведь хочется купить нетривиальный презент, который также выполнял и практическую функцию. Магазин подарков в Баку flame.az поможет вам легко справиться с этой задачей. Выбирайте прикольные, полезные, романтичные сувениры и заказывайте их с доставкой в свой регион.